https://www.lamaistas.lt/receptas/super-greitas-sluoksniuotos-teslos-tortas-su-kondensuoto-pieno-kremu-56857

miltų

200 gramų

skysto medaus (naudojau tamsų)

150 gramų

sviesto (kambario temperatūros)

150 gramų

rudojo cukraus

140 mililitrų

grietinėlės

100 gramų

cukraus

1 šaukštelis

sodos

0.5 šaukštelio

cinamono

0.5 šaukštelio

malto imbiero

0.5 šaukštelio

maltų gvazdikėlių.

Į dubenį persijojame miltus, sodą ir prieskonius. Kitame inde išplakame iki standumo grietinėlę. Atskirame dubenyje mikseriu išplakame minkštą sviestą ir cukrų iki purios masės. Sumažiname plakimo greitį ir į sviesto masę įplakamę medų ir grietinėlę. Paplakame, kol viskas tarpusavyje susimaišo (ne ilgiau). Suberiame persijotus birius produktus, ir plakame (arba maišome šaukštu), kol viskas gerai susimaišo į vientisą tešlą. Tešla bus lipni - tokia ir turi būti. Suvyniojame tešlą į maistinę plėvelę, padarome disko formą ir atšaldome šaldytuve ne mažiau 2 val. (galima šaldyti iki 2 dienų), kol tešla taps kieta.

2.Imame ketvirtadalį tešlos, pabarstome stalą miltais ir iškočiojame kuo plonesnį lakštą (2 mm storio; apie 35 cm. skersmens). Formelėmis išspaudžiame sausainukus ir atsargiai perkeliame ant kepimo popieriaus, tarp jų palikdami 0.5 cm. tarpus..

Kepame iki 190 °C įkaitintoje orkaitėje apie 6 minutes. Sausainiai iš pradžių šiek tiek iškyla, o paskui subliūkšta - tuomet galima juos traukti iš orkaitės. Neperkepkite, nes sausainiai įgaus karstelėjusį skonį! Atvėsiname ant grotelių. Laikyti galima apie savaitę sandariame inde. Skanaus!

PARUOŠIMO LAIKAS: APIE 20 MIN.

1.

Į dubenį įmušti kiaušinius, suberti cukrų ir išsukti.

2.

Į dubenį dėti sviestą, ištirpinti ir palikti kelias minutes pravėsti. Nuolat maišant, plona srovele supilti į dubenį su kiaušinių mase. Berti miltus, sodą, krakmolą, druską, permaišyti. Šiame žingsnyje dar nereikia maišyti, kol neliks gumuliukų.

3.

Sukapoti šokoladą. Įmaišyti į tešlą. Dabar maišyti, kol neliks sausų miltų gumuliukų. To nedarėme anksčiau, nes tuomet būtų gana sudėtinga įmaišyti šokoladą.

4.

Tešlą dėti į šaldytuvą kelioms valandoms ar pernakt. Dėl sustingusio sviesto tešla tampa gana kieta. Ją tiesiog dubenėlyje supjaustyti į 12 panašaus dydžio dalių.

5.

Kiekvieną tešlos gabalėlį šiek tiek pakočioti tarp delnų (nuo rankų šilumos ji suminkštės) ir suformuoti kamuoliuką.

6.

Kepimo formą ištiesti kepimo popieriumi, sudėti kamuoliukus paliekant nemažus tarpus. Man į vieną standartinio dydžio kepimo formą tilpo 6 vnt. Švelniai paspausti.

7.

Kepti įkaitintoje iki 165 C laipsnių temperatūros orkaitėje (kaitinimas viršus – apačia). Vienu metu kepiau sausainius dviejuose kepimo formose. Kepti apie 15 – 16 minučių, kol sausainių krašteliai pradės šiek tiek skrusti. Sausainiai, šiek tiek paspaudus gali atrodyti dar labai minkšti ir net kiek neiškepę, bet tai tik šiltas sviestas – vėsdami jie sustings.

8.

Orkaitės kaitrą išjungti, praverti dureles (arba išimti kepimo formas), palikti sausainius atvėsti ir sutvirtėti 15 minučių.

Viename iš nepasirinktų receptų buvo per daug šokolado, kitas receptas buvo sunkesnis.

Kiti receptai kurių nepasirinkome :

https://www.15min.lt/m/gyvenimas/receptas/sviestiniai-sausainiai-su-sokolado-gabaleliais-638

https://worldrecipes.lt/labai-sokoladiniai-amerikietiski-sausainiai

 PARUOŠIMO LAIKAS: APIE 20 MIN.

Biskvitą supjaustykite į 4 dalis. Paimkyte 2 gabaliukus biskvito ir trinkite vieną į kitą, kol pasidarys trupinėliai. Ir taip su visais. Biskvito trupinėlius sumaišykite su šokoladiniu kondensuotu pienu, maišykite tol, kol gausis vientisa masė. Iškart viso indelio kondensuoto pieno nesupilkite, o supilkite pirma pusę, išmaišykite, pažiūrėkite ar jau drėgna, bet formuojama masė gaunasi. Jeigu drėgmės trūksta, dar įpilkite. Nes skiriasi parduotuvinių biskvitų dydžiai ir nuo to priklauso kondensuoto pieno tikslus kiekis, kuris reikalingas. Iš gautos masės susukite rutuliukus.

Ištirpinkite pienišką arba baltą šokoladą. Paimkite pagaliuką pamirkykite jį į šokoladą ir įsmeikite į rutuliuką. Atsargiai paimkyte už pagaliuko ir išvoliokite šokolade (taip pat galima išvolioti pabarstukuose arba riešutuose). Tada padėkite rutuliukus į šaldytuvą, kad sustingtų. Labai skanu ir lengva pagaminti

Per daug šokolado gaminių.

https://www.lamaistas.lt/receptas/cake-pops-ai-46350

• Obuoliai

• Cinamonas

• Cukrus

• Vanilinis cukrus

• Šaldita slyoksniuota tešla

1. Nulupti ir supjaustiti obuolius skiltelėmis ir apibarstyt cinamono, cukraus ir vanilinio cukraus misiniu

2. Ant kvadratais supjaustitos sluoksniuotos tešlos sudėti po viena obuolio skiltele ir sulekti per puse. Kraštus suspausti šakute

3. Iškepti(nezinau nei kokioi temperaturai nei kiek reik pasiskambint mociutei)

1. Kiaulienos/jautienos faršas

2. Paprika

3. Druska žiupsnelį

4. Pipirų žiupsnelį

5. Aitroji paprika( pagal skonį)

6. Raudonosios pupelės

7. Kukurūzai

8. Trinti pomidorai

Paruošimas:

1.kepiname faršą kol apskrunda, kol faršas skrunda pilame prieskonius(aitraja paprika, druska, pipirus)

2. kol kepa faršas verdame trintus pomidorus(apie 20min), kol verda šiek tiek druskos įdedam

3. Keptą faršą dedame į puoda su trintais pomidorais, sudedame pupeles ir kukurūzus. Paverdame dar 10min ir skanaus❤

-cepelinai

-saltibarsciai

-kuciukai

-grybukai

Cukrus ir cinamonas

Obuoliai

1. Žirneliai

2. Kiaušiniai(virti)

3. Virtos bulvės

4. Krapai

5. Virtos morkos

6. Svogūnai

7. Majonezas

   
   

   Paruošimas:

   1. Išverdame bulves, kiaušinius, morkas

   2. Supjaustome viską ir supilame į dubenį

   3. Idedame majonezo

   4. Sumaišom, skanaus❤

1. Duona

2. Česnaks

3. Aliejus

4. Druskos

5. Majonezas

6. Sūris

   Paruošimas:

   1. Iškepame duona aliejuje

   2. Įtriname į duoną česnaką ir apibarstome druska.

      Padažas;

      1. Į dubenį sutarkuojame sūrį, česnaką, ir įdedame majonezo.

      2. Įdedame į mikrobangų krosnelę ir pašildome 1minutę.

         Skanaus❤

1. Faršas kiaulienos/jautienos/vištienos

2. Konservuotos Raudonosios pupelės

3. Konservuoti kukurūzai

4. Trinti, konservuoti pomidorai

5. Druska

6. Pipirai

7. Aitrioji paprika

8. Maltos mėsos prieskoniai

9. Sūris

Garnyras: Česnakinis batonas

Gaminimo eiga:

1. Dedame virti pomidorus ir į juos pilame tiek vandens, kiek yra pomidorų. Kai pradeda virti dedame druską ir pipirus. Verdame 20min.

2. Kol verda pomidorai sumaišome faršą su aitriaja paprika, druska, pipirais ir maltos mesos prieskoniais.

3. Kepiname faršą kol apskrus.

4. Į išvirusius pomidorus pilame, pupeles, kukurūzus, faršą ir leidžiame pavirti 10min.

5. Išvirus serviruojame su česnakiniu batonu šalia ir sūriu ant viršaus.

   SKANAUS❤

1. Faršas kiaulienos/jautienos/vištienos

2. Konservuotos Raudonosios pupelės

3. Konservuoti kukurūzai

4. Trinti, konservuoti pomidorai

5. Druska

6. Pipirai

7. Aitrioji paprika

8. Maltos mėsos prieskoniai

9. Sūris

Garnyras: Česnakinis batonas

Gaminimo eiga:

1. Dedame virti pomidorus ir į juos pilame tiek vandens, kiek yra pomidorų. Kai pradeda virti dedame druską ir pipirus. Verdame 20min.

2. Kol verda pomidorai sumaišome faršą su aitriaja paprika, druska, pipirais ir maltos mesos prieskoniais.

3. Kepiname faršą kol apskrus.

4. Į išvirusius pomidorus pilame, pupeles, kukurūzus, faršą ir leidžiame visai sriubai pavirti 10min.

5. Serviruoja su česnakiniu batonu šalia ir beriame sūrio ant viršaus.

   SKANAUS❤

https://www.delfi.lt/receptai/receptai/spageciai-su-pesto-padazu-ir-parmezano-suriu?id=91671939