Se calcula que en 2013, gracias a la biotecnología, se evitó la emisión de 25.900 millones de kilogramos de carbono, lo que equivale a las emisiones de 11,5 millones de vehículos.

metodologías analíticas y sintéticas, mediante la utilización de principios físicos y matemáticos, para aplicar 

a muchas ciencias relacionadas al mejoramiento de la vida en algunos seres vivos. El principal enfoque de la

 bioingeniería es el de la salud y la medicina del ser humano; un elemento de apoyo para esta ciencia ha sido

la biotecnología, ya que permite crear y modificar muchos procesos biológicos con fines determinados,

como la generación de medicinas, vacunas, prótesis, etcétera. El desarrollo de la biotecnología involucra a

ciencias como la física y la química. Estas son la base para el entendimiento de muchos procesos biológicos

en los cuales se van a basar sus estudios.

Hoy, las cinco ramas en las que se divide la biotecnología moderna —humana, ambiental, industrial, animal y vegetal— nos ayudan a combatir el hambre y las enfermedades, producir de forma más segura, limpia y eficiente, reducir nuestra huella ecológica y ahorrar energía.

La biotecnología sirve para utilizar maquinaria biológica de otros seres vivos para beneficiar al hombre. Con la biotecnología se consiguen medicamentos mejorados, alimentos saludables, cultivos más productivos, materiales más resistentes y fuentes de energía.

Cuando los agricultores harán sus campos para quitar la maleza, remueven la tierra, lo que puede liberar carbono a la atmósfera, pero a su diferencia, las cosechas biotecnológicas permiten a los agricultores controlar la maleza sin necesidad de arar, dejando así el carbono en la tierra. De hecho, se calcula que, en 2013, gracias a la biotecnología, se evitó la emisión de 25.900 millones de kilogramos de carbono, lo que equivale a las emisiones de 11,5 millones de vehículos. Por lo que nosotros deberíamos empezar desde el día de hoy a consumir más productos provenientes de cosechas biotecnológicas, ayudemos al planeta.

- ¿Sabías qué la biotecnología alimenticia es totalmente segura?

Como se mencionó en el blog anterior, algunas personas temen consumir estos productos por miedo a que sean un riesgo para la salud, sin embargo, luego de cientos de estudios y décadas en las que personas han consumido sin peligro alimentos modificados biotecnológicamente, científicos de todo el mundo afirman que son tan seguros como los productos obtenidos por medios agrícolas convencionales.

- ¿Sabías qué se le ha reconocido a México como la sede de la biotecnología alimenticia?

Es curioso, pero hoy, más de 300 investigadores de Estados Unidos, Brasil, Argentina, Colombia, Holanda, Suiza, Nigeria, África, Japón, Filipinas, por mencionar algunos, compartieron sus experiencias dejando a México como el pionero en el tema.

- ¿Sabías qué la biotecnología agrícola aporta beneficios a los consumidores para hoy y para el futuro?

La biotecnología de los alimentos puede beneficiar al consumidor principalmente de dos maneras: ayudando a cultivar más alimentos en una menor superficie de tierra y a través de nuevos alimentos con propiedades nutricionales mejoradas, así como la mayoría de los productos actualmente disponibles tienen rasgos de cultivo modificados, como resistencia a pestes y enfermedades, que pueden ayudar a prevenir la pérdida de cultivos y, por lo tanto, ayudar a producir más alimentos.

Algunas de las ramas de conocimiento implicadas en la biotecnología:

 Microbiología
- Bioquímica
 -Genética
 -Biología celular
-Química
 - Ingeniería (bio)química
 -Ingeniería mecánica
  -Ciencia y Tecnología de alimentos
 - Electrónica
  -Informática

El avance de la biotecnología dependerá cada vez más de esta colaboración entre disciplinas, y en el uso de lenguajes y paradigmas comunes, así como en que cada tipo de especialista comprenda los logros y limitaciones de las otras ramas biotecnológicas.

Biotecnología verde o agrícola. Aquella que tiene que ver con el sector agropecuario de la cadena productiva y que busca incidir en la alimentac8ión humana, a través de la obtención de especies más productivas, más resistentes o con nuevas propiedades adicionales.

Biotecnología azul o marina. Se dedica a la exploración de los océanos y sus diversos ecosistemas como una fuente posible de materiales biotecnológicos de importancia.

Biotecnología blanca o industrial. Es aquella que se interesa por la obtención de energía, materiales o catalizadores aprovechables por el ser humano, tales como biorreactores, biocombustibles, etc.

Biotecnología gris o ecológica. A diferencia de las demás, su principal objetivo es la preservación del medio ambiente, a través del diseño y la producción de soluciones para desastres medioambientales, como la contaminación o los derrames petroleros, entre otros.

Biotecnología dorada o informática. Constituye el a la electrónica e informática de todos estos procesos, que se hermana con la computación para diseñar mecanismos de procesamiento de información de origen biológico.

Biotecnología marrón o del desierto. Al igual que la marina, comprende los desiertos como importantes fuentes de recursos biotecnológicos aprovechables por la humanidad.

Biotecnología naranja o informativa. Cumple con una función divulgativa y pedagógica, al transmitir de la mejor manera posible las actividades benéficas de la biotecnología, y también educar sobre sus riesgos

Biotecnología amarilla o nutricional. Aquella que se dedica a la industria alimentaria, o sea, a la obtención de alimentos más sanos, resistentes, nutritivos y/o sabrosos, mediante la incorporación de elementos de origen biológico.

Biotecnología púrpura o legal. Consiste en la rama legal, jurídica y ética del conjunto de la biotecnología, encargada de regular las actividades de las demás ramas para que se lleven a cabo de manera ética.

Biotecnología negra o bélica. La más peligrosa de todas y la más inmoral, es la que concierne al desarrollo de armas biológicas, destinadas a la guerra o al bioterrorismo. Sus consecuencias bien pueden ser catastróficas e impredecibles.

 Ha llegado a crear múltiples

metodologías analíticas y sintéticas, esta ciencia tiene un campo bastante amplio mediante la utilización de principios físicos y matemáticos, para aplicar 

muchas ciencias que son  relacionadas al mejoramiento de la vida en algunos seres vivos, su principal enfoque de la la salud la medicina del ser humano un elemento de apoyo para esta ciencia ha sido

la biotecnología, ya que permite crear y modificar muchos procesos biológicos con fines determinados,

como la generación de medicinas, vacunas, prótesis, etcétera, el desarrollo de la biotecnología involucra a

ciencias como la física y la química. 

El futuro de la medicina pasará por una medicina personalizada con plataformas de diagnóstico portátiles, dispositivos móviles ponibles y otros avances tecnológicos, que llevarán a una atención sanitaria más eficaz, económica y accesible. Los investigadores del IBEC utilizan sus técnicas, tecnología y herramientas de bioingeniería para una mejor comprensión de la conducta de las proteínas, las células, los tejidos y los órganos del cuerpo, o para el desarrollo de soluciones como nanocápsulas para la administración dirigida de medicamentos, nanoherramientas para el estudio de los sistemas biológicos, actuadores moleculares que se pueden conmutar con luz y órganos in vitro “en un chip” para modelos de enfermedades. Además, estudian los mecanismos e implicaciones fisiológicas que sustentan las fuerzas mecánicas en biología, como el comportamiento mecánico de las células y sus interacciones con el microentorno, o los mecanismos dinámicos que intervienen en la cicatrización de tejidos, la morfogénesis y la invasión celular colectiva en el cáncer.

La bioingeniería comprende el estudio de todas las materias vinculadas a la Ingeniería Biomédica y la Biotecnología. Es decir, abarca tanto la biología como la ingeniería para crear soluciones que puedan mejorar la calidad de vida de las personas. Con la biotecnología, el uso de la ingeniería será más eficiente, pues se podrán utilizar los procesos tecnológicos para solucionar problemas de la vida humana, como hacer prótesis o nuevos dispositivos médicos para realizar encefalogramas o tomografías. Además, actualmente muchos equipos de biomedicina son manejados por profesionales en ingeniería, pero que no cuentan con conocimientos de biología o viceversa.

La bioingeniería, es una ciencia que ha llegado a crear múltiples metodologías analíticas y sintéticas, mediante la utilización de principios físicos y matemáticos, para aplicar a muchas disciplinas relacionadas al mejoramiento de la vida en algunos seres vivos.
Esta se ha desarrollado en muchos campos de estudio como la genética, la biología, etcétera.
 

Ingeniería de bioprocesos
Un bioproceso es caracterizado por tener:

Generalmente son enzimas, microorganismos, células vegetales, células animales, células insecto, hongos filamentosos, algas, plantas y animales. 

Es un recipiente que ayuda a que la reacción ocurra en forma controlada.

Ingeniería genética
Su principal enfoque es el estudio de la
molécula de la herencia o ADN, lo que se hace mediante la introducción de ADN modificado a células vivas e incorporando como parte del material genético de estas.

Ingeniería genética en bacterias
La bacteria más usada es la Escherichia coli.

Ingeniería genética en levaduras y hongos
La levadura de Saccaromyces cerevisiae fue el primer genoma eucariota en ser secuenciado en su totalidad. En el campo de los hongos, el que más se ha utilizado, pertenece al género Penicillium.

Ingeniería genética en animales

Poseen fecundación externa lo que permite que la modificación de sus huevos sea más accesible y que, de ese modo, se pueda estudiar mejor las etapas de su desarrollo.

Los ratones son modificados por ingeniería genética en laboratorios.

Ingeniería genética en plantas
En las plantas que dan frutos, la ingeniería genética ha ayudado a que tengan una maduración lenta y que lleguen al consumidor conservando su sabor, color, olor y textura intactos.

Ingeniería biomédica
Medicina y biología.

Biomimética
Es una ciencia, que estudia a la naturaleza como fuente interminable de ideas e inspiración para la generación de dispositivos y artefactos tecnológicos que ayuden a resolver los problemas de los humanos.

Se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. el uso de esta biotecnología benéfica tanto al agricultor como al consumidor. 

BENEFICIOS:

Resistencia a las enfermedades

Reducción de uso de pesticidas. 

Alimentos mas nutritivos 

Tolerancia a los herbicidas 

Cultivos de crecimiento mas rápido 

Mejor sabor y calidad.

RAMAS DE LA BIOENGENIERIA:

Ingeniería de bioprocesos. 

Ingeniería genética. 

Ingeniería biomédica. 

Biomimética.

La biotecnología (del griego βίος bíos, ‘vida’, τέχνη téchne, ‘destreza’ y -λογία -loguía, ‘tratado, estudio, ciencia’) es una amplia rama interdisciplinaria de las ciencias biológicas de relativamente reciente aparición que consiste en toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos. Dichos organismos pueden o no estar modificados genéticamente por lo que no hay que confundir Biotecnología con Ingeniería Genética. La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) define la biotecnología como la aplicación de principios de la ciencia y la ingeniería para tratamientos de materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para producir bienes y servicios.

Por ejemplo, al ser usada en la medicina y en la industria farmacéutica, ofrece muchas ventajas, ya que proporciona la posible cura para algunas enfermedades, y el estudio de otras. Además, vuelve más eficientes otros medicamentos, y por consiguiente, su efecto contra la enfermedad.