5. 스마트폰은 기계가 아닌 기계같은 사람이 만든다

다들 자신의 취향에 따라 메뉴판에서 햄버거를 골라 주문할뿐, 그 속에 어떤 내용물이 들어 있는지에 대해선 별 관심을 갖지 않는다. 

맥도날드는 메뉴를 표준화하고 현지 사정에 따라 다양한 메뉴를 제공한다 

하지만 맥도날드를 대표하는 메뉴인 빅맥은 전 세계적으로 표준화 되어 있다 

빅맥:소고기패티2장 야채토핑 번3장(햄버거 빵) 치즈한장 소스를 넣은 햄버거  

이 빅맥의 경우 2장의 패티 사이에 번을 끼워넣어 들어간다는 점이다 

국내 맥도날드 매장인 경우 양상추 토마토 빵 소스 우유는 대부분 한국기억에서 공급 받고 있다 

프렌치 프라이의 원료인 감자와 햄버거의 소고기패티는 수입재료로 쓰이고 있다

코리아푸드시스템은 현재5종류의 빵을 생산 하며 빵은 맥도날드 매장에 바로 배달된다  

햄버거 빵에는 깨가 뿌려지며 이 깨는 불포화 지방산이 함유되어 있다 체내산화작용 억제하는 깨는 고소한 맛을 낼뿐만 아니라 영양 면에서도 훌륭한 식재료 이다 

소고기 패티 

소고기 패티는 세계적으로 골칫거리이다 

왜 세계적으로 골칫거리 이냐? 

미국과 유럽에서는 아마존 열대우림에서 기른 소고기로 만든 패티가 환경문제를 일으키는 주범이기때문이다 

이 주장을 받침하는 실험으로 맥도날드 햄버거는 실온에서1년이 넘도록 썩지 않는다 

사실 맥도날드의 소고기패티는 순 소고기만 들어가는것이 아닌 뼈에서 발라내어 화학처리를한 

핑크슬라임이 소고기 패티 이다. 

암모니아수로 살균처리해서 얻은 분홍색 점액질의 고기를 말한다. 

영국의 유명 요리사 제이미 올리버가 문제 재기한 후 

1995년부터 호주 뉴질랜드산 순살코기만 으로 제조되며 

현재는 세종시 맥키코리아 육가공센터에서 생산된다 야채 토핑 

이 빅맥애 들어가는 야채토핑이 흥미로운점은 재배되는 곳이 다르다는 점이다

2. 모노토라와 노키아는 지고 애플은 뜨고

첫 휴대전화는 모노토라
한때 모노토라하면 휴대전화로 통할정도

어느날 노키아 등장 시장을 장악
하지만 애플이 아이폰혁명으로 상황은 돌변
모노토라는 구글이인수 노키아는 몰락의 길로 감

3. 아이폰 상품사슬, 내 손 안의 세상을 만나기까지

아이폰6외형과 내부는 어떤모습일까
미국에서 디자인되고 중국에서 조립된다고 표기된다
단순조립은 노동비가 저렴한 중국에서 디자인과 마케팅은 미국에서 노동집약적 단순 활동은 노동비가 저렴한 개발도상국에서 이루어진다

이책을 읽고 스마트폰 하나가 만들어지기 위해 여러 노동이 들어가고 여러 세계를 돌며 온다는것이 알고는있었지만 조금 더 알게되어서 좋았던것같다.