Es común pensar que los ácidos grasos presentes en la mantequilla suponen un excesivo aporte calórico, pero este producto, consumido con moderación, no supone una ingesta calórica desmesurada. Es más, todo lo contrario, ya que da la sensación de saciedad. Dentro de los ácidos grasos presentes naturalmente en la mantequilla destacan el omega-3, el omega-6, el ácido butírico y el araquidónico, indispensables para nuestro organismo. Además, el ácido butírico, un ácido graso presente en la mantequilla, ayuda a prevenir infecciones y a reforzar el sistema inmunológico. Además, el butirato, que tiene propiedades antiinflamatorias a nivel intestinal, estimula la producción de células T, encargadas de regular el intestino, mejorando la salud del sistema inmunitario. 

 

El consumo de galletas le aporta vitalidad y saciedad a quienes las consumen, además de ser ricas en nutrientes. Tienen beneficios para la salud y fortalecen los huesos (calcio), son un alimento cardiosaludable (bajas en sodio, colesterol y calorías), es un postre que aporta un gran nivel de energía en el organismo gracias a sus micronutrientes, además de contener vitaminas y minerales.

Nuestras galletas se convierten en una alternativa muy saludable, ya que gracias a la fibra que contienen, contribuyen al correcto funcionamiento del sistema digestivo, “The cookies Paradise” ofrece, como ya mencionamos, una gran variedad de factores que contribuyen al buen funcionamiento de tu sistema digestivo

El primer alimento que recibió el nombre de galleta fue una especie de pan de forma plana y de larga conservación, distribuido entre tripulaciones de buques y grupos de soldados. Hoy en día, usamos la palabra galleta para referirnos a una amplia serie de productos alimenticios de variadas formas y sabores, producidos en casas, panaderías e industrias.

El uso de la masa de harina de cereal se volvió una constante en la alimentación del hombre quien, al descubrir el fuego, aumentó las posibilidades para transformar la calidad, la cantidad, la durabilidad y el sabor de sus alimentos.

Pero fue en el siglo XIX cuando la galleta llegó a su total consolidación. La revolución industrial, produjo que la galleta adquiriera un protagonismo propio en la industria alimentaria, como ya había ocurrido en otros países europeos.