A mulher na Cozinha Profissional Brasileira by Juliana de Andrade https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh Narrativa de um percurso formado por interdições. en-us 2018-09-12 13:32:33 UTC 2025-06-30 21:30:03 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Lovecoffee.png ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280335713 A função da cozinha sempre foi destinada a mulher pela associação direta do ato de comer a afeto e a características maternas]]> 2018-09-12 13:34:05 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280335713 ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280337474 2018-09-12 13:36:58 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280337474 ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280341014 A cozinha doméstica foi espaço exclusivo das mulheres por gerações.]]> 2018-09-12 13:42:46 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280341014 ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280341836 2018-09-12 13:43:56 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280341836 Nas décadas de 70/80 as mulheres buscavam emancipação e maior autonomia.Sair da cozinha era libertador e considerado moderno. ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280346314 2018-09-12 13:51:10 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280346314 Feita para casa ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280347987 Uma mulher ideal era descrita como boa cozinheira,boa parideira e exclusivamente dona de casa .]]> 2018-09-12 13:53:49 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280347987 Mulheres sustentam suas famílias através da cozinha desde tempos remotos. Porém a importância profissional tem sido invisibilizada. ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280349056 2018-09-12 13:55:35 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280349056 A maior parte de cargos de chefia e maiores salário são destinados aos homens. ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280353113 2018-09-12 14:01:33 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280353113 A cozinha Profissional é dominada por homens ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280353894 2018-09-12 14:02:44 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280353894 Ainda que esses homens tenham aprendido o ofício da cozinha com mulheres ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280356382 Não existe valorização da mulher quando falamos de Cozinha Profissional]]> 2018-09-12 14:06:39 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280356382 ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280358397 2018-09-12 14:09:44 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280358397 A cozinha ainda é espaço de trabalho feminino.A mulher assume a dupla jornada quando trabalha fora, já que o homem dificilmente assume a cozinha doméstica. ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280359091 2018-09-12 14:10:49 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280359091 O avental não pertence a essa mulher moderna que busca igualdade de gênero. ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280364634 2018-09-12 14:20:10 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280364634 ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280367335 2018-09-12 14:24:17 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280367335 ifb_juliana https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280368639 2018-09-12 14:26:28 UTC https://padlet.com/ifb_juliana/7c5qhuzugtmh/wish/280368639