Bæredygtighedsudfordringer i den moderne madkultur by svend skafte Overgaard https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0 Modul 3, Hold A-B, 2/9 2016 en-us 2016-09-02 13:10:14 UTC 2017-05-17 11:38:50 UTC hello@padlet.com https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121481995 Mælkekrigen: konstant priskrig på mælk, hvilket går ud over både landmanden og dyrevelfærden ]]> 2016-09-04 11:02:08 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121481995 Kødproduktion, https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121487778 Alt det kvæg der skal opdrættes for at opretholde jordens befolknings kødspiseri koster både en masse træer - der bliver fældet for at få plads til marker - og en masse vand, som kvæget skal have for at overleve. ]]> 2016-09-04 14:17:19 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121487778 Kinas middelklasse https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121489489 I takt med stigende globalisering har den vestlige kultur vundet indpas i den store kinesiske middelklasse. Det Kinesiske marked efterspørger derfor bl.a. i større grad oksekød og svinekød, der udfordrer kloden og dens ressourcer. ]]> 2016-09-04 14:57:33 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121489489 kødproduktionen tærer på klodens resourcer, grundet den mængde der spises og som transporteres verden over.   https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121494703 2016-09-04 17:27:02 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121494703 Mange forbrugere vil have de billigste produkter/fødevarer, hvilket resulterer i priskrig hos landmænd og grossister og import af varer fra den anden side af jorden. https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121498045 2016-09-04 18:59:57 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121498045 frkjensen83 https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121498491 2016-09-04 19:11:45 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121498491 MADSPILD  https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121499171 En overflod af fødevarer og masseproduktion resulterer i madspild og spildt arbejdskraft, samt tærer unødvendigt på klodens ressourcer. ]]> 2016-09-04 19:31:50 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121499171 SPIS MERE FISK https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121499661 lyder ét af de 10 kostråd.. Imens tømmes vores verdenshave for fisk. Flere og flere fiskearter bliver truet og dette påvirker forplantningen.
  ]]> 2016-09-04 19:45:13 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121499661 transport af fødevarer frkjensen83 https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121502615 vi syntes ofte at f.eks danske grøntsager er for dyre og vil hellere købe billigere alternativer fra andre lande der kræver lang tids transport der ikke er særligt bæredygtig.]]> 2016-09-04 21:08:56 UTC https://padlet.com/svendskafteovergaard/70tpasxt8pp0/wish/121502615