Se definirá el producto o servicio desde su parte más técnica: diseño, aspectos legales, patentes, así como se realizará una comparativa con productos y servicios de la competencia.


Procesos

Se detallará un listado de todos los procesos que se deben llevar a cabo para poder lanzar el producto o el servicio al mercado, así como la relación que existe entre cada uno de los procesos. En cada proceso se especificará quién es el proveedor y nos aseguraremos de indicar la relevancia del proceso dentro de la producción de tal manera que queden claro las partes más importantes y sobre las que hay que llevar un mayor control.


Producción

Llegamos a la parte productiva. En ella se tendrá que indicar la capacidad de producción de la empresa, el tiempo de producción y de almacenaje, el impacto medioambiental… y, lo más importante, los estándares de calidad que se van a seguir para asegurar la calidad de todo lo que se produzca. 


Aprovisionamiento

En la cuarta etapa. La fase de aprovisionamiento es crucial para evitar roturas de stock o parones innecesarios en la cadena de producción. Aquí incluiremos todo lo referente a este punto: tipo de materia prima o material, control de calidad de los mismos, tipo de almacenaje necesario para cada una de ellas, proveedores, fechas de entrega, posibles opciones de aprovisionamiento para cubrir siempre un servicio.

By Ney Reyes

Te toca definir las tareas de cada miembro que formará parte del proceso productivo y establece un organigrama claro, para que cada cual sepa a quién dirigirse a la hora de comunicar cualquier evento. Es por esto que, realizar un plan de recursos humanos que te permita plasmar la organización de la empresa, también será fundamental para la producción de la empresa.

2. Define la política de aprovisionamiento

Saber cómo se hace un plan de operaciones desde un principio, es complicado. Uno de los elementos más complicados de gestionar es el relacionado con la política de aprovisionamiento del plan de producción. Aquí deberás planificar aspectos tales como:

3. ¿Dónde almacenar el stock?

Ningún almacén tiene capacidad limitada. Por eso, es imprescindible que lleves un control exhaustivo del inventario en el plan de operaciones de la capacidad del almacén, así como su coste. Calcula cuál es el remanente mínimo de stock que precisas para evitar una ruptura de stock y quedarte falto de abastecimiento.

4. Definir un método de valoración de existencias

Son tres los métodos para valorarlas las existencias en el control de inventarios, detallando en tu plan de operaciones cuál eliges y empezar a hacer números que te permitan optimizar y reducir costes. Los métodos son:

– El tipo de materias primas utilizadas para hacer el producto.

– Cuán bien estén implementadas las diferentes tecnologías de producción.

– La habilidad y experiencia de la mano de obra involucrada en el proceso de producción.

Los productos terminados deben cumplir con todas las especificaciones de diseño del producto.

Los productos deben ser confiables. No deben romperse fácilmente o volverse no funcionales. Tampoco deben requerir reparaciones frecuentes.

Deben permanecer operativos durante un tiempo más largo que el satisfactorio para que sean considerados confiables.

El producto debe ser seguro cuando se usa y/o maneja. No debe dañar a los consumidores de ninguna manera.

Almacenamiento adecuado
El producto debe embalarse y almacenarse correctamente. Su calidad debe mantenerse hasta su fecha de caducidad.

Características de calidad
Las características de calidad también se clasifican en categorías denominadas como parámetros de aptitud para el uso. Dos de estos parámetros principales se conocen como:

By Reyes Ney

Los indicadores de calidad son las herramientas para medir el valor y la calidad de los productos y servicios que ofrece una empresa.
1. Satisfacción del cliente
2. El grado de cobertura del mercado
3. El precio
4. Procesos de Producción
5. Seguridad
6. La eficiencia o el rendimiento

—Identificación de necesidades y agentes que participan en el proceso.

—Comunicación eficaz entre todos los miembros del equipo. El uso del flujo de información —cómo se producen las entradas y salidas de datos— en un diagrama de procesos es evidente.

—Identificación de riesgos. La gestión de riesgos y los protocolos a seguir según los diferentes escenarios, son la esencia misma del diagrama de procesos. Antes de que sucedan los contratiempos, debemos saber qué hacer de manera rápida y eficaz. Para eso, podemos usar nuestra aplicación online de gestión y hacer simulaciones de procesos.

—Análisis e interpretación de datos. El flujo de información nos permite estudiar y evaluar toda la información de nuestro proceso.

—Toma de decisiones de manera rápida. Una vez tenemos todo lo necesario, a través del diagrama de procesos podremos decir con tiempo suficiente para comunicar y actuar, antes de que el problema ponga en riesgo nuestro objetivo a lograr.

Citado de: Realizando el plan de operaciones de una empresa | EAE

By Reyes Ney

Curso: 3ro BGU “D” Informática

Docente: Ing. Lilian Aguilar

Asignatura: Emprendimiento y Gestión

Año Lectivo: 2021-2022

La calidad de un producto o servicio se mide a partir de variables cuantificables y las distintas fases de los procesos de producción. Para evaluar la calidad de un producto, por ejemplo, hay que establecer instrumentos de medición en las distintas etapas del proceso de fabricación, ya que todo va a influir en la calidad resultante del producto.
INDICADORES DE CALIDAD DE UN PRODUCTO O SERVICIO

Los indicadores de calidad son las herramientas para medir el valor y la calidad de los productos y servicios que ofrece una empresa.
1. Satisfacción del cliente
¿Cómo lo valoran? ¿Qué no les gusta? ¿Qué partes del proceso de venta se podrían mejorar?
2. El grado de cobertura del mercado
Si un producto es muy raro, exclusivo o escaso en el mercado, pero su demanda es alta y creciente, su precio tenderá a aumentar y se percibirá como un producto de alta calidad. En cambio, los productos fáciles de conseguir en cualquier parte, tienden a valer menos y entran en una dinámica low cost.

Los precios son también un indicador de la calidad de un producto o grado de exclusividad, especialmente si nos movemos en el entorno de los artículos de lujo.
4. Procesos de Producción

La calidad también puede percibirse a través de los procesos de producción que se llevan a cabo para crear ese producto.
5. Seguridad
En el mundo de los servicios técnicos y tecnológicos, la seguridad es un valor determinante en todo producto o servicios que implique un riesgo significativo.
6.La eficiencia o el rendimiento

La eficiencia o el rendimiento define el grado en que el producto o servicio ayuda a solucionar el problema del cliente en menos tiempo o de manera sencilla.

Ligera: Produce bienes de consumo.

Pesada: Producen bienes  de equipos, fabricación, construcción

Extractivas: Extraen recursos naturales y los transforman.

Manufactureras: La materia prima la transforman  en productos semiterminados o terminados.

Emprendimiento comercial : se dedican a la compra y venta de productos

Emprendimiento de servicios: se dedican a prestar un servicio

Odontólogos, médicos, abogados, seguros, reparaciones, fontaneros, entre otros