Meeloop stage Vandeoirsprong! by https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu Gemaakt met een knipoog en een lach en-us 2018-04-28 21:16:16 UTC 2025-04-07 13:03:25 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/266852930/c95c13ca7ae6cc6a0d89ff7b53b40485/Logo_vd_Oirsprong_SM.jpg Stage emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253310 Ik liep stage bij brouwerij Vandeoirsprong. Ik heb deze 2 dagen in de brouwerij stage gelopen waar mijn vader en mijn broer al werken. Bij Vandeoirsprong zit ook een proeflokaal met gezellig personeel en het lijkt mij daarom ook leuk om daar te gaan werken als ik 15 ben! ]]> 2018-04-28 21:23:44 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253310 Achtergrond emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253456 Op de achtergrond zie je een paar bieren die ze daar brouwen! Zoals de Weizen, Tripel, Dunkelweizen, Dubbele, O.P.A en de Amber. Ik heb in deze 2 dagen de Stout gemaakt en omdat ik daar elk weekend rondloop en er bij woon en het personeel enz mij kent noemde ze het Emy´s Stout :)]]> 2018-04-28 21:27:03 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253456 Dit is het logo van Vandeoirsprong! emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253645 2018-04-28 21:31:13 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253645 Proeflokaal Vandeoirsprong. emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253706 Vanoirsprong heeft ook een proeflokaal waar de bieren kan proeven bijvoorbeeld met een proefplankje waar je zelf 4 bieren kan kiezen die je wilt proeven! Ook is er natuurlijk andere drinken voor de mensen die geen bier hoeven.


]]> 2018-04-28 21:32:46 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253706 27-04-2018 stage dag 1: emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253897
06:00    Gingen we naar de brouwerij en gingen we het warme water in de ketel doen.
07:00    Moesten we wachten totdat de ketel 62 graden was, tijdens het wachten gingen we een broodje eten!
08:00   Toen moesten we weer wachten totdat de ketel 72 graden is en ondertussen hebben we de gistketel schoongemaakt maar water en loog.
09:00   We gingen overpompen en filteren ondertussen gingen me broer en ik vast schroten voor de dag erna en schroten is dat je de mout maalt. Daarna mocht ik de hop afwegen dat later in het bier gaat!
10:00    Kreeg ik pauze omdat ik altijd lunch haal ging ik dat gwn zoals altijd halen en had ik soort van pauze tot 14.00, maar om 13.30 stond ik alsnog bij de ketel om de vloer schoon te maken nadat bas de bostel eruit gehaald had!
13:45    Moest de ketel van binnen ook natuurlijk schoongemaakt worden dus ik mocht in de ketel om hem uit te spoelen het was aan het begin best spannend maar het was wel heel leuk!.
15:00      Kon de hop eruit en ik mocht daarna weer de grond schoon maken.... na het schoonmaken van de vloer mocht ik gaan en dat was rond 16.00. Het was een leuke dag maar wel vermoeiend.......]]> 2018-04-28 21:36:31 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256253897 27-04-2018 emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256254546 Op de eerste dag van mijn stage was het koningsdag en het was gezellig druk er waren over de hele dag ongeveer 2000 mensen op het terrein!!!]]> 2018-04-28 21:51:14 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256254546 28-04-2018 stage dag 2: emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256284634 08:30    Toen ging mijn wekker en ik me aan kleden en ontbijten!
09:00   Stond ik de brouwerij en gingen me broer en ik rommel opruimen dat buiten de poort lag en aan het begin van binnen de poort, want er lagen allemaal plastic bekertjes, enz. 
10:00   Had ik weer vrij tot eigenlijk 14:00 maar stond ik alsnog om 13:30 bij de ketel voor de bostel!
13:45   Mocht ik weer de ketel in om de bostel aan de binnen kant er goed uit te spuiten. Bas die maakte het verder af om het helemaal schoon te krijgen! 
14:15   Gingen ik en bas de de vloer schoenmaken van de bostel!
15:00   Ze hadden te veel bier en te hoog van alchol dus lieten wat bier uit de tank lopen en dus maakte ik de vloer weer schoon. Daarna deed Bas de hop eruit en dus kon ik weer de vloer schoonmaken!!
16:00 Mocht ik gaan! Het waren 2 geslaagde stage dage]]> 2018-04-29 09:19:49 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256284634 Hier ben ik aan het schoten voor de volgende dag! emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285281 2018-04-29 09:28:49 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285281 Schoonmaken is eigenlijk het belangrijkste van een brouwerij omdat het bier anders zuur word daarrom hangt deze spreuk in de brouwerij! emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285403 2018-04-29 09:30:28 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285403 Om bier te brouwen heb je ook mout nodig wat ik aan het schroten was! Voor de stout heb je de volgende nodig: emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285560 Dit is: Gerstevlokken]]> 2018-04-29 09:33:19 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285560 Ook heb je ze nodig: emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285680 Dit is: Zwarte mout]]> 2018-04-29 09:35:25 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285680 En je hebt deze nodig: emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285758 Dit is: Pale Ae mout.

]]> 2018-04-29 09:36:24 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256285758 Hier is een foto dat ik in de ketel zit om schoon te maken: emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256287249 2018-04-29 10:00:39 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256287249 Donderdag 26-04-18 emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256424186 Donderdag moest we geschroten voor vrijdag en daarrom heb ik donderdag ook al s avonds al een uurtje geholpen ( stage gelopen ).]]> 2018-04-30 08:06:01 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256424186 Interview met Frans Schamp emyschamp https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256425004 wat vind u leuk aan het beroep?  
Ik vind mijn beroep erg leuk! Het is leuk om bezig te zijn met verschillende grondstoffen en recepten en later de mensen het resultaat zien drinken!

Hoe bent u op dit beroep gekomen om te gaan doen?
Door eerst thuis te brouwen en stage te lopen in een grote brouwerij. Daarna een school gekozen waar ik kon leren brouwen!

Had u vroeger al veel met bier?
ja... ik spaarde etiketjes van de bierflesjes en brouwde thuis.

Heeft u favoriete bieren?
De bier van de Oirsprong natuurlijk! maar een mooie Belgische tripel is ook lekker! En me eigen bier de Schele Os

Heeft u plezier in u werk?
Ja ik heb heel veel plezier in me werk!

]]> 2018-04-30 08:10:52 UTC https://padlet.com/emyschamp/6se7s3uy5geu/wish/256425004