HOLD GRØN: Proteinernes opbygning by Kristine Maraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a en-us 2019-11-13 15:23:46 UTC 2023-02-05 20:12:17 UTC hello@padlet.com Primærstruktur og proteiners stabilitet. kmaraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627116 2019-11-13 15:23:46 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627116 Sekundær struktur kmaraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627118 2019-11-13 15:23:46 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627118 Tertiær struktur kmaraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627119 2019-11-13 15:23:46 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627119 Kvarternær struktur kmaraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627121 2019-11-13 15:23:46 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627121 Sekundær struktur kmaraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627122 2019-11-13 15:23:46 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627122 Primærstruktur: kmaraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627125 Det er rækkefølgen af aminosyrer i proteinet. Det angives ofte med aminosyrernes forkortelse. Nogle gange kan de have en lille kæde af kulhydrater bundet på sig, men dem kan vi ikke se.
F.eks. kan svovlatomer i to cysteinmolekyler, danne en stærk kovalent binding. 
En disulfidbindinger kaldes også svovlbroer.

]]> 2019-11-13 15:23:46 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627125 Tertiærstruktur kmaraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627126 2019-11-13 15:23:46 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627126 Kvarternær struktur kmaraldo https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627127 - Kvaternærstrukturen opstår når proteiner indgår i en struktur med andre proteiner

- Når flere proteiner går sammen - og danner ét protein, og foldes i én stor klump
]]> 2019-11-13 15:23:46 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/410627127 SEKUNDÆR https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/2434375765 * Peptidet foldes, så bindinger mellem forskellige områder
* Resultatet af kemiske interaktioner mellem aminosyrene
* a-helixen, stiv stavformet, R udad
* b-foldeblad, plade, paralelle polypeptider, R skiftevis til hver sin side


]]> 2023-01-05 07:30:52 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/2434375765 https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/2434376086 2023-01-05 07:31:16 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/2434376086 TERTIÆR https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/2434393814 Danner proteinets overordnede form, som dannes gennem svage bindinger mellem aminosyrernes radikaler eller svovlbroer. Der kan dannes ion-bindinger mellem de ladede syrer og baser og hydrogenbindinger. 
- De hydrofobe aminosyrer søger mod proteinets indre fordi de skyr vand. Hvilket er vigtig for proteinets foldning. Proteiner har en polær hydrofil overflade. 
- I forhold til formen af enzymer er de oftest globulære hvilket betyder at de er kuldeformet, enzymernes struktur og aminosyrer med hjælper at enzymet kan binde til de stoffer de skal virke på. Det er kun et bestemt område på enzymets overflade der er vigtig for bindingen til stoffet.]]> 2023-01-05 07:55:42 UTC https://padlet.com/kmaraldo/7br52ymtaa5a/wish/2434393814