Recetas de cocina by Andrea Garcia https://padlet.com/agarcia98/7wi13vo97f1n En este pequeño recetario encontraremos recetas deliciosas, pero sobre todo fáciles de hacer para las golosas. en-us 2017-10-06 14:56:49 UTC 2025-11-12 14:24:09 UTC hello@padlet.com Cheesecake agarcia98 https://padlet.com/agarcia98/7wi13vo97f1n/wish/194734874 Ingredientes
Para el Cheesecake:


Para la base:

  • Manteca derretida 1/4 Taza
  • Azúcar 2 cdas.
  • Manteca para engrasar el moldeCantidad necesaria
  • Migas de galletas 1 Taza
Preparación
  1. Para empezar, precalentamos el horno a 180 °C.
  2. Luego vamos a hacer la base de la torta. Para eso, añadimos las migajas de galleta, el azúcar y la mantequilla derretida hasta que todo quede bien unido y presionamos esto en la parte inferior de un molde desmontable de 23 cm sin engrasar. Horneamos esto por 10 minutos y dejamos enfriar. Luego, untamos los lados del molde con un poco de mantequilladerretida.
  3. Para hacer el cheesecake, aumentamos la temperatura del horno a 205 ° C. Luego, batimos el queso crema hasta que esté suave y esponjoso. Añadimos el 1 ¼ de taza de azúcar de a poco y vamos raspando los lados y la parte inferior del recipiente a menudo. Añadimos el almidón de maíz, la vainilla y la ralladura de limón. Luego, vamos agregando los huevos de a uno por vez, en una velocidad baja y terminamos con la yema. Aun en velocidad baja, batimos los ¾ de taza de crema agria. Colocamos la preparación sobre esto sobre la base ya enfriada.
  4. Seguidamente, llevamos el pastel al horno durante 10 minutos a 205° C y luego reducimos la temperatura del horno a 110 ° C y horneamos por 25 minutos más.
  5. Cuando haya pasado ese tiempo, apagamos el horno y dejamos reposar el pastel durante una hora, abriendo la puerta del horno después de 30 minutos.
  6. Mientras que el pastel está en el horno, vamos a preparar la capa de crema agria. Para ello, añadimos el restante de ¾ de taza de crema agria con las 2 cucharadas restantes de azúcar y el jugo de limón. Extendemos esto en la parte superior del pastel, tan pronto como haya salido del horno. Dejamos enfriar el pastel por completo a temperatura ambiente. Luego, pasamos con cuidado una espátula alrededor del exterior de la tarta para soltarla del molde.
  7. Una vez que el pastel esté frío, lo dejamos reposar durante al menos 6 horas antes de cortar y ya está listo para servir.
]]> 2017-10-06 15:30:33 UTC https://padlet.com/agarcia98/7wi13vo97f1n/wish/194734874 Galletas con chispas de chocolate agarcia98 https://padlet.com/agarcia98/7wi13vo97f1n/wish/194793194 2017-10-06 17:37:34 UTC https://padlet.com/agarcia98/7wi13vo97f1n/wish/194793194 Helado de vainilla agarcia98 https://padlet.com/agarcia98/7wi13vo97f1n/wish/194823138 Ingredientes para Helado de vainilla
  1. 300 ml. Nata para montar (35% M.G.)
  2. 300 ml. Leche entera.
  3. 1 vaina de vainilla.
  4. 80 gr. azúcar.
  5. 4 yemas de huevos camperos.
Helado casero de vainilla - Recetas de rechupete
www.recetasderechupete.com/helado-casero-de-vainilla/13480/

]]> 2017-10-06 18:41:25 UTC https://padlet.com/agarcia98/7wi13vo97f1n/wish/194823138