https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh en-us 2023-06-07 07:05:30 UTC 2023-06-07 07:36:44 UTC hello@padlet.com praphvtidixdisr1 https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616810640 2023-06-07 07:19:00 UTC https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616810640 praphvtidixdisr1 https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616812882 หมายถึง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสารพวกคาร์โบไฮเดรทในอาหารให้กลายเป็นสารประกอบอื่น เช่น แอลกอฮอล์ คาร์บอนไดออกไซด์ กรดน้ำส้ม กรดแล็กติก โดยมีจุลินทรีย์เป็นตัวการทำให้เกิดปฏิกิริยา]]> 2023-06-07 07:21:10 UTC https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616812882 praphvtidixdisr1 https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616815845 ดองในน้ำเกลือผสมน้ำส้มเล็กน้อย อาจเติมเครื่องเทศ น้ำตาล หรือน้ำมันด้วยก็ได้ ส่วนผักดองบางอย่างอาจเติมน้ำซาวข้าวผสมลงไป ]]> 2023-06-07 07:23:52 UTC https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616815845 praphvtidixdisr1 https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616819777 สามารถยับยั้งการเติบโตของจุลินทรีย์ที่ให้อาหารเน่าเสียแล้วยังช่วยเก็บอาหารได้นาน และมีรสชาติแปลกขึ้น]]> 2023-06-07 07:27:48 UTC https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616819777 praphvtidixdisr1 https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616823439 1. ปูไข่ดอง
2. ขิงดองสีชมพู
3. มะนาวดองน้ำผึ้ง
4. ไข่เค็มดองเกลือ
5. มะนาวดองน้ำผึ้ง


]]> 2023-06-07 07:31:17 UTC https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616823439 praphvtidixdisr1 https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616825141 2023-06-07 07:33:01 UTC https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616825141 praphvtidixdisr1 https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616827729 https://www.nectec.or.th/schoolnet/library/create-web/10000/technology/10000-336.html]]> 2023-06-07 07:35:00 UTC https://padlet.com/praphvtidixdisr1/7pre929ilbxn58zh/wish/2616827729