Sazonalidade e promoções: Produtos podem ter variações de demanda dependendo da época do ano ou de campanhas promocionais, então é importante ajustar o estoque com antecedência.

• Exemplo:

  
  

  Para um supermercado, você pode observar que os produtos de churrasco têm mais saída durante os feriados ou no fim de semana, então você ajusta os pedidos para essas datas.

Sistema FIFO (First In, First Out): Para produtos perecíveis ou com validade, adotar o sistema FIFO garante que os itens mais antigos sejam vendidos primeiro, evitando perdas por vencimento.

Classificação ABC: Classificar os produtos de acordo com o valor ou volume de vendas. Produtos de alta rotação (Classe A) precisam de atenção constante e reposição frequente, enquanto produtos de baixa rotação (Classe C) podem ter um estoque mais controlado.

Exemplo:

Em um supermercado, pode-se usar a classificação ABC para separar os produtos mais vendidos (como arroz e feijão) e os de menor saída (como alimentos gourmet ou importados). O primeiro grupo terá reabastecimento mais frequente, enquanto o segundo será monitorado com mais cuidado para evitar excessos.

A fórmula básica para calcular o ponto de pedido é:

Ponto de Pedido=(Consumo Diário×Lead Time)+Estoque de Segurança {Ponto de Pedido} = (Consumo Diário) /{Lead Time}) + {Estoque de Segurança} Ponto de Pedido=(Consumo Diário×Lead Time)+Estoque de Segurança).

Consumo diário: Quantidade de unidades vendidas por dia.

• Lead time: Tempo que leva para o fornecedor entregar o produto.

• Estoque de segurança: Quantidade extra para cobrir imprevistos (como aumento inesperado de vendas ou atraso na entrega).

  
  

  Exemplo:

  Se você vende 10 unidades de um produto por dia, o lead time é de 5 dias e o estoque de segurança é de 20 unidades, então o ponto de pedido será:

  Ponto de Pedido=(10×5)+20=50+20=70 unidades\text{Ponto de Pedido} = (10 \ 5) + 20 = 50 + 20 = 70 \, \{unidades} Ponto de Pedido=(10×5)+20=50+20= 70unidades

• Menor risco de perdas e avarias, pois os produtos ficam menos tempo armazenados.

• Rotatividade maior, já que a reposição acontece de forma contínua.

Armazenagem correta: Produtos devem ser armazenados de maneira que evite danos. Produtos frágeis precisam de mais cuidado e espaço adequado no estoque.

Organização no ponto de venda: No PDV, organize os produtos de maneira que os mais vendidos fiquem mais acessíveis e os mais frágeis sejam armazenados de forma segura.

Exemplo de Logística:

Em uma loja de eletrônicos, os itens delicados (como celulares e TVs) devem ser transportados em caixas reforçadas e armazenados em áreas específicas, longe de riscos de quedas ou danos.

Inventários regulares: Faça inventários físicos periódicos (ou mesmo inventários cíclicos) para garantir que o sistema esteja refletindo a realidade do estoque.

Feedback da equipe de vendas: A equipe do PDV pode informar sobre produtos de alta ou baixa demanda, ajudando a ajustar os pedidos de reposição.

Automatização de pedidos: Os sistemas de gestão de estoque podem gerar pedidos de reposição automaticamente quando o ponto de pedido é atingido.

Visibilidade em tempo real: Com softwares, você consegue monitorar o estoque e as vendas em tempo real, permitindo ajustes rápidos.

Exemplo de Tecnologia:

Um sistema de gestão de estoque pode enviar alertas quando um item atinge o ponto de pedido, ou até mesmo fazer a solicitação automaticamente ao fornecedor. Isso reduz a chance de erro humano e melhora a eficiência no abastecimento.

Bruna

Turma: Supermercado 2024.7

Data: 25/04