Classe 2C/D - Biologia - Scheda Riepilogo - Una sana e corretta alimentazione by Raffaele Sirianni

Lorenzo, Salvatore, Jessica, Francesco, Angela

raffaelesirianni — 2018-09-16 21:00:44 UTC

Attività da fare a casa:
Esercizio 1
Mentre guardi il video prendi degli appunti sul quaderno di Biologia. Non riscrivere tutto, solo quello che ritieni importante. Non dimenticare:
a) le cinque funzioni dei cibi;
b) le sei sostanze nutritive che i cibi rilasciano nel nostro corpo;
c) per ogni sostanza nutritiva, ricordati di scrivere la funzione ed in quali cibi si trova principalmente;
Esercizio 2
Ricopia sul quaderno la mappa concettuale che si trova alla fine del video.

Esercizio 2

raffaelesirianni — 2018-09-16 21:04:18 UTC

Confronta la tabella che hai compilato sul quaderno con questa pagina web, aggiungendo eventuali informazioni in più con una penna di colore diverso.

Fabio, Francesca, Alessio S.

raffaelesirianni — 2018-09-16 21:49:37 UTC

Attività da fare a casa:
Esercizio 1
Apri la pagina web e costruisci sul quaderno di Biologia (usa una pagina intera in verticale) una tabella con i sette gruppi di alimenti. Per ogni gruppo, scrivi nella tabella (facendo opportuni raggruppamenti):
- quali alimenti comprende (max 5 alimenti),
- quali sostanze nutritive fornisce (max 4 sostanze nutritive).

Alessio Z., Valentina, Chiara

raffaelesirianni — 2018-09-16 22:45:18 UTC

Attività da fare a casa:
Esercizio 1
Apri la pagina web e rispondi alla seguenti domande sul quaderno di Biologia:
a) Che cosa sono le calorie?
b) Quante calorie sviluppano carboidrati, grassi e proteine nel nostro corpo?

Esercizio 2

raffaelesirianni — 2018-09-16 23:03:09 UTC

Nelle Tabelle riportate in questa pagina web, gli alimenti sono divisi in 8 categorie (9 considerando la frutta secca).
a) Rispondi alla seguente domanda:
per ogni alimento (quantità 100 gr) quali sono le informazioni riportate?
b) Costruisci sul quaderno di Biologia (usa una pagina intera in verticale) una tabella con le nove categorie di alimenti. Per ogni categoria, scrivi nella tabella:
- il contenuto in calorie (basso se < 150 Kcal, medio se tra 150 e 300 Kcal, alto se > 300 Kcal),
- i tre alimenti che contengono meno calorie e i tre che ne contengono di più.

Esercizio 3

raffaelesirianni — 2018-09-16 23:37:50 UTC

Se la dichiarazione nutrizionale riportata sulla confezione degli alimenti è dietologicamente coerente, dovrebbe risultare circa:
calorie totali (in kcal) = 4*(g proteine + g carboidrati) + 9 * (g grassi)

Utilizzando le tabelle dell'esercizio 2, applica la formula sopra riportata a: pasta di semola, patatine fritte e fettina di vitello.
La formula è precisa?

Orlando, Andrea, Antonio

raffaelesirianni — 2018-09-17 21:23:12 UTC

Attività da fare a casa:
Esercizio 1
Apri la pagina web e rispondi alla seguenti domande sul quaderno di Biologia:
a) Cos'è il fabbisogno calorico giornaliero?
b) Perchè si ingrassa e si dimagrisce?
c) Quali sono le tre componenti da cui dipende il consumo di calorie giornaliero per una persona?
d) Cos'è il metabolismo di base?
e) Cosa si nota osservando la figura 2?
f) Cosa significa LAF?
g) Quanto vale il LAF per una donna di 27 anni che pratica una moderata attività fisica?
h) Calcola il tuo fabbisogno calorico con l'apposita funzionalità, quanto vale il tuo Metabolismo Basale? E il tuo Fabbisogno Calorico Totale?

Esercizio 3

raffaelesirianni — 2018-09-17 22:36:23 UTC

Guarda l'immagine e rispondi in max 3 righe alla seguente domanda:
che cosa rappresenta ua piramide alimentare?

Esercizio 2

raffaelesirianni — 2018-09-18 00:12:36 UTC

Fai una ricerca in rete su che cos'è l'Indice di Massa Corporeo IMC (o BMI in inglese), scrivine la definizione e la formula.
Calcola il tuo BMI e la tua categoria di peso