A su vez, en una mirada agroecológica que considera todos los aspectos, las tecnologías, tanto de insumo, como de proceso, deberían adaptarse y evolucionar en función de los requerimientos de las y los productoras y productores de cada territorio. Por ejemplo, las maquinarias y herramientas que se usan en los sistemas productivos, en general están diseñadas para que las utilicen los varones, y no tienen en cuenta la diversidad de los cuerpos ( la fuerza, el tamaño, la forma) en ese sentido, el cambio también debería darse en la forma de diseñar dichas tecnologías de insumo. 

 

Hoy se hace evidente la importancia de la agricultura familiar, revalorizar su capacidad productiva, elaborar desarrollos que resignifiquen el uso de la tierra, regenerando el rol social de la agricultura familiar y generando arraigo allí donde se realice. 

Con todo, la tecnología y la agricultura familiar están predestinados a interactuar bajo un enfoque que logre dar respuestas allí donde el agronegocio no las da. 

Teniendo como base el buen uso de los recursos naturales y aplicando innovaciones, insumos, procesos que contribuyan al bienestar de la sociedad donde se desarrolle. 

Que el proceso de transformación y desarrollo se lleve a cabo con la participación de los diferentes componentes sociales, productores, asociaciones, instituciones tanto del estado como particulares o privados etc. 

El proceso de modernización e industrialización agropecuaria de los último tiempo (dentro de un contexto de globalización creciente, con una transferencia tecnológica unidireccional desde los países industrializados) trajo aparejado la imposición de modelos productivos de soluciones universales a través del desarrollo “paquetes tecnológicos” que uniformizarían la aplicación de técnicas y conocimientos en cualquier parte del mundo, siendo las “tecnologías de insumos” la pieza clave de dichos paquetes por ser las más apropiables y comercializables por parte de la industria y el capital. Aun así, estos desarrollos no lograron solucionar los problemas a los que se suponía que enfrentaban ni tampoco pudieron ser apropiados por la gran mayoría de los productores, dejando a muchos fuera de este proceso. Frente a esta situación el enfoque agroecológico plantea que la tecnología no es neutra, posee una intención y, como se dijo anteriormente, transmite y reproduce patrones de la sociedad en la que se originó; por lo que plantea que el desarrollo tecnológico debe ser situado y apropiado para cada tipo de productor en función del lugar, el tiempo y la sociedad o cultura a la que pertenezca (entender el contexto) en un dialogo de saberes entre los conocimientos prácticos (de los productores) y el científico (academias, investigadores, técnicos, etc.), de esta manera pueden sistematizarse técnicas y tecnologías más apropiadas como así también poner en valor las innovaciones propias de los productores que les permitan adaptarse mejor a los cambios de su contexto.

 Sin embargo, también se menciona que la difusión de nuevas tecnologías vinculadas a la agricultura industrializada puede ser una variable correlacionada con la concentración en la producción y otros fenómenos sociales que afectan negativamente a la agricultura familiar, como la pérdida del empleo rural, el endeudamiento y descapitalización de PYMES agropecuarias, y el debilitamiento de las comunidades rurales

 En resumen, el rol de la tecnología en la Agroecologia depende de cómo se utiliza y de si se adapta a las necesidades y características específicas de este tipo de producción.

Rocio Barni

Tecnologías y técnicas impuestas como “paquetes tecnológicos” como únicas recetas viables a seguir. Un forma más de poder y control por parte de la hegemonía capitalista. Legitimadas desde el paradigma positivista.  Formas de producir alimentos  mecanizadamente e insumodependientes, desplazando al capital humano en las labores agrícolas,  impactando negativamente sobre el ambiente y sobre los bienes comunes.  

La producción de alimentos es un negocio. El cual se trata que sea lo más rentable posible para quien produce, su objetivo principal es la “venta”, obtener ganancias económicas. En muy pocos casos es realizados para autosustento alimentario, o para lograr la independencia alimentaria o soberanía alimentaria.

Actualmente se entiende que este modelo agroindustrial no es sostenible en el tiempo por los impactos negativos que ha ocasionado y ocasiona. Por tal motivo se trata de buscar alternativas de agroproducción que puedan ser sustentables y sostenibles en el tiempo. Buscar la manera que siga siendo un negocio rentable pero de bajo impacto con el ambiente, con la estructura cultural y social. Asi empiezan a plantearse conceptos como “sustentabilidad”, “tecnología social”, resignificandose el concepto de “Agricultura familiar”. ”agroecología”. Incluso desde la FAO (Naciones Unidas) ya están escritos, decididos y determinados los pasos a seguir o “lineamientos” para los países productores de alimentos…

Ciertamente la producción primaria de alimentos en nuestro contexto histórico es o puede ser un campo de disputas o “resistencias” (en términos de Bourdieur) que pone en tensión al modelo dominante  y la necesidad de lograr  o no la “Soberanía alimentaria”. 


Beatriz Piñeyro

- Amor, María Soledad. 
 

 

Con la expansión del nuevo modelo de producción agrícola, se integra un patrón tecnológico que fomenta la utilización creciente de procesos mecanizados e insumos dependientes y el aumento de la capacidad de almacenamiento y transporte. 

Las bases técnicas de esta industrialización del agro responden a la lógica de la valorización del capital y legitimadas desde el paradigma positivista del conocimiento. Es así como aparecen agentes externos a la estructura social agraria – provenientes del sector industrial que imponen su lógica a la producción. 

El mercado profundiza su rol de agentes estructurantes del sector agrario en el sentido que vuelve las estrategias productivas de las unidades familiares cada vez más dependientes de sus mecanismos.  La Agricultura familiar pierde su capacidad de decidir lo que se hace (uso de la tierra), cómo se lo hace (tecnología) y las formas de hacerlo (organización de la producción).

El impacto de está sobre lo social de ninguna manera es neutro, sino que genera las condiciones de reproducción de una forma particular de la sociedad. Las tecnologías llevan en su interior las relaciones sociales de dominación. 

Surge una denominada agricultura industrializada, difusión de nuevas tecnologías que trae como resultados otros fenómenos sociales, endeudamiento, perdida del empleo rural, transformación del proceso de trabajo, debilitamientos de comunidades rurales, etc. 

Algunos autores señalan a esto como indicadores de NO SOSTENIBILIDAD, de esta forma particular de producción de alimentos relacionada a la VALORIZACIÓN AMPLIADA del capital en el medio rural.  Aparecen otros indicadores de externalidades negativas hacia el medioambiente y la salud. 

El concepto de SUSTENTABILIDAD como nuevo paradigma capaz de generar respuestas para los problemas de riesgo ambiental y desigualdad social, brindando recursos para formular una nueva racionalidad productiva que tenga al desarrollo social como su nuevo sentido. 

La agricultura sustentable y la tecnología social consideran al desarrollo de fuerzas productivas y de las relaciones sociales de la producción a la luz de una elección moral, orientada a la reproducción de la vida (de la naturaleza y de los seres humanos)

Finalmente, la agricultura familiar, preserva los alimentos tradicionales, contribuyendo al mismo tiempo a una dieta equilibrada y salvaguardando la biodiversidad agrícola y el uso sostenible de los recursos naturales, para ello debe tener un marco de políticas propicias. 
Lorena Lavayén

La adaptación de la tecnología dentro de la agricultura tiene como finalidad el incremento del rendimiento dentro del trabajo y la tierra. Aumentando la productividad de los cultivos, disminuyendo el consumo de agua, fertilizante, pesticida y agroquímicos y eso repercute en el precio final de un producto de mayor calidad y seguridad para el consumidor. Todos estos avances facilitan la toma de decisiones, permitiendo así un trabajo dentro del sector agrario más preciso, rentable y sostenible.

Sin embargo, hay una realidad. El trabajo tecnológico remplaza en gran medida a la mano de obra humana. Desplazando varios puestos de empleo, quizás por falta de capacitación, y marginando a productores que no pueden adaptarse a estos nuevos avances. Sin contar el gran valor económico que conlleva integrar estas nuevas tecnologías y en algunos casos el mal manejo de estas innovaciones afectando directamente a la producción y generando un daño en la salud del trabajador y consumidor. 

“Es imprescindible generar y desarrollar tecnologías apropiadas que partan de las necesidades y recursos de las familias productoras y que fortalezcan los procesos organizativos del sector”.