Kochen und Backen by Ilona Kogler https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv Kochen macht Spaß und ist gesund! Kochideen von Frau Kogler Ilona für die ganze Familie! en-us 2020-04-15 14:01:49 UTC 2023-01-23 12:48:47 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f963.png Waffeln IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508571675 Süßes für dein Frühstück...kleiner Tipp....du kannst auch die Hälfte der Zuckermenge verwenden!]]> 2020-04-15 14:11:59 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508571675 Apfel-Muffins (ca. 15 Stück) IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508592654 Zutaten:
250 g Äpfel, Saft einer halben Zitrone
1 Ei, 120 g Zucker, 1 Pck. Vanillezucker, 
80 ml Sonnenblumenöl, 
250 g Natururjoghurt, 
250 g Mehl, 2 TL Backpulver, 
1/2 TL Natron,
etwas Zimt
Zubereitung:
  1. Äpfel waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden, mit Zitronensaft beträufeln.
  2. Ei, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Öl schaumig rühren, dann Joghurt dazugeben.
  3. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Natron zum Schluss unterheben.
  4. Die Äpfel unter den Teig heben und jeweils einen EL in ein Muffin-Förmchen füllen.
  5. Abschließend die Masse im Backrohr bei 160°C backen ca. 20 min backen.
]]> 2020-04-15 14:20:45 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508592654 Schokoküsse IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508669698 Wie entstehen diese süßen Schokoküsse?]]> 2020-04-15 14:51:01 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508669698 Happy cooking! IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508678478 Hallo - schön, dass du meine Kochseite gefunden hast!
Ich werde dir immer wieder interessante Videos und gute Kochrezepte verraten, mit denen du dein Wissen und deine Kochkünste erweitern kannst!
Viel Freude und Erfolg!
Deine Ilona Kogler]]> 2020-04-15 14:54:17 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508678478 Topfenauflauf IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508750490 Zutaten:
4 Eiklar, 4 Dotter
2 Pck. Magertopfen
5 - 6 EL Grieß 
3 EL Zucker
¼ Liter Milch
Zubereitung:
·   Dotter und Eiklar trennen, das Eiweiß zu steifem Schnee mit dem Mixer schlagen.
·   In einer großen Schüssel Topfen, Dotter, Zucker, Milch und Grieß vermischen.
·   Dann den Eischnee unterheben und dann in einer flachen Auflaufform bei 150°C Heißluft 40 min backen.

...mein Lieblingsrezept!
]]> 2020-04-15 15:22:13 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508750490 Kartoffelwedges IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508776799 Zutaten:
1 kg Kartoffel
3 EL Sonnenblumenöl
1 EL Paprikapulver, 1El Salz
1 Prise Pfeffer, etwas Knoblauchgewürz
Zubereitung:
Das Backrohr auf 180 Grad vorheizen.
Kartoffel gut waschen und bürsten, schälen und anschließend in Spalten schneiden.
Alle Zutaten in einen großen Tiefkühlbeutel geben, mit einem festen Knoten schließen und durch Schütteln und Kneten gut vermengen.
Die Kartoffeln auf ein Backblech mit Backpapier legen und darauf achten, dass sie nicht zu dicht beisammen liegen. Im Backrohr etwa 40 Minuten backen.
]]> 2020-04-15 15:32:41 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508776799 Woher kommt der Honig? IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508793178 2020-04-15 15:39:23 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/508793178 Heute ein Tipp aus der Physikküche :))))! IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/522441659 Backpulver kann was!!!]]> 2020-04-22 09:19:41 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/522441659 Brandteigkrapferl IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/537358851 Meine lieben Hobbyköche!
Habt ihr Lust auf eine richtige
Leckerei?]]> 2020-04-28 19:11:51 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/537358851 Mohn-oder Nussstrudel für Kinder mit Topfenteig IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/537370851
Dieser Teig ist kinderleicht zu verarbeiten!

Ausprobieren lohnt sich!

]]> 2020-04-28 19:17:10 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/537370851 Haferflocken im Müsli IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/537385161 Woher kommen die eigentlich?]]> 2020-04-28 19:23:43 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/537385161 Pizzaschnecken IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/640831704 Pizzateig belegen, aufrollen und in Stückchen schneiden! 
Pizza (hausgemacht)
Teig:
Zutaten:
500 g Mehl, 1 Würfel Frischhefe (oder 1 Sackerl Trockengerm), ¼ l Wasser, 
 2 Prisen Salz, etwas Olivenöl, 2 Eier
Zubereitung:
§  Im lauwarmen Wasser Frischhefe zerbröseln und mit einer Prise Zucker auflösen
§  Alle Zutaten zum Mehl geben und einen Teig kneten.
§  Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen.
§  Auf bemehlter Arbeitsfläche den Teig halbieren und zu großen Rechtecken ausrollen.
Belag(immer nach Belieben)….hier ein Vorschlag:
Zutaten:
1 Dose passierte Tomaten, 10 dag geschnittene Salami oder 10 dag Schinken, 
1 Dose Mais, 4 Tomaten, 1 grüne Paprika, 1 Pck. Pizzakäse,1 Pck. Pizzagewürz
]]> 2020-06-26 08:04:03 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/640831704 Apfelernte...vom Baum gepflückt IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/640852229 2020-06-26 08:36:48 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/640852229 IlonaKog https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/640855100 2020-06-26 08:40:56 UTC https://padlet.com/ilonakog/7ki9gnsugns9jogv/wish/640855100