"Uma reação química é uma transformação da matéria na qual ocorrem mudanças qualitativas na composição química de uma ou mais substâncias reagentes, resultando em um ou mais produtos."

A estequiometria é o cálculo da quantidade de todas as substâncias envolvidas em uma reação qumica.
Estequiometria de reações é o cálculo da quantidade das substâncias envolvidas nelas, feito com base nas leis das reações e executado, geralmente, com o auxílio das equações químicas correspondentes.
Observar as evidências de transformações químicas. Identificar os diferentes tipos de reações químicas e equacioná-las, estudando  os conceitos de balanceamento e estequiometria.

"Em uma solução começando  a se tornar menos ácida, o alaranjado de metila torna ela de vermelho para laranja, e caso o processo continue, para amarelo. O processo inverso ocorre para uma solução aumentada em acidez."

Houve uma neutralização.

“desaparecem” da solução;

No mesmo momento, ocorre a deposição de um sólido castanho-avermelhado

sobre o pedaço da palha de aço, essa cor é característica de materiais formados

por átomos de cobre;

Podemos concluir que átomos de cobre que estavam na solução na forma de íons,

depositaram-se sobre a palha de aço na forma de cobre metálico (Cu);

A semi-reação, pode ser expressa por: Cu2+ (aq) → Cu(s);

A palha de aço se desfez porque o ferro metálico, que compõe a palha de aço,

“dissolve”-se, diminuindo a sua quantidade. 

"Em uma solução começando a se tornar menos ácida, o alaranjado de
metila tornar-se-á de vermelho para laranja, e caso o processo continue, para amarelo. Processo inverso ocorre para uma solução aumentando em acidez."

Houve um aumento de acidez.