Designteori by Maya Kronman https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l en-us 2019-09-16 11:51:45 UTC 2023-01-23 03:49:30 UTC hello@padlet.com Peoples paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384589351 -barnfamiljer
-skolbarn
-studenter
-restauranger
-caféer
-konsumenter
-gäster
-matbutiker]]> 2019-09-16 11:53:39 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384589351 Activities paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384589402 -handlar för mycket mat
-har ej koll på bätföredatum 
-håller ej koll på vad man faktiskt har hemma 
-lagar mat som inte gynnar konsumationen av det man har
-restauranger, kaféen och matbutiker slänger utebliven mat. 
-man vet vet inte om någots faktiska utgångsdatum]]> 2019-09-16 11:53:46 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384589402 Context paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384589476 -Stägningstider för restauranger
-Stress
-lat
-fula proukters
-restauranger
-caféen
-hemmen
-skolor]]> 2019-09-16 11:53:55 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384589476 Technologi paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384589515 -karma (app för restaurangsvinn)
-resq
-receptappar
-webbsidor som återförsälare av "fula" produkter
-Smarta kylar med grönsakslådor]]> 2019-09-16 11:54:02 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384589515 Matsvinn paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384607269 Matsvinn är ett stort problem idag och tillhör även en del av de globala målen. Att hitta digitala lösningar kan då vara det som behövs för att minska ner matsvinnet. ]]> 2019-09-16 12:28:38 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384607269 Bäst före datum paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384608829 2019-09-16 12:31:36 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384608829 Det enorma urvalet paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384608993 2019-09-16 12:31:55 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384608993 Konsumation paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609055 2019-09-16 12:32:02 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609055 Förpackning paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609106 2019-09-16 12:32:07 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609106 Skolor paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609166 2019-09-16 12:32:13 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609166 Restauranger paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609221 2019-09-16 12:32:18 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609221 Överbliven och utebliven mat paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609297 2019-09-16 12:32:27 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/384609297 Kostnadsfrågan paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/386487446 Att skaffa produkter som ska lösa dessa problem kan kanske bli kostsamt och alla kanske då inte kommer kunna ha råd med det.]]> 2019-09-19 10:59:13 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/386487446 1. https://www-emerald-com.ezproxy.hkr.se/insight/content/doi/10.1108/BFJ-04-2018-0226/full/html paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387723984 Denna artikel har ett innehåll där de har gått ut för att ta reda på hur, varför och varför inte det sorteras matavfall och andra sopor på restauranger.
Michalec, A., Fodor, M., Heyes, E. & Longhurst, J., 2018, Co-designing food waste services in the catering sector, British Food Journal, Vol. 120, Nr. 12, ss. 2762-2777. ]]> 2019-09-22 10:14:06 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387723984 2. https://www-sciencedirect-com.ezproxy.hkr.se/science/article/pii/S0950329316301641 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387725075 Denna artikel riktar in sig mot de olika datumen som finns på våra förpackningar och vad de innebär samt hur sanna de är då de anses som största boven till matsvinn i hemmet.
Wilson, N. L. W., Rickard, B. J., Saputo, R. & Ho, S. T., 2017, Food waste: The role of date labels, package size, and product category, Food Quality and Preference, Vol. 55, Nr. 1, ss. 35-44. ]]> 2019-09-22 10:20:37 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387725075 3. https://www-sciencedirect-com.ezproxy.hkr.se/science/article/pii/S0921344917302902 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387725418 Denna artikel vänder sig till designen av kylar och hur den kan effektiviseras för att göra att produkter håller sig längre samt att olika produkter får olika klimat i kylen.
Van Holsteijn, F. & Kemna, R., 2018, Minimizing food waste by improving storage conditions in household refrigeration, Resources, Conservation and Recycling, Vol. 128, Nr. 1, ss. 25-31.]]> 2019-09-22 10:22:40 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387725418 4. https://www-sciencedirect-com.ezproxy.hkr.se/science/article/pii/S0921344916303160 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387736805 En artikel där de har utforskat kring hur sociala medier kan ha en påverkan på matsvinnet och hur det skulle kunna appliceras på området.
Young, W., Russel, S. V., Robinson, C. A. & Barkemeyer, R., 2017, Can social media be a tool for reducing consumers’ food waste? A behaviour change experiment by a UK retailer, Resources, Conservation and Recycling, Vol. 117, Del B, Nr. 2, ss. 195-203.]]> 2019-09-22 11:28:07 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387736805 5. https://www-sciencedirect-com.ezproxy.hkr.se/science/article/pii/S001632871400069X paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387737297 Denna artikel handlar om ett projet där genom att samla främlingars matsvinn så ska man kunna laga mat tillsammans för att inte slänga det som annars inte skulle användas. Detta med bl.a. en smart kyl som redskap.
Kera, D. & Liyana Sulaiman, N., 2014, FridgeMatch: Design probe into the future of urban food commensality, Future, Vol. 62, Del B, Nr. 10, ss. 194-201. ]]> 2019-09-22 11:31:22 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387737297 6. https://www-sciencedirect-com.ezproxy.hkr.se/science/article/pii/S0959652618306127 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387738915 En artikel som utforskar de möjligheter som finns eller skulle kunna utföras för att minska matsvinnet från mataffärer på grund av bland annat fula förpackningar.
Teller, C., Holweg, C., Reiner, G. & Kotzab, H., 2018, Retail store operations and food waste, Journal of Cleaner Production, Vol. 185, Nr 6, ss. 981-997 ]]> 2019-09-22 11:40:16 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387738915 7. https://www-emerald-com.ezproxy.hkr.se/insight/content/doi/10.1108/IJSHE-08-2017-0127/full/html paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387739169 En artikel som behandlar det matsvinn som blir från hörea utbildningsskolor och kommer fram med olika läsningar som resulterade i ett minskat matsvinn med 17%.
Ahmed, S., Byker Shanks, C., Lewis, M., Leitch, A., Spencer, C., Smith, E. M. & Hess, D., 2018, Meeting the food waste challenge in higher education, International Journal of Sustainability in Higher Education, Vol. 19, Nr. 6, ss. 1075-1094]]> 2019-09-22 11:41:58 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387739169 8. https://www-sciencedirect-com.ezproxy.hkr.se/science/article/pii/S0921344918300077 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387742724 En artikel som behandlar hur man ska tänka när det kommer till designen och utförandet av somsortering i stora byggnader.
Jia Xin, X. & Kin Wai., M. S., 2018, Challenges in food waste recycling in high-rise buildings and public design for sustainability: A case in Hong Kong, Resources, Conservation and Recycling, Vol. 131, Nr. 4, ss. 172-180.]]> 2019-09-22 12:00:46 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387742724 9 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387743361 2019-09-22 12:04:48 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387743361 9. https://dl.acm.org/citation.cfm?id=3154859 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387743363 En procceing som arbetar med ett mobilappskoncept för att kunna dela med sig av överbliven mat
Burton, E., Meier, C., Olarte, R., Skeini, H. & Zahan, F., 2017, Airshare: a food sharing concept, Proceedings of the 29th Australian Conference on Computer-Human Interaction, ss. 634-639. 

]]> 2019-09-22 12:04:49 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387743363 10. https://dl.acm.org/citation.cfm?id=3053192 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387743802 En proceeding som arbetar med ett designkoncept för en app som ska hjälpa folka att minska matsvinn och miljöpåverkan.
Aydin, A., Micallef, A., Lovelace, S., Li, X., Cheung, V. & Girouard, A., 2017, Save the Kiwi: Encouraging Better Food Management through Behaviour Change and Persuasive Design Theories in a Mobile App,
Proceedings of the 2017 CHI Conference Extended Abstracts on Human Factors in Computing Systems, ss. 2366-2372.  
]]> 2019-09-22 12:07:25 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387743802 Paket paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387781314 2019-09-22 15:10:50 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387781314 Paket sensor paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387781316 http://www.fokusforskning.lu.se/2017/05/04/minskat-matsvinn-med-intelligenta-returlador/
I denna sidan berättar de om hur en forskare på lunds universitet håller på med att utveckla en sensor för förpackningar. ]]> 2019-09-22 15:10:51 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387781316 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387827678 2019-09-22 18:46:01 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387827678 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387827741 2019-09-22 18:46:20 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387827741 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387827840 2019-09-22 18:46:49 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387827840 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387827947 2019-09-22 18:47:14 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387827947 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828338 2019-09-22 18:48:55 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828338 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828419 2019-09-22 18:49:19 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828419 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828488 2019-09-22 18:49:38 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828488 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828580 2019-09-22 18:49:59 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828580 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828724 2019-09-22 18:50:22 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828724 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828854 2019-09-22 18:50:57 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828854 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828945 2019-09-22 18:51:19 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387828945 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829010 2019-09-22 18:51:42 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829010 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829099 2019-09-22 18:52:05 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829099 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829169 2019-09-22 18:52:27 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829169 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829237 2019-09-22 18:52:50 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829237 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829320 2019-09-22 18:53:14 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829320 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829393 2019-09-22 18:53:38 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829393 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829459 2019-09-22 18:54:00 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829459 Förvaringsytrymmen paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829505 Smarta kylskåp 
-https://www.youtube.com/watch?v=IZZKLGjIW5E]]> 2019-09-22 18:54:18 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829505 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829661 2019-09-22 18:55:10 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829661 Miljön paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829692 Vart ska vi aplicera de digitala hjälperna för att de inte ska förstöra våra sorteingsystem av sopor.]]> 2019-09-22 18:55:22 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387829692 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387847558 2019-09-22 20:20:45 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387847558 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387847868 2019-09-22 20:22:22 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387847868 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387848403 2019-09-22 20:25:24 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387848403 Artikel om eventuella lösningar paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387849212 https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=7247626]]> 2019-09-22 20:30:09 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387849212 A paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387849516 2019-09-22 20:31:34 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387849516 App för att minska matsvinn paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387849519 https://vegoeco.se/2016/10/22/olio-digital-losning-mot-matsvinn/]]> 2019-09-22 20:31:34 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387849519 Smarta förpackningar paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387850354 https://svenska.yle.fi/artikel/2019/04/08/datummarkningen-pa-livsmedel-okar-matsvinnet-intelligenta-forpackningar-kan-bli]]> 2019-09-22 20:35:22 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387850354 Lista på startups som har minskat matsvinnet paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387851554 https://www.va.se/nyheter/2016/03/22/matsvinnet/]]> 2019-09-22 20:41:40 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/387851554 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/388053222 Jag begädde mig ut för att ta reda på hur kylskåp ser ut just nu och tog lite bilder. Detta för att veta vad som finns just nu för att minska matsvinnet i hemmet men också för att få inspiration. Jag kollade på hur kylen var uppdelad, dvs. vilka klimatzoner den hade, samt att jag kollade vilka hjälper den erbjöd, så som inköpslista etc. ]]> 2019-09-23 10:24:10 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/388053222 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/388054653 M]]> 2019-09-23 10:27:16 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/388054653 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/388054656 Mataffärerna är där vi får tag i våra dagliga produkter och för mig var det då intreressant att ta reda på hur de då sorterar produkter efter bästföredatum då det kan vara det som avgör om du måste slänga mjölken eller inte. Vanligtvis så sorterade de produkterna genom att lägga de med längst datum längst bak och med kortare datum längre fram. För mig som bor själv och då det kan ta längre tid för mig att göra slut på en prdukt så skulle jag i många fall behöva gräva mig bak i kyldisken. I butiken verkade storlek vara en större fator än datum och samma produkter i olika storlekar sorterades brevid varandra medan datumen hamnar bakom varandra. Undantaget blev om varan hade kortdatum, du verkade den prioriteras och placeras synligt långt fram brevid samma produkter med lite längre datum.]]> 2019-09-23 10:27:17 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/388054656 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738128 2019-11-02 14:00:30 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738128 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738266 2019-11-02 14:01:33 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738266 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738380 2019-11-02 14:02:26 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738380 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738493 2019-11-02 14:03:22 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738493 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738561 2019-11-02 14:03:52 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738561 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738642 2019-11-02 14:04:16 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738642 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738703 2019-11-02 14:04:44 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738703 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738753 2019-11-02 14:05:07 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738753 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738790 2019-11-02 14:05:26 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738790 Hur kommer framtiden se ut för matsvinnet paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738922 Jag och Cherstin satte oss ner och hade en liten stund där vi funderade på framtiden och hur den skulle kunna se ut. Vi riktade då framförallt in oss på hur affärerna skulle vara, paketeringen, handlngen och vilka hjälpmedel som skulle användas. då kunde vi sätta oss in i vad som skulle vara problemet just då. Detta ledde till att jag riktade in mig på paketering och i sin tur sopsortering. se tankekarta. ]]> 2019-11-02 14:06:37 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405738922 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405739360 Paketeringen är just nu det största problemet med matsvinn som bär på bästföre datumen. ]]> 2019-11-02 14:10:08 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405739360 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405739567 Hur kan sopsorteringen effektiviseras?
Kan vi bli lika noggranna som de som bor i staden kamikatsu?
https://www.youtube.com/watch?v=OS9uhASKyjA

Sorteringsmaskiner?
smarta förpackningar?]]> 2019-11-02 14:11:55 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405739567 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405739845 Då det är våra egna sinnen och instinkter som bästföre datumen har ersatt så kan kanske digitala sinnen och instinkter ersätta bästföredatumen. ]]> 2019-11-02 14:14:17 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405739845 paraflax1 https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405790254 Min tanke process i denna del har varit lite spridd. Det har varit svårt att komma igång och idéerna har inte flödat. Jag känner att det inte blev bra försenn de sista dagarna då jag hade ett nytt ämne att inkubera mig i. Där känner jag att jag har kommit med något att ta vidare men de idéerna kom så sent så ag vet inte om det var metoden som skapade osäkerheten (inkubering) eller om det var bytet av område att tänka kring som gjorde att det i slutändan blev något. ]]> 2019-11-02 20:04:08 UTC https://padlet.com/paraflax1/722zjmtfya3l/wish/405790254