AGRICOLTURA DEL FUTURO by ego official

L'AGRICOLTURA NON è SOSTENIBILE

sarasamueljoe — 2023-11-22 20:27:56 UTC

L’agricoltura al giorno d’oggi non è sostenibile. Per limitare lo spreco di cibo e di acqua arrivano nuove tecnologie e nuovi sistemi basati sull’economia circolare.

LA SITUAZIONE ATTUALE DELL' AGRICOLTURA

È necessario cambiare il modo di coltivare e di consumare il cibo, perché quello attuale non è sostenibile. Cortilia, Too Good To Go e Wami sono esempi di aziende che lottano per un equo accesso alle risorse, contro lo spreco alimentare e per promuovere un modello di consumo sostenibile.

GLI INSETTI: UNA PROSPETTIVA PER L' AGRICOLTURA DEL FUTURO

sarasamueljoe — 2023-11-22 20:34:27 UTC

«Con questi insetti si producono componenti di base per fare mangimi. La domanda prevalente è quella di componenti di base per animali domestici. Questo perché al momento la maggior parte delle proteine animali utilizzate per fare crocchette per cani ad esempio deriva dalla farina di pesce. Questa oltre ad essere un prodotto che ha grossi dubbi di sostenibilità ambientale per come viene prodotto, ha anche una serie di problematiche di qualità nutrizionali che un sistema di allevamento molto più controllato che è quello degli insetti può ovviare con dei prodotti superiori. Quindi gli insetti nutrono i cani ed i gatti. Ma in futuro potrebbero essere mangiati dagli essere umani, visto che ci sono aree dell’Asia in cui questo già accade» racconta Giuseppe Tresso.

IL SETTORE SOSTENIBILE E IL BEF

sarasamueljoe — 2023-11-22 20:36:32 UTC

Il settore dell’allevamento degli insetti è una nuova industria in espansione sia in Europa e che nel resto mondo. A differenza dei concorrenti, BEF Biosystems ha una proposta basata su macchinari di piccoli dimensioni, collegati in rete e gestibili da remoto. Tra 5 anni si prevedono più di 300 bugs farm sul territorio nazionale ed europeo.

La tecnologia cardine di BEF Biosystem è il bioconverter, lo strumento necessario per lo sviluppo delle larve. Si tratta di uno strumento efficiente dal punto di vista produttivo e del risparmio energetico. Infatti i motori utilizzati per la produzione di energia elettrica sono alimentati da biogas e dissipano una grande quantità di energia termica. BEF Biosystem utilizza l’energia termica per climatizzare e condizionare gli ambienti delle larve, ottimizzando così la gestione energetica del processo. Unendo l’utilizzo degli impianti fotovoltaici e riutilizzando l’energia termica fornita dagli impianti di biogas si hanno così moduli di allevamento ad impatto energetico pari a zero.

BEF biosystem: cos'è???

sarasamueljoe — 2023-11-22 20:39:10 UTC

Chi siamo. ALLEVIAMO INSETTI RICICLANDO SCARTI ORGANICI PER PRODURRE PROTEINE SOSTENIBILI Nelle BUGSFARM produciamo mangimi e fertilizzanti per l'agricoltura e anche componenti per i settori chimico, cosmetico e farmaceutico.

VERTICAL FARMING

sarasamueljoe — 2023-11-22 20:50:30 UTC

L’agricoltura verticale o vertical farming è una soluzione innovativa ed alternativa al modo di coltivare tradizionale elaborata da Dickson Despommier. Come il nome stesso lascia intuire, si tratta di una forma di coltivazione che si sviluppa su più livelli in verticale, riducendo lo spazio utilizzato per l’agricoltura ed evitando un eccessivo impoverimento del terreno. Questo tipo di agricoltura è praticato in edifici che cercano di simulare le condizioni climatiche adatte alla crescita delle piante e degli ortaggi.

Il vertical farming è un tipo di coltura detta idroponica. Questo significa che le piante vengono coltivate in soluzione di acqua e minerali, riducendo così i consumi idrici rispetto all’agricoltura normale del 90% e aumentando la produttività fino al 20%, come viene spiegato nell’articolo de Il Sole 24 Ore. A questi vantaggi si aggiunge la possibilità di coltivare durante tutto l’anno, senza pesticidi e fertilizzanti. Attualmente ci sono esempi di vertical farm, in Italia in primis ma anche in Danimarca, Paesi Bassi, Svizzera, Regno Unito, USA, Cina e Giappone.

PERCHé PRATICARE LA VERTICAL FARM?

sarasamueljoe — 2023-11-22 20:53:20 UTC

I dati parlano chiaro. Secondo la FAO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) nel 2050 la popolazione sarà pari a 10 miliardi. Le attuali risorse del pianeta non garantiscono una disponibilità di cibo sufficientemente elevato per così tante persone. Infatti guardando a questi numeri sarebbero necessari due pianeti per rispondere ai bisogni di tutta la popolazione mondiale, se non si cambiano certe abitudini.

GRAZIE PER L'ATTENZIONE!

sarasamueljoe — 2023-11-22 20:55:27 UTC