|Ciências da Natureza|PROJETO: SACC - Que evidências podemos usar para diferenciar transformações físicas e químicas?| Receita| by https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we Que evidências podemos usar para diferenciar transformações físicas e químicas?| Que transformações passam os ingredientes de uma receita culinária durante o preparo? en-us 2020-09-09 22:27:25 UTC 2025-10-28 01:14:31 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/567995720/56793d3fa5215b0d9d14b7fea01fe399/07_transformacoes_fisicas_e_transformacoes_quimicas__2_.jpg leticia000552 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/737418436 LETICIA FARIAS 4 ANO F
BRIGADEIRO
INGREDIENTES: 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
3 COLHERES DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ E
1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA E ESSES SAÕ OS INGREDIENTES.

MODO DE PREPARO: EM UMA PANELA MISTURE OS INGREDIENTES LEVE AO FOGO MÉDIO, MISTURE ATÉ FERVER E DESGRUDAR,QUANDO DESGRUDAR ESPERE ESFRIAR COLOQUE EM UM PRATO E VOCÊ JÁ PODE COMER.

TRANSFORMAÇOES DA RECEITA: MISTURAMOS OS INGREDIENTES E LEVAMOS AO FOGO A MISTURA É AQUECIDA  E OS INGREDIENTES PASSAM DO ESTADO LÍQUIDO PARA O SÓLIDO E O CHEIRO E A COR SE MODIFICAM. ISSO ACONTECE QUANDO A TEMPERATURA AUMENTA E OCORRE A TRANSFORMAÇÃO QUÍMICA .]]> 2020-09-11 01:14:04 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/737418436 Leonardo Cunha Cavalcanti Lisboa Filho leonardo000406 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/738817476 4 ano F

Brigadeiro 

Ingredientes:
01 Lata de leite condensado 
03 colheres de sopa de Nescau 
01 colher de sopa de manteiga 

Modo de fazer:

Coloca o leite condensado e outros ingredientes na panela, deixa ferver e mexendo sem parar, até atingir o ponto ideal.

Transformação química 
Quando a constituição de um material muda, transformando-se em outro material com características diferentes, dizemos que ocorreu uma transformação química, também chamada de reação química. Nas reações químicas, os constituintes dos materiais iniciais que estavam ligados são separados e formam-se novas ligações, produzindo novos materiais. O leite condensado , junto com o Nescau e a manteiga  se transformaram em Brigadeiro. 



]]> 2020-09-11 14:27:40 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/738817476 Heitor https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/739271989 4° ano F

Brigadeiro Fitness

Ingredientes:
2 unidades de yopro
1 colher de sopa de leite em pó

Coloque as 2 unidades de yopro na
panela em fogo alto e mexa sem parar.Quando começar a engrossar, adicione
uma colher rasa de leite em pó.Deixe ficar no ponto de brigadeiro.
Desligue o fogo.Coloque em taças na geladeira.
Sirva gelado.]]> 2020-09-11 15:59:58 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/739271989 Ana Luísa Dantas Rebouças https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/741052370 4o F tarde

Bolo de Chocolate da Minha Avó

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate do padre/nescau
3/4 xícara de manteiga
1 xícara de água morna

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador e quando estiver bem batido, retire do liquidificador e numa tigela acrescente 2 xícaras de farinha de trigo e uma colher de sobremesa de pó royal( fermento). Misture bem a mistura batida do liquidificador, com a que foi feita agora.  Leve a mistura para uma forma untada(com manteiga espalhada) e povilhada( com farinha de trigo espalhada). Depois, bote no forno por cerca de 30 minutos, e voalá! Está feito o seu belíssimo bolo de chocolate!

TRANSFORMAÇÕES DA RECEITA
Quando eu misturei os ingredientes, e botei eles no fogo, as substâncias deles se modificaram e mudaram de cor, o que foi uma transformação química. Houve também uma transformação física porque quando a mistura dos ingredientes foi colocada no forno, mudou do estado líquido para o estado sólido, e ele aumentou de tamanho quando colocado ao forno, o que também foi uma transformação física.

TRANSFORMAÇÃO FÍSICA:
A transformação física é o tipo de transformação que não altera as substâncias e nem a cor do produto, mas ela transforma o estado das coisas( sólido, líquido, gasoso), altera o tamanho, etc.

TRANSFORMAÇÃO QUÍMICA:
A transformação química é o tipo de transformação que altera as substâncias do produto.

]]> 2020-09-12 15:58:30 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/741052370 Anne Sofia Leite de Assis https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/742412329 4º Ano F Tarde

Pizza de Liquidificador da Anne 

Ingredientes:
2 Xícaras de Farinha de Trigo com Fermento
1 Copo de Leite
3 Ovos 
1 Pitada de Sal
1/2 Xícara de Óleo
Recheio a Vontade

Modo de Preparo:
Colocar todos os ingredientes da massa no liquidificador, mexer até ficar homogêneo. Untar a forma com Margarina e Farinha de Trigo. Coloca a mistura da massa dentro da forma untada, recheia a vontade , leva ao forno 180ºc por 30 Minutos, depois é só aproveitar.

Durante a receita ocorreu uma transformação química, ao misturar os ingredientes e levá-los ao forno, as substância se modificaram, transformando-se em um tipo de substância diferente. ]]> 2020-09-14 00:42:21 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/742412329 REBECA LIMA GOMES https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/744170254 4º F Tarde

Brownie de caneca

Ingredientes:

4 colheres de sopa de farinha de trigo;
2 colheres de sopa de chocolate em pó;
1 colher de sopa de açúcar;
1 colher de sopa de manteiga derretida;
2 colheres de sopa de leite.

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes acima até ficar uma massa homogénea. Coloque no microondas por apenas 1 minuto. Retire do microondas e deixe descansar por 30 segundos e você poderá comer esse delicioso Brownie.

Transformação:

Durante a receita ocorreu uma transformação química pois a massa ao entrar em contato com o microondas transformou-se em uma outra substância o Brownie.  


]]> 2020-09-14 14:37:05 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/744170254 LORENA DE BRITTO LYRA NÓBREGA https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/744247619
Cookies de chocolate

Ingredientes
Manteiga 
Sal
Açúcar 
Ovo 
Fermento em pó 
Essência de baunilha 
Gotas de chocolate ou raspas de chocolate 

]]> 2020-09-14 14:51:53 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/744247619 Maria Luiza Duarte maria010689 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/745134623 4° ano F tarde              

Brigadeiro De Chocolate

Ingredientes :

1 Lata de leite condensado

3 Colheres de chocolate em pó

1 Pacote de granulado

1 Colher de manteiga

]]> 2020-09-14 17:43:49 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/745134623 Lorena de Britto Lyra Nóbrega https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/747653039 Cookies de chocolate

Transformação: Quando eu coloquei o fermento e depois coloquei os cookies no forno, as bolinhas viraram um círculo achatado e ela mudou de estado físico.]]> 2020-09-15 13:22:57 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/747653039 Manuela Costa Ribeiro Melo https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/748941901 4ºF  

Empadinha de leite condensado

Ingredientes:

3 xícaras de farinha d trigo
5 colheres de sopa rasa de manteiga
50ml de água gelada aproximadamente

Modo de preparo:

Em uma vasilha colocar a farinha d trigo, a manteiga e a água ao poucos até formar uma massa homogênea soltando das mãos.
Em forminhas d empada, distribuir a massa de modo uniforme.
Colocar leite condensado deixando altura de um dedo porque ao assar, sobe um pouco. 
colocar pedaços de chocolate meio amargo (opcional)
levar ao forno 180° por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até perceber que está douradinho.


]]> 2020-09-15 17:34:14 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/748941901 Maria Alice de Figueiredo Mendes. maria000655 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/755079675
 Cookies de chocolate com M&M'S
Ingredientes:
3/4 xícara  (chá) de açúcar mascavo (120g)
1/2 xícara (chá) de manteiga
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 ovo
1 e 1/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/3 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (café) de sal
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de gotas de chocolate
100 g de confeitos M&M'S (para decoração). 


Modo de preparo: Eu preparei os cookies misturando o açúcar mascavo, manteiga, farinha de trigo, essência de baunilha, etc, e deixei por último os M&M'S, Assim, terminei a massa e coloquei 30 minutos na geladeira.
Após os 30 minutos na geladeira, fui colocando os confeitos/M&M's para decorar, assim, fui assar os cookies por 15 á 20 minutos, após o tempo preciso, tirei os cookies do forno e estão prontos!

Transformações da receita:
Na receita houve transformações químicas, pois, ao levar os cookies ao forno para assá-los, eles mudam de cor, cheiro, e sabor, também mudam de substância, e, da mesma forma que mudam de substância, também não há volta, pois, se colocamos a massa no forno, ela não volta mais a ser massa, ela vira os cookies.



]]> 2020-09-17 13:23:09 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/755079675 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/755170146 Luana Buonora.
Transformações Física e Química:
Os ingredientes estão no seu estado de origem.
Quando eu misturei, eles se transformaram em uma massa homogenia. 
Depois levei ao forno e alterou o estado cremoso para ficar assado. 
Com toda essa transformação, entendi as evidências física e química em todo o processo  dos cookies.]]> 2020-09-17 13:41:05 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/755170146 Maria Paula Urbano Silveira Bastos maria000454 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/755453468 4 ano F

Cookies de aveia com passas (sem lactose e sem ovos)
Ingredientes:
500 gramas de aveia em flocos
1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1 xícara de chá de açúcar mascavo
1 colher de sopa de canela em pó
2 colheres de sopa bem cheias de óleo de girassol ou milho
100 gramas de uvas passas (aferventadas)
Água morna para dar o ponto ( use a água em que as uvas passas foram fervidas)

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas bem firmes. Assar em forno quente (180 graus) até ficar dourado, sem queimar por baixo.

Transformações da receita: ao misturar os ingredientes eles mudaram a forma (transformação química) eram flocos de aveia, grãos de açúcar e óleo que se unificaram no formato do cookie (sólido)

]]> 2020-09-17 14:38:49 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/755453468 Eduardo Henrique Matias Araújo https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/756603186 4º Ano F

Biscoito de Maizena

Ingredientes:
250 g de Maizena
1 Xícara de açúcar
1 colhe de chá de fermento
1 Ovo
3 Colheres de margarina 
Um pitada de sal

Modo de Preparar

Coloca todos os ingredientes em uma vasilha, e depois mistura tudo e começar amassar com as mãos até ficar uma massa consistente, depois é só fazer uns bolinhas e pegar a ponta do garfo e dar uma massada, unta a forma e coloca os biscoito para assar no forna aquecido em 15 a 20 minutos.

Transformação da receita
Observa-se que nesta receita que após a junção dos ingredientes ocorreu a transformação química pois ao levar ao forno para assá-los, eles mudar de cor, sabor, cheiro, textura e aparência.

]]> 2020-09-17 18:33:47 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/756603186 Sophia de Lucena Agra sophia000927 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/756766610                  4º ano F
   Milkshake de chocolate

Ingredientes:
4 bolas de sorvete
2 dedos de leite
2 colheres de ovo maltine
1 canudo
1 copo

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e batemos,após alguns segundos o Milkshake está pronto,colocamos no copo ,acrescentamos um pouco de ovo maltine,e está pronto para saborear.


Transformação:
Após misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater,fiz uma transformação Química pois quando misturamos os ingredientes eles se transformaram em líquido e não voltam a ser do mesmo jeito eram.]]> 2020-09-17 19:19:09 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/756766610 EDUARDO TAVARES DE MELO CAVALCANTI eduardo003686 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/760054548 4º ANO F
PICOLÉ DE MARACUJÁ

INGREDIENTES:
- 3 maracujás
- 6 copos de água
-  açúcar a gosto

Modo de Prepar:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar bem misturado. Depois, coar com uma peneira e colocar o suco dentro de caixinhas plásticas. Levar ao congelador por 2h e consumir quando estiver congelado.

Transformação:
Apos misturar os ingredientes eles sofreram uma trasnformação química, pois mudaram a forma como sempre foram e todos se transformaram em um único líquido. Eles mudaram em forma, cor, textura e aparência.]]> 2020-09-18 18:55:48 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/760054548 Olívia Lobo Leite https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/760553082 4°ano F
Ovos Corados Deliciosos
Ingredientes:
3 ovos
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo de coco
1 porção pequena de tomilho, orégano, ervas finas e noz-moscada. 

Modo de Preparo:
Quebre os ovos em uma frigideira com óleo de coco quente, depois coloque o sal, as ervas e deixe fritar. Após, vire com uma espátula para fritar igualmente os dois lados. Espere 3 minutos e os ovos corados estão prontos.
Sirva com salada a seu gosto.
Bom apetite!

Transformações químicas na receita:
Quando os ovos foram fritos e temperados, eles mudaram sua textura, sabor, odor e formato. Ocorreu uma transformação química, pois os ingredientes que foram utilizados nesta receita não são mais os mesmos, eles se transformaram em ovos corados. O ovo que tinha a casca dura, a gema e a clara líquidas, com a preparação, passou ao estado sólido, mostrando consistência adequada ao consumo. O ovo não voltará ao estado anterior.]]> 2020-09-19 00:33:24 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/760553082 4º Ano F thomas003407 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/762241547 Receita de Mousse de limão
Ingredientes :
01 leite condensado
01 creme de leite
suco de 4 limões

Modo de preparo:
Bata todos  os ingredientes no liquidificador por 5 minutos.
Coloque a mistura em um recipiente e deixe gelar.




]]> 2020-09-20 18:26:19 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/762241547 Julia de ataide andrade silveira - 4 ano F julia009087 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/765146361 Receita de bolo de chocolate :                  INGREDIENTES                          -  3 xícaras de farinha de trigo      
-  2 xícaras e meia de açúcar           
  -  4 ovos                              
    -  1pote de 250 gramas + 1 colher cheia de manteiga                                 -  meia xícara de chocolate em p   -  350 ml de leite                                 -  1 colherzinha de essencia de baunilha [ opicional ] 
                                              /////////////////////////////////////////////////// Modo de preparo                                misture bem a manteiga com o açúcar , em seguida adicione as 4 gemas e continue misturando bem em só uma posição , quando bem misturado coloque a farinha e o açúcar [ peneirados ]  se voce achar que a massa esta muito clara pode adicionar mais chocolate  . coloque o leite e depois as claras em neve , unte uma forma e é so colocar no forno preaquecido a 180 graus , sirva com brigadeiro ou outro tipo de calda e BOM APETITE !!!!!]]> 2020-09-21 17:03:26 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/765146361 Nicole Terllizzie https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/766384877  
Receita: Milkshake de Oreo

Ingredientes:

- 250 ml de leite;
- 3 biscoitos Oreo;
- 3 bolas de sorvete de creme.

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no liquidificador por 1 minuto.]]> 2020-09-22 00:41:59 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/766384877 Maria Julia Ferreira Costa https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/770216075  4  Ano F
Receita : Brigadeiro Branco e Preto na taça com raspas de chocolate

Ingredientes : 

- 1 lata de leite condensado 
-2 colheres de chocolate em pó
-1colhes de chá de manteiga
-1 barra de chocolate ao leite

Modo de preparo :

brigadeiro branco :
Em uma panela coloque a metade do leite condensado,  e uma colher de chá de manteiga. Misture ate chegar ao ponto do brigadeiro.

brigadeiro preto :

em uma panela coloque a metade do leite condensado , e uma colher de chá de manteiga ,  depois coloque duas colheres de chocolate em pó. Misture ate ficar no ponto do brigadeiro

EM  UMA TARÇA COLOQUE  O BRIGSDEIRO PRETO E BRANCO E DEPOIS AS RASPAS DE CHOCOLATE .


Transformações:
 Ao colocar o leite condensado no fogão percebi a transformação química , pois mudou o cheiro a cor e o sabor . ]]> 2020-09-22 22:27:09 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/770216075 BEATRIZ NOBRE DE MOURA-4º ANO F beatriz010023 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/770627156 RECEITA DE COOKIES DE M&MS

INGREDIENTES:

- 1/2XICARA DE FARINHA DE TRIGO 
- 3 COLHERES DE MANTEIGA DERRETIDA
-1/2 XICARA DE AÇUCAR CRISTAL 
-1/2 XICARA DE ACUCAR MASCAVO
-1COLHER DE CHÁ DE FERMENTO
-1OVO
-1COLHER DE CHÁ DE ESSENCIA DE BAUNILHA
-CHOCOLATE M&M'S(O QUE VOCE PREFERIR)
____________________________
-MODO DE PREPARO-:
MISTURE O AÇUCAR MASCAVO COM O AÇUCAR CRISTAL COMO OVO, MISTURAR BEM, VAI ADICIONADO A MANTEIGA AOS POUCOS, DEPOIS DE TER MISTURADO ADICIONE A FARINHA DE TRIGO AOS POUCOS E MEXENDO SEMPRE,DEPOIS COLOQUE O FERMENTO E A ESSÊNCIA DE BAUNILHA, COLOQUE O PAPEL MANTEIGA NA FORMA, FORME BOLINHAS COM AJUDA DE DUAS COLHERES E PONHA OS M&M'S , ASSE POR 15 A 20 MINUTOS NO FORNO A 180 GRAUS.

TRANSFORMAÇÃO:
PODEMOS OBSERVAR A TRANSFORMAÇÃO ONDE TODOS OS INGREDIENTES FORAM MISTURADOS E COLOCADOS NO FORNO EM TEMPERATURA ALTA, ONDE A MASSA MUDOU, A TEXTURA, A COR, O SABOR; ISSO ACONTECE PORQUE AQUECEU E OCORRE A TRANSFORMAÇÃO QUIMICA, QUANDO SE MUDA A MATERIA PRIMA.]]> 2020-09-23 02:19:53 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/770627156 Leonardo Navarro - 4° F leonardo003311 https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/781664885 Receita: Sobremesa de chocolate com morangos.

Ingredientes:
02 caixas de creme de leite
01 caixa de leite condensado
02 gemas
02 colheres de margarina
03 colheres de chocolate em pó
02 colheres de maizena
06 morangos

Modo de preparo:

Parte branca:
Misture a caixa de leite condensado com uma caixa de creme de leite, acrescente as gemas e a maizena. Leve ao fogo baixo e mexa até formar um creme.

Parte preta:
Misture o creme de leite com o achocolatado e a margarina. Leve ao fogo baixo e mexa até formar um creme.

Montagem:
Coloque a parte branca primeiro, corte os morangos em pedaços pequenos e coloque por cima da parte branca, depois cubra com o creme de chocolate e decore com pedaços de morangos.

Transformação:
Nessa receita podemos ver uma transformação química, pois ao misturar todos os ingredientes e levar ao fogo foi formada uma nova mistura com cor, textura e aparência e não é possível voltar ao que era antes.

]]> 2020-09-26 19:57:24 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/781664885 MIGUEL DE VASCONCELOS damialmeida https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/842940430 TRANSFORMAÇÃO QUÍMICA

COMO FAZER PIPOCA?
INGREDIENTES: 
* MILHO
* ÓLEO
* SAL
* QUEIJO RALADO
*MANTEIGA DA TERRA PARA DEIXAR MAIS APETITOSA NO FINAL.

MODE DE FAZER: 
COLOQUE NUMA PANELA O MILHO COM ÓLEO , MECHA, EM SEGUIDA TAMPE A PANELA E O MILHO COMNEÇA A ESTOURAR.]]> 2020-10-19 22:09:16 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/842940430 MIGUEL DE VASCONCELOS damialmeida https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/842974518 TRANSFORMAÇÃO QUÍMICA ( RECEITA DE PIPOCA )]]> 2020-10-19 22:32:10 UTC https://padlet.com/damialmeida/7sidhsubxk4ys1we/wish/842974518