-Trong đó gồm có trồng lúa nước, sử dụng trâu dẫm đất thay cho việc cày cuốc.

-Tuy nhiên, hình thức canh tác này chỉ được sử dụng riêng cho nhóm Bíh.

-Bên cạnh đó, người Ê đê còn tham gia chăn nuôi, săn bắn, hái lượm, đánh cá, đan lát, dệt vải để có thể phát triển kinh tế.

-Ngày nay, người Ê Đê ngày càng chú trọng và việc khai thác và trồng cây công nghiệp lâu năm như cà phê, cao su, hồ tiêu hay ca cao.

-Đây đều là các loại cây công nghiệp nổi tiếng và phù hợp với khí hậu của Tây Nguyên.

-Ngoài ra, hiện nay người dân ở đây cũng tập trung vào việc chăn nuôi trâu, bò, voi.