2. Establecer unos criterios de elegibilidad y seleccionar los artículos

3. Lectura crítica, extracción de datos y síntesis

4. Pasar de las pruebas (evidencias) a las recomendaciones

5. Aplicación, evaluación y actualización continua

Consistencia. la asociación causa-efecto ha sido demostrada por diferentes estudios de investigación, en poblaciones diferentes y bajo circunstancias distintas. Sin embargo, la falta de consistencia no excluye la asociación causal, ya que distintos niveles de exposición y demás condiciones pueden disminuir el efecto del factor causal en determinados estudios.

Especificidad. una causa origina un efecto en particular. Este  criterio, no se puede utilizar para rechazar una hipótesis causal, porque muchos síntomas y signos obedecen a una causa, y una enfermedad a veces es el resultado de múltiples causas. Temporalidad. Obviamente una causa debe preceder a su efecto; no obstante, a veces es difícil definir con qué grado de certeza ocurre esto. En general, el comienzo de las enfermedades ocupacionales comprende un largo período de latencia entre la exposición y la ocurrencia del efecto a la salud. Asimismo, otro aspecto que influye en la temporalidad es la susceptibilidad de la persona expuesta, y la utilización y eficacia de las medidas de prevención y control de riesgos.

Gradiente biológico (Relación dosis-respuesta). La frecuencia de la enfermedad aumenta con la dosis o el nivel de exposición. La demostración de la relación dosis-respuesta tiene implicaciones importantes. 

Plausibilidad biológica. El contexto biológico existente debe explicar lógicamente la etiología por la cual una causa produce un efecto a la salud. Sin embargo, la plausibilidad biológica no puede extraerse de una hipótesis, ya que el estado actual del conocimiento puede ser inadecuado para explicar nuestras observaciones o no existir. Coherencia. Implica el entendimiento entre los hallazgos de la asociación causal con los de la historia natural de la enfermedad y otros aspecto relacionados con la ocurrencia de la misma, como por ejemplo las tendencias seculares. Este criterio combina aspectos de consistencia y plausibilidad biológica.

Evidencia Experimental. es un criterio deseable de alta validez, pero rara vez se encuentra disponible en poblaciones humanas.

Analogía. se fundamenta en relaciones de causa-efecto establecidas, con base a las cuales si un factor de riesgo produce un efecto a la salud, otro con características similares pudiera producir el mismo impacto a la salud.

Naciones Unidas alienta a los países a trabajar

para alcanzar el objetivo 3 de la Agenda 2030

de la Organización de las Naciones Unidas,

que es “Garantizar una vida sana y promover

el bienestar de todos a todas las edades”,

hace énfasis en que la salud es esencial para el

desarrollo

1. Evaluar la calidad de la evidencia: Esto implica considerar la fiabilidad y la validez de los estudios disponibles, así como la consistencia de los hallazgos entre diferentes estudios.

2. Considerar el contexto individual: La nutrición basada en evidencias reconoce que las necesidades nutricionales pueden variar según factores como la edad, el sexo, el nivel de actividad física y las condiciones de salud individuales.

3. Priorizar la prevención: Se enfoca en la prevención de enfermedades crónicas mediante la promoción de una alimentación saludable y equilibrada.

4. Fomentar la transparencia y la objetividad: Es importante divulgar de manera transparente la evidencia utilizada para respaldar recomendaciones específicas y evitar sesgos en la interpretación de los datos.

En resumen, la nutrición basada en evidencias busca proporcionar recomendaciones nutricionales sólidas y basadas en la ciencia para promover la salud y el bienestar.

https://ccp.ucr.ac.cr/cursos/epidistancia/contenido/4_epidemiologia.htm

Inteligencia artificial

http://dx.doi.org/10.1079/PHN2003535

https://www.elsevier.es/es-revista-cirugia-espanola-36-articulo-sistema-grade-clasificacion-calidad-evidencia-S0009739X13003394#:~:text=En%20el%20sistema%20GRADE%20la,moderada%2C%20baja%20y%20muy%20baja

https://www5.uva.es

https://images.app.goo.gl/GGZzSbf5noXdgjyP9

https://www.qualtrics.com/es-la/gestion-de-la-experiencia/investigacion/investigacion-cualitativa/?rid=ip&prevsite=es&newsite=es-la&geo=MX&geomatch=es-la

https://infoalimentos.org.ar/comunicar-ciencia/otros-contenidos/543-nutricion-basada-en-la-evidencia#:~:text=La%20nutrici%C3%B3n%20basada%20en%20la,de%20nutrici%C3%B3n%20a%20nivel%20poblacional