3-3 영양소 대표식품(과정평가2) by 성남동중_미래교육연구회 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am 성남동중 3학년 친구들, 6대 영양소 제대로 알고 균형있는 섭취합시다. en-us 2020-09-08 03:45:50 UTC 2024-07-04 13:03:21 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f371.png 30300 황지인 snds180011 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/725988485 -참기름: 참깨를 볶은 후 압착해 짜낸 기름으로 특유의 고소한 향미를 갖고 있다. 불포화지방산이 80%를 이루고 있으며 천연 항산화제인 세사몰, 세사몰린 등을 함유하고 있는 건강식품이다.]]> 2020-09-08 03:45:50 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/725988485 30325 진미리내 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754175798 레몬
비타민C와 구연산이 많기 때문에 신맛이 강하다. 과피에서 레몬유(油)를 짜서 음료·향수 및 레모네이드의 원료로 사용하고, 과즙은 음료·식초·화장품의 원료로 사용하며 과자를 만들 때 향료로도 사용한다. ]]> 2020-09-17 05:40:42 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754175798 30317이이삭 snds200531 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754175804 밥:  쌀을 물로 씻고 밥솥으로 만든다.  탄수화물로 이루어져 있고
에너지를 만들고 힘을 낼수있다.
밥심으로 버틸수있다.]]> 2020-09-17 05:40:42 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754175804 30315이동찬 우유 snds200529 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176223 우유는 젖소의 젖을 짠것으로 칼슘이 많이 들어있다. 맛은 고소하며200ml당 약 200mg의 칼슘이 들어있다. ]]> 2020-09-17 05:40:55 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176223 30324 조은서 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176285 물 인체의 3/2정도를 차지하는 인체 주요 구성성분 에너지를 만들고 남은 노폐물을 소변으로 배설시켜 정상 체온을 유지하는 데 기여 몸 전체를 돌면서 각 장기가 원활하게 작용하도록 돕고 신진대사의 핵심기능을 수행]]> 2020-09-17 05:40:57 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176285 30321 장일권 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176321 사과
알칼리성 식품으로, 칼로리가 적고 몸에 좋은 성분이 많이 들어있다. 식이섬유는 혈관에 쌓이는 유해 콜레스톨을 몸밖으로 내보내고 유익한 콜레스테롤을 증가시켜 동맥경화를 예방해 준다. 또한 칼륨은 몸속의 염분을 배출시켜 고혈압 예방과 치료에 도움을 준다.
사과를 즐겨 먹는 사람은 뇌졸중 발생위험이 줄어든다. 아침사과는 보약이라는 말이 있을 정도로 다른 과육에 비해 탄수화물과 비타민C, 무기염류가 풍부하며 단백질과 지방이 비교적 적다.]]> 2020-09-17 05:40:58 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176321 30304김성희 snds200518 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176369 [생선]
단백질과 지방이 많으며 등이 푸른 생선에는 DHA가 많다. 이는 영양제 형태의 오메가3를 만드는 원료가 되기도 한다. 채식주의자 중 페스코 채식주의자들의 주 단백질/지방 공급원이다.]]> 2020-09-17 05:40:59 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176369 30319 이하은 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176568 달걀
달걀은 계란이라고도하고 단백질이 많이 들었고 평균 중량은 48~60g 정도이며, 중량에 따라 소란(43g 이하)·중란(44~51g)·대란(52~59g)·특란(60~67g)·왕란(68g 이상)으로 나뉜다 ]]> 2020-09-17 05:41:05 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176568 30313신지훈 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176612 돼지 고기

돼지고기는 색깔이 선명하고 윤기가 있는 담홍색으로 기름지고 살코기가 두꺼운 것이 좋다. 지방은 백색으로 탄력성과 끈기가 있는 것이 좋다.]]> 2020-09-17 05:41:06 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176612 30326최하영 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176775 치즈(칼슘)
우유 속에 있는 카세인을 뽑아 응고ㆍ발효시킨 식품. 단백질, 지방, 비타민이 많이 들어 있으며 요리, 제과 따위에 쓰인다.]]> 2020-09-17 05:41:12 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754176775 30320 이현진 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754177148 칼라만시
칼라만시에는 비타민 C가 다량 함유되어 있어 물에 꿀, 칼라만시 즙을 섞어 마시면 마른기침과 감기에도 효과가 있으며, 피로 해소, 피부 미용, 면역력 강화, 충치 예방, 치통 완화 등에도 도움을 준다. 또한  펙틴이 들어있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 동맥경화와 같은 심혈관계 질환 예방에 효과적이다.]]> 2020-09-17 05:41:24 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754177148 30314 양진수 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754177329 닭가슴살
닭 부위 중 가장 지방이 적은 부위로 단백질이 풍부합니다. 저지방  고단백 식품으로 다이어트를 개획한다면 닭가슴살이 도움이 된다 ]]> 2020-09-17 05:41:31 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754177329 30301 김나영 snds200515 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754177682 고구마: 소량의 지방과 단백질이 들어있다 그리고 다양한 미네랄 칼륨이 함량이 되어있고 철분 함량도 또한 높다 비타민A가 풍부하며 한 개당 130kcal의 열량을 낸다 식이섬유가 함유 되어있어서 포만감을 오래 유지할 수 있다 ]]> 2020-09-17 05:41:43 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754177682 30309김한영 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754178515 감자 : 감자는 수분 75%, 녹말 13~20%, 단백질 1.5~2.6%, 무기질 0.6~1%, 환원당(reducing sugar) 0.03mg, 비타민C 10~30mg을 함유하고 있다.
감자의 주성분은 전분, 즉 탄수화물이다. 사람들에게 주로 에너지를 준다.
또 철분, 칼륨과 같은 중요한 무기성분 및 비타민C, B1, B2, 나이아신과 같은 인체에 꼭 필요한 비타민을 함유하고 있다.
]]> 2020-09-17 05:42:11 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754178515 30305김영민 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754179311 고기 비계 (삼겹살)]]> 2020-09-17 05:42:39 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754179311 30310 류혜현 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754180685
수박

수박은 수분함량이 90% 이상으로
갈증해소에 무척 좋고,
또 과당 및 포도당 등이 함유되어 있어서
더위에 지친 몸의 피로를
빨리 풀어준다고 알려져 있다
칼륨 성분도 높아 혈압이 높은 분들께도
적합한 과일 중 하나이다
]]> 2020-09-17 05:43:26 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754180685 30308 김지훈 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754181263 버터]]> 2020-09-17 05:43:45 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754181263 30311소영선 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754181420 두부:두부는 주원료 콩의 성분인 단백질, 지질, 사포닌, 식이섬유 등등이 들어있다.]]> 2020-09-17 05:43:49 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754181420 30329 유지수 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754183795 깨:참깨와 들깨를 통틀어 이르는 말
깨에는 항산화성분이 많은데 특히 비타민E가 풍부하며 , 깨의 지방질인 오레인산은 대장암에 효과적이다.]]> 2020-09-17 05:45:08 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754183795 30306김유정 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754184032 두유에는 소화흡수가 용이한 단백질뿐 아니라 성장에 도움을 주는 리신, 트립토판과 맛을 내는 글루타민산과 영양소 대사에 도움이 되는 아스파라긴산, 충치를 예방하는 글리신이 골고루 들어 있다. 불포화지방산인 두유의 지방에는 콜레스테롤이 함유되어 있지 않고, 오히려 불포화지방산이 혈관벽 내에 침착하는 LDL콜레스테롤을 녹여서 운반, 제거하는 작용을 한다.]]> 2020-09-17 05:45:17 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754184032 30307김종석 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754185448 아몬드
아몬드는 단백질 100g당 단백질 20g으로 많은 단백질이 들어있고 지방50g이 들어있는 견과류이다

]]> 2020-09-17 05:46:02 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754185448 30322 정하연 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754186053 - 연어: 연어에 함유되어 있는 주요 영양소는 단백질, 지방이며, 단백질 흡수를 돕는 비타민 B2 · B6도 많이 들어 있다. 연어의 지방에는 동맥경화나 혈전을 예방하는 EPA와 뇌의 활동을 좋게 하는 DHA가 함유되어 있다.  연어의 단백질 중에서 아미노산인 라이신, 아르기닌과 감칠맛을 주는 글루타민산이 많이 들어 있어 산뜻하고 시원한 느낌을 준다.


]]> 2020-09-17 05:46:20 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754186053 30312 신지수 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754191082 멸치(칼슘)
멸치는 남녀노소에게 칼슘을 제공하는 칼슘에 제왕이다.
어린이 성장과 골다공증 예방, 뼈 형성에 좋다]]> 2020-09-17 05:48:55 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754191082 30323 정해창 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754191684 빵:]]> 2020-09-17 05:49:15 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754191684 30327황주원 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754192129 올리브유
식물성 기름이며 포화지방도 적어서 전세계에서 각광받고 있다. 100 그램당 지방의 양은, 포화 지방 14 g, 단가불포화지방 73 g, 다가불포화지방 11 g이다. 불포화지방의 1/6만큼 포화지방이 포함되어 있다.]]> 2020-09-17 05:49:28 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754192129 30328 황지원 snds180011 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754194605 옥수수::주요 영양성분으로는
식이섬유,비타민 B1, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 페룰산,철분 등이 있습니다. 100g당 104kcal로 열량이 매우 낮다]]> 2020-09-17 05:50:50 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754194605 30303김동윤 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754195982  라면 ( 나트륨)]]> 2020-09-17 05:51:38 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754195982 30318 이찬 https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754196454 호두

호두는 둥굴고 껍질을 까면 사람의 뇌처럼 생긴 씨앗이 있다. 호두는 하나의 씨만을 가지고 있는 핵과이다. 호두나무는 주로 성숙한 호두나무 열매의 씨를 사용하기 위해 사용된다. 열매는 3가지 층을 가지고 있으며, 열매는 성숙을 거치면서 외각의 과육이 부서지기 쉽게, 내부의 껍질은 단단하게 된다. 호두의 갈색 껍질은 항산화물질을 가지고 있으며, 이것으로 내부의 씨앗을 대기의 산소로 인한 산패를 방지한다.[1]


호두의 속살에는 기름이 60~70%정도 함유되어 있고 단백질 15~20%, 탄수화물 4~5%, 이외에 여러가지 비타민, 광물질염등도 함유되어 생으로 먹거나 빵, 과자, 사탕, 우유 등과 같이 먹기도 한다. 호두의 기름에는 포화지방산 7.3%, 올레인산 14~15%, 리놀산 78~83%, 리놀레인산 4~7%등이 함유되어 있어 한방과 민간에서 동맥경화증, 호흡기질병, 신경통, 관절염, 당뇨병 등에 약으로 쓴다.[2]


효능

]]> 2020-09-17 05:51:55 UTC https://padlet.com/snds180011/7c80cii4dkrvx1am/wish/754196454