衛生局局長張秀君表示，今年的健康博覽會結合食品安全、營養保健及醫療照護等多元主題，其中「小小檢驗員」活動以檢驗中心的專業為基礎，將食品安全、環境衛生等知識，化為孩子能聽懂、玩得開心的體驗課程。檢驗中心除了肩負日常檢驗任務，更希望能把食安教育帶進家庭與校園，自活動推出以來，總能吸引許多家長檢驗中心進一步說明，本次活動全程免費，報名對象為5至12歲學童。線上報名自10月17日起至10月22日止，額滿即為增進學童對食品安全的認識，並深入了解檢驗人員的日常工作，屏東縣檢驗中心將於114年10月24日下午3時至9時於屏東縣立體育館舉辦「小小檢驗員」職人體驗活動。本次活動為屏東縣政府衛生局健康博覽會的重要亮點之一，期望透過專業人員的引導與實作學習，帶領孩子走進食品科學的世界，讓食安教育自小紮根，培養正確的食品安全觀念，誠摯邀請家長陪同小朋友踴躍報名參加，一同體驗檢驗專業的奧秘。

衛生局局長張秀君表示，今年的健康博覽會結合食品安全、營養保健及醫療照護等多元主題，其中「小小檢驗員」活動以檢驗中心的專業為基礎，將食品安全、環境衛生等知識，化為孩子能聽懂、玩得開心的體驗課程。檢驗中心除了肩負日常檢驗任務，更希望能把食安教育帶進家庭與校園，自活動推出以來，總能吸引許多家長。各梯次參加名單將於10月23日公告於檢驗中心官方網站（https://www.pthg.gov.tw/inspection/Default.aspx）或臉書粉絲專頁查詢。我覺得．．．．．．．

資料來源：屏東縣政府洪崇軒

原文網址：https://www.ettoday.net/news/20251017/3051664.htm#ettoday（張冠苡）

台灣曾爆發多起黑心油食安事件，其中最廣為人知的是2014年的強冠、頂新事件。 該事件涉及業者將餿水油、飼料油等劣質原料混充為食用油販售，引發全台民眾恐慌和抵制。 這類事件的發生促使政府加強《食安法》的修訂，並提高消費者的食安意識。 

主要的黑心油事件（黃厚宇）

廣告

中心已通知涉事商戶違規情況，並指令停售及下架受影響批次產品。經銷商已按指示回收有關產品。市民可於辦公時間致電 2330 6340 查詢回收安排。

中心指出，蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中，如食品製作或貯存過程欠缺衞生，可導致細菌繁殖。若進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引起腸胃不適，包括嘔吐及腹瀉。中心表示，已就事件通知業界，並會繼續跟進及採取適當行動，調查仍在進行。

「廖孖記」去年亦被驗出產品超標

翻查資料顯示，百年老店「廖孖記」腐乳產品去年 7 月被當局驗出蠟樣芽孢桿菌超標，最高超標達 12 倍，另外亦被質疑腐乳並非在香港製造。廖孖記之後拉閘結業並遣散員工，市民把握機會搶購市面上僅餘的存貨。旅發局亦將有關廖孖記的產品或文章下架，Carousell 則有人放售產品，較市面貴接近一倍。洪崇軒。