Pós-graduação em Docência para a Educação Profissional e Tecnológica by Deyse Felipe

dfdeys — 2021-11-05 01:40:10 UTC

Ingressei no Curso com grandes expectativas, pela oportunidade de me especializar na docência para a EPT, tornando-me habilitada na área que sempre lecionei.

Apesar do conhecimento técnico na minha área de formação/docência, não pensava de forma significativa acerca da estruturação e evolução da EPT no decorrer dos anos. Eu simplesmente avaliava a EPT com ponto de vista MICRO.

dfdeys — 2021-11-05 01:58:11 UTC

Qual foi a minha surpresa ao perceber a superficialidade do meu conhecimento acerca da EPT como um todo?

dfdeys — 2021-11-05 02:09:20 UTC

As primeiras disciplinas me fizeram cair na realidade em relação a estruturação da EPT, percebendo a quantidade de excelentes profissionais que trabalham para alcançar o devido reconhecimento do Ensino Técnico no Brasil e a seriedade com que desenvolvem suas pesquisas e projetos acerca desta temática.

Creio que esse choque de realidade veio quando passei a observar e, de certa forma, me sentir mais próxima da Coordenação do Curso por meio das lives e dos professores, pesquisando um pouco mais em relação as suas trajetórias profissionais e lendo um pouco mais a respeito das suas pesquisas.

Com o andamento das disciplinas, foi possível a aproximação das professoras mediadora e coordenadora do Pólo também e o acompanhamento e auxílio constantes dessas duas figuras importantíssimas foi fundamental na para conseguirmos seguir adiante. Elas nos trouxeram o toque humano ao curso que foi EAD por força maior.

dfdeys — 2021-11-05 02:18:26 UTC

Quanto mais avançavam as disciplinas, maior a minha fascinação acerca da Educação Profissional Tecnológica e das múltiplas possibilidades de crescimento que ela teria nos próximos anos.

dfdeys — 2021-11-05 02:19:36 UTC

dfdeys — 2021-11-05 02:23:23 UTC

dfdeys — 2021-11-05 02:34:27 UTC

Tive alguns contratempos logo nas primeiras disciplinas do curso por conta de uma cirurgia de emergência a que fui submetida e sua posterior recuperação que não me permitiam ficar em posição adequada para desenvolver minhas atividades.

Além disso, percebi tive alguma dificuldade por não dominar edição de vídeos, por exemplo, e por ter uma resistência inconsciente em relação ao padlet e outras tecnologias apresentadas/exigidas em algumas atividades das disciplinas. Ao solicitar ajuda da minha sobrinha de 11 anos para aprender a editar vídeos, percebi a importância da troca de informações com colegas e alunos, entendendo que enquanto ensinamos à alguém o que sabemos, também aprendemos o que alunos e colegas trazem em "suas bagagens" pessoais e profissionais. É um ciclo eterno de aprendizado.

Um "pré-conceito" irracional em relação a trabalhos em equipe em cursos à distância também me fez questionar as primeiras atividades em equipe e, posteriormente, abrir mão de todas as minhas crenças iniciais acerca do assunto ao compreender que SIM, É POSSÍVEL realizar bons trabalhos em equipe à distância, desde que cada integrante faça a sua parte.

Essa reta final está sendo muito complicada para mim, por conta do excesso de atividades profissionais (continuo atuando em empresas na minha área inicial de formação) e também na escola onde leciono, onde a proximidade do final do ano, as turmas divididas e o crescente número de compromissos burocráticos acaba por exigir um esforço sobre-humano para conseguir dedicar a mesma atenção no estudo das disciplinas que tive no início do curso, onde as atividades da escola e do mercado de trabalho não estavam tão intensas e cansativas.

Por conta desse cansaço, pensei em abandonar o curso várias vezes por razões pequenas. Nestas ocasiões as professoras mediadora e coordenadora de pólo se fizeram presentes e, graças à elas, recuperei minha energia e segui adiante.

dfdeys — 2021-11-05 02:52:27 UTC

5.1. Tabela de Atividades

dfdeys — 2021-11-05 03:11:31 UTC

- Elaboração de um Painel colaborativo pelo PADLET
Foi importante para que eu pudesse conhecer e treinar o uso do PADLET como ferramenta educacional. Conheci as diferentes possibilidades, incluindo a construção coletiva de um painel. Após esse aprendizado, já utilizei essa mesma ferramenta com meus alunos numa atividade colaborativa que fizemos. A maior dificuldade que percebi foi o trabalho em equipe à distância nesta atividade. Talvez por falta de tempo ou ainda de organização pessoal na execução da sua parte do trabalho (cada aluno ficou responsável por uma parte das informações), foi necessário preencher algumas lacunas e ajustarmos conteúdos antes da entrega da atividade. Apesar disso, não alcançamos a nota máxima permitida. Creio que eu precise pesquisar mais opções de ferramentas para uso em sala de aula. Li com atenção o material, mas me faltou praticar mais, pesquisar mais do que apenas o necessário para concluir a atividade.

- Análise Epistemológica do Trabalho
Essa atividade foi muito interessante para mim, porque tive a oportunidade de observar o trabalho do meu pai, como marceneiro, percebendo aspectos que nunca havia me dado conta. Aliás, passei a observar mais todos os tipos de profissionais com quem mantenho contato em algum momento da vida. Enfim, foi importante e especialmente gratificante este estudo porque mudou minha percepção pessoal das profissões e dos profissionais envolvidos nas mesmas. Percebi que preciso prestar mais atenção ao meu redor, nos profissionais com quem mantenho contato no decorrer da vida, percebi que existem saberes implícitos em todas as atividades profissionais, desde as mais simples até as mais complexas. Preciso treinar o uso de softwares de gravação e/ou edição de vídeos.

- Elaboração do Plano de Aula e da Cápsula de apresentação
Foi bacana esta atividade. A parte da rubrica foi muito interessante porque eu nunca havia me dado conta do uso dessa ferramenta. Minha maior dificuldade foi o tempo para realizar essa atividade. Também identifiquei minha falta de prática no uso dessa ferramenta. Percebi que preciso praticar mais o uso de rubricas no meu cotidiano, pelo fato desta ser uma importante aliada em sala de aula.

- Desenvolvimento de elementos de um PPC
Foi interessante desenvolver esta atividade. Eu já havia participado das discussões para alteração de um PPC, mas, após a disciplina, percebi que a prática é muito diferente da teoria que vemos nos PPC’s de cursos técnicos aplicados em escolas públicas comuns (como comuns me refiro às escolas regulares de Ensino Médio – que estão fora dos CEDUP’s e ofertam apenas 1 ou 2 cursos técnicos além do ensino regular). São cursos isolados, algumas escolas possuem apenas 1 curso técnico, não possui laboratórios, depende de doações para realizar visitas técnicas e não possui quase nenhuma estrutura para tal oferta, exceto a boa vontade de oferecer o curso. Para a realização desta atividade a dificuldade maior foi encontrar PPC’s de cursos vigentes fora das instituições federais e de instituições ligadas ao sistema S. Tentei encontrar um PPC desvinculado destes dois tipos de instituições, que são excelentes na oferta de cursos para a EPT, com estruturas e laboratórios de excelente qualidade, porém, existe toda uma realidade paralela à essa oferta que eu gostaria de ter abordado neste trabalho: das instituições “avulsas” que lutam diariamente para manter uma oferta de curso de EPT, lutando com a falta de recursos, de estrutura e com a evasão escolar dos alunos por conta da pandemia, por exemplo, onde alunos tiveram que desistir do curso técnico para aumentar sua carga horária na empresa onde trabalha porque os pais perderam seus empregos durante a pandemia. É necessário trabalharmos para reduzir a diferença entre a teoria e a prática na EPT.

- Elaboração de um Projeto de Extensão
Gostaria de ter tempo para aplicar o projeto de extensão e, tão importante quanto essa aplicação, seria flexibilizar as regras restritas relacionadas ao projeto: Como extensão, sou obrigada a procurar uma instituição já existente para fazer minha proposta, não posso desenvolver algo novo, na área social, por exemplo. Neste caso, acabamos optando pelo trivial, numa instituição tradicional de EPT apenas para cumprirmos da forma correta a atividade. Creio que preciso aprofundar meus estudos para ser capaz de, após a conclusão do curso, utilizar tais conhecimentos para desenvolver um projeto social na área de EPT em parceria com colegas. Foi importante esta atividade em equipe e nossa equipe se entendeu muito bem porque cada um cumpre a sua parte, inclusive nas correções, quando necessário.

dfdeys — 2021-11-05 03:12:41 UTC

dfdeys — 2021-11-05 03:16:42 UTC

Senti falta de informações em relação ao Novo Ensino Médio e suas infinitas possibilidades para a ampliação da EPT no Brasil. Senti falta de discussões e debates acerca desta temática. Seria muito importante para nós, formados da primeira turma da Pós-graduação em Docência para a EPT, que estivéssemos aptos a participar de discussões externas e, na medida do possível, participarmos de planejamentos técnicos e reformulação de PPC's de cursos onde atuamos.

dfdeys — 2021-11-05 03:23:47 UTC

Nesta atividade, ao realizar a auto observação, percebi que consegui desenvolver todas as habilidades necessárias, por isso assinalei todas as opções. Em algumas, tive certa dificuldade, em outras maior facilidade. Nas que tive dificuldade, foi necessário maior empenho no estudo do material e até pesquisas externas, de modo a ampliar minha visão e percepção acerca daquele assunto.

Hotelaria hospitalar x Hospitalidade: a necessidade de Humanização nos serviços de atendimento nas Casas de Repouso destinadas ao cuidado permanente de idosos.

dfdeys — 2021-11-05 03:35:17 UTC

5.3.1. Eixo Tecnológico:

Eixo de Ambiente e Saúde

5.3.2. Curso Técnico:

Curso Técnico em Enfermagem

5.3.3. Disciplina:

Hotelaria Hospitalar e Hospitalidade

5.3.4. Tema:

Hotelaria hospitalar x Hospitalidade: a necessidade de Humanização nos serviços de atendimento nas Casas de Repouso destinadas ao cuidado permanente de idosos.

5.3.5. Objetivos:

Objetivo Geral:

Promover um treinamento especial em Hotelaria Hospitalar para profissionais de Enfermagem evidenciando ainda os aspectos da Hospitalidade no tratamento com idosos, seus familiares e visitantes.

Objetivos Específicos:

- Familiarizar o estudante do Curso Técnico em Enfermagem com técnicas de recepção e atendimento por meio do desenvolvimento da empatia no futuro profissional;

- Possibilitar ao discente que perceba a importância da utilização dos conhecimentos relacionados à Hotelaria, na administração, manutenção e controle de casas de repouso;

- Melhorar a qualidade de vida dos idosos moradores das casas de repouso, por meio da humanização do atendimento dos profissionais de saúde aos idosos.

- Reforçar a importância do tratamento/acompanhamento completo do idoso atendido pelas Casas de Repouso, se atentando ao tratamento diário necessário até prevendo as opções de lazer para garantir melhor qualidade de vida a este idoso.

dfdeys — 2021-11-05 03:38:38 UTC

5.3.6. Descrição da atividade: Curso de extensão em Hotelaria Hospitalar e Hospitalidade

- Carga Horária: 100 h/a.

- Programa do curso:

* Hospitalidade

* Principais Conceitos da Hotelaria

* Estrutura e Gestão de Meios de Hospedagem no Turismo

* Hotelaria Hospitalar x Hotelaria no Turismo

* Recepção e Atendimento ao Cliente

* Rotina de Estabelecimentos Hoteleiros

* Gestão de RH em Hotelaria Hospitalar

* Humanização do Ambiente

* Visitas técnicas previstas (o aluno deverá realizar, pelo menos, uma das visitas para obter certificação do curso): Casa Sant’Ana (Blumenau – SC) e Hospital Albert Einstein (São Paulo – SP)

- Público-alvo:

Alunos do Curso Técnico em Enfermagem do CEDUP Blumenau e egressos do mesmo Curso.

dfdeys — 2021-11-05 03:40:34 UTC

5.3.7. Cronograma de execução/Detalhamento da Atividade:

- De 04 a 06/04/2022: Desenvolvimento do layout das peças de divulgação (panfletos virtuais para e-mail, WhatsApp, Instagram e Facebook)

- De 07 a 17/04/2022: Divulgação do curso de extensão aos alunos do Curso e egressos do mesmo curso via e-mail e WhatsApp.

- De 18/04/2022 a 08/05/2022: Inscrições

- De 09/05/2022 a 10/05/2022: Contratação efetiva do(a) professor(a)

- De 16/05/2022 a 09/09/2022 semanas seguintes: Realização do curso e visitas técnicas.

5.3.8. Forma de avaliação da atividade:

Inicialmente será realizada uma avaliação diagnóstica para identificar os conhecimentos prévios e experiências dos discentes em relação ao conteúdo do curso. A seguir, será realizada a avaliação formativa, por meio do feedback constante acerca dos conteúdos através de diálogos acerca dos conteúdos ministrados. Neste tipo de avaliação, caso seja detectado alguma dificuldade ou deficiência em relação ao entendimento do aluno, é possível o professor reforçar ou ajustar conteúdos, de modo a facilitar a compreensão.

5.3.9. Resultados esperados (ou obtidos):

Ao promover o presente treinamento, buscamos uma forma de humanizar o atendimento aos idosos moradores das Casas de Repouso, minimizando a antiga ideia de asilo onde os idosos eram abandonados pelas famílias e onde passariam seus últimos dias na solidão e tristeza. Neste quesito a consciência e a prática da empatia é de extrema importância ao profissional de saúde que está à frente do atendimento ao idoso, seus familiares e visitantes.

Além disso, o conhecimento dos processos de gestão de meios de hospedagem, importados da hotelaria, são importantes para profissionalizar a gestão de Casas de Repouso, independente do seu tamanho, de modo a facilitar a administração destes locais possibilitando a prática de ações preventivas por meio da prática de atividades de lazer destinadas aos idosos, sendo a “recreação” ou o planejamento ordenado e personalizado ao público atendido, outro conceito importado da hotelaria.

No momento que fornecemos conhecimentos de gestão ao futuro técnico em enfermagem, possibilitamos maior abertura para que observem e saibam lidar com a administração de estabelecimentos ligados à saúde, ampliando suas possibilidades de atuação no mercado de trabalho, percebendo que a “hospitalidade” ultrapassa as práticas simples de atendimento, é sim a compreensão de que, no momento de se tratar ou lidar com um ser humano, é necessário que se tenha o devido respeito pela trajetória de vida daquela pessoa, compreender seus medos, frustrações e anseios em relação à vida, ou seja, a hospitalidade requer a profunda compreensão e prática da premissa básica atribuída a CARL G. JUNG entre muitas outras observações acerca da psicologia humana no decorrer de sua vida, dizendo: “Conheça todas as teorias, domine todas as técnicas, mas, ao tocar uma alma humana, seja apenas outra alma humana”.

Referências Bibliográficas

dfdeys — 2021-11-05 03:41:21 UTC

Expectativa de vida do brasileiro ao nascer foi de 76,6 anos em 2019, diz IBGE. G1 Portal de Notícias. 26 de novembro de 2020. Disponível em: <https://g1.globo.com/bemestar/noticia/2020/11/26/expectativa-de-vida-do-brasileiro-ao-nascer-foi-de-766-anos-em-2019-diz-ibge.ghtml>. Acesso em: 28 outubro 2021.

BRASIL. Ministério do Turismo. Hospitalidade: Guia para profissionais operacionais. Brasília, 2007. Disponível em: <http://antigo.turismo.gov.br/sites/default/turismo/o_ministerio/publicacoes/downloads_publicacoes/guia_hospitalidade.pdf>. Acesso em: 01 novembro 2021.

MARQUES, Roseane Barcellos. MARGUTTI, Auhana Nardini. Hotelaria hospitalar: a importância do bom atendimento para pacientes e acompanhantes. Portal Hospitais Brasil. 23 de outubro de 2020. Disponível em: <https://portalhospitaisbrasil.com.br/artigo-hotelaria-hospitalar-a-importancia-do-bom-atendimento-para-pacientes-e-acompanhantes/>. Acesso em: 31 outubro 2021.

OLIVEIRA, Ana Carolina. SANTOS, Márcia M. Cappellano dos. No panorama conceitual da hospitalidade, a presença de novos aportes teóricos. In: Anais do VI Seminário de Pesquisa em Turismo do Mercosul. Saberes e fazeres no Turismo: Interfaces. Caxias do Sul - RS: 2010. Disponível em: <https://www.ucs.br/ucs/eventos/seminarios_semintur/semin_tur_6/arquivos/01/No%20panorama%20conceitual%20da%20hospitalidade.pdf>. Acesso em: 30 outubro 2021.

SANCHES, Mariana. Brasileiro perdeu quase 2 anos de expectativa de vida na pandemia, e 2021 deve ser pior, diz demógrafa de Harvard. BBC News Brasil. Washington, 14 de abril de 2021. Disponível em: <https://www.bbc.com/portuguese/brasil-56743837>. Acesso em: 28 outubro 2021.

SENRA, Ricardo. População do Brasil deve encolher em quase 50 milhões até o fim do século, aponta estudo. BBC News Brasil. Londres, 14 de julho de 2020. Disponível em: <https://www.bbc.com/portuguese/brasil-53412547>. Acesso em: 27 outubro 2021.

dfdeys — 2021-11-05 03:55:11 UTC

dfdeys — 2021-11-05 03:57:07 UTC

dfdeys — 2021-11-05 04:22:17 UTC

Este curso mudou completamente a visão que eu tinha em relação a Educação Profissional e Tecnológica, que, como aprendemos na disciplina de Epistemologia da EPT, estava embasada no senso comum, de forma superficial e genérica. Cada disciplina apresentou saberes e fazeres que foram se aprofundando nas próximas e nos desafiando a irmos além do material apresentado, buscando maior aprofundamento em cada assunto.

Fomos desafiados durante todo o curso a fazermos mais, estudarmos mais, pesquisarmos mais e refletirmos mais. Essa prática é fundamental à nossa formação docente.

Foram várias dificuldades no decorrer do curso, como já foi relatado anteriormente, mas creio que o curso (através da postura dos docentes, mediadores e coordenadores) nos ensinou algo fundamental que precisamos lapidar no decorrer das nossas vidas acadêmicas, que foi a postura de fazermos mais e que, independente das dificuldades encontradas, devemos manter nosso foco e fé em nós mesmos. Desta forma, trabalharemos para sermos sempre melhores na docência e na vida.

Sempre gostei de desafios, mas confesso que estes dois últimos anos foram especialmente desafiadores e tive que usar de muita resiliência para trilhar meus caminhos. Durante a docência na EPT num curso técnico do Governo do Esado de SC, disponibilizado fora das grandes escolas técnicas, sempre senti e me revoltei com a informalidade com que as Gerências Regionais lidavam com a contratação de professores, oferecendo vagas a qualquer pessoa que aparecesse, ainda que sem nenhuma experiência, somente por possuírem Licenciaturas em qualquer área. Por várias vezes, perdi vagas por conta desse descaso com a EPT.

Acredito profundamente que profissionais habilitados e com experiência, tornam o ensino excelente e eficaz e que essa falta de respeito e informalidade minimiza e torna a aprendizagem deficiente. Essa é minha grande motivação: trabalhar para fazer com que a EPT seja tratada com maior respeito e responsabilidade por parte dos órgãos educacionais competentes e não com o descaso com que tenho observado no decorrer dos anos.

dfdeys — 2021-11-05 04:34:43 UTC

Agradeço profundamente às professoras prof. Renata Waleska, coordenadora do pólo de Gaspar/SC e prof. Renata Gandra, nossa mediadora. Ambas estiveram conosco em todos os momentos e fortalecendo laços conosco no decorrer do curso. Atuando como avaliadoras, psicólogas, orientadoras, amigas e conselheiras. Sou muito grata pela oportunidade de conhecê-las, vocês são demais!

Também sou grata ao professor Paulo Wollinger pela clareza e objetividade no repasse de todas as informações e esclarecimentos desde a aula inaugural deste curso, passando pelas disciplinas que ele ministrou durante o curso até chegarmos nas últimas aulas de TFC.

Agradeço aos demais professores de todas as disciplinas (prof. Olivier Allain, prof. Gustavo Henrique Moraes, prof. Jaqueline Maissiat, prof. Danielli, prof. Mariella, prof. Indiana Reis da Silva Becevelli, prof. Igor Thiago Marques, prof. Crislaine Gruber, prof. Larissy, prof. Emilene, prof. Fernanda e prof. Carla), foi possível perceber o empenho de todos ao ministrar suas aulas e a preocupação acerca do esclarecimento de dúvidas. Obrigada por nos provocar a sermos e fazermos sempre melhor, obrigada pelas provocações reflexivas de temas e práticas que jamais tínhamos parado para observar/questionar/refletir.

Agradecimentos a toda a equipe do IFES e IFSC pela oportunidade e pelo cuidado em humanizar este curso, ainda que tendo a necessidade de ser aplicado na modalidade EAD.

Agradeço aos meus familiares por compreenderem minha ausência em vários momentos e pelo auxílio e amparo nas piores situações.