화이트 와인은  발효를 할때 껍질을 벗긴상태에서 하지만 레드 와인은 껍질과 함께 발효하는 침용과정을 거친다는 것! 그 과정에서 포도껍질의 적색 색소가 백색 포도주에 용해되어 보라빛이 감돌게 되는것인죠! 

- 왜 와인일까??
옷, 고기 등 물품은 이렇게 많은데 왜 와인일까요? 물론 프랑스의 옷과 화장품, 자동차  등도 유명합니다! 하지만 와인은 재료를 쉽게 구할수 있고 또 그만큼 수입도 많기 때문이 아닐까요? 그리고 와인은 프랑스 사람들의 식생활에 아주 적합하기때문 이기도 합니다! 

지금까지 프랑스의 문화 와인에 대해 써보았습니다!

저희아빠께서 와인에 대해 잘아는 직업을 가지고 계셔서 와인에 대해 잘 알고 계신데
이 정보들이 모두 아빠께는 기본이라는점에 놀랐네요 ㅎㅎ 

읽어주셔서 감사합니다~♥

 플랑크톤을 먹이로 살아가고 있답니다. 

- 초록홍합의 맛
간단하게 쪄서 먹는 것이 가장 맛있습니다.  입술을 제외한 모든 부분이 사르르 녹는 질감과 달콤하고 크리미한 맛을 보여줍니다 .  뒷맛은 독특하고 톡 쏘는 바다의 향을 지니고 있습니다 . 때때로 식초와 생양파를 곁들여 내기도 하지만, 그렇게 먹으면 그 섬세한 맛이 눌리고 만다. 

- 초록홍합은 어디서 팔까 ? 
뉴질랜드에서는 거의 모든 슈퍼마켓에서 팔고 차갑고, 촉촉하고, 살아 있는 초록입홍합을 구할 수 있다. 수출할 때에는 껍질 한 쪽을 떼어내고 향미료나 소스 같은 “부가가치”를 얹어서 팝니다. 

 - 언제부터 팔리기 시작했을까 ?
 뉴질랜드인들은 오랜 세월 동안 이 커다란 푸른 껍질의 홍합을 먹어왔다.  몸집이 작은 유럽의 패류만 다뤄봤다면 이 홍합을 다루기란 쉽지 않다. 

- 초록 홍합의 효능 

 초록홍합에는 우리나라사람들에게 딱 맞는 우슬과 두충, 작약 뿌리등 다양한 한약재가 같이 들어가기 때문에 관절건강을 집중케어할 수 있다.

관절사이를 잇는 연골의 탄력성을 증강시키는데 뉴질랜드 초록홍합이 좋으며, 이미 관절에 좋은 효능을 가진 약재들이 같이 들어가 있기 때문에 갱년기 이후에 급격히 안좋아지는 관절건강을 케어하는데 뉴질랜드 초록홍합 효능이 도움이 됩니다


지금까지 초록홍합의 대해서 알아봤습니다 , 감사합니다 .

지금까지 이탈리아의 음식을 알아보았습니다. 감사합니다.

사모사는 주재료로 여러 가지 향신료를 취향에 맞게 섞어 넣어 만든다. 주요 속 재료의 이름을 사모사 앞에 붙여 부른다.

· 알루 사모사
삶은 감자를 넣은 사모사

· 마타르 사모사
완두콩을 넣은 사모사

· 고비 사모사
콜리플라워를 넣은 사모사

· 키마 사모사
다진 고기를 넣은 사모사

· 나리얄 사모사
코코넛을 넣은 사모사. 연유와 향신료를 섞어 속을 만들어 단맛이 강해 주로 디저트로 먹는다.

지금까지 인도의 전통음식 사모사에 대해 알아보았습니다. 감사합니다.

1.케냐의 기후와 자연환경   

2.케냐 사람들의 생활모습

3.시카의 재료

4.결론

프랑스 부르고뉴 지방의 전통음식으로 전채요리(앙트레)로 즐겨 먹는 고급 요리입니다.   

에스카르고는 프랑스를 대표하는 요리 중 하나로 식용 달팽이로 만듭니다. 대부분 자연산 달팽이를 세심하게 처리하여 요리합니다. 식용 달팽이의 종류는 100여 가지가 넘는데, 이 중 프랑스에서 즐겨 먹는 식용 달팽이의 종류는 프티 그리와 에스카르고 드 부르고뉴로 크게 두 종류로 나눌 수 있습니다.

에스카르고는 작은 원형의 홈이 파인 전용 접시에 담고 전용 집게와 끝이 두 개로 갈라진 전용 포크를 사용해 먹습니다. 

에스카르코의 식감은 조개나 고동과 비슷한데 고소한 소스와 어우러져 메인 요리를 먹기 전에 식욕을 돋구는 데 제격인 것 같습니다.

에스카르고는 맛은 물론 단백질, 무기질, 비타민과 불포화 지방산 함량이 높은 건강식이라고 합니다.

달팽이 요리는 프랑스에서는 고급 음식이지만, 우리나라에서는 이름만 듣고는 생소해서 꺼릴 수 있습니다. 하지만 에스카르고의 영양학적 가치만큼은 대단합니다. 달팽이는 열량과 지방, 당이 적지만 단백질, 무기질, 비타민과 필수 불포화 지방산이 풍부하고 뮤신이라는 성분이 함유되어 있어 노화 방지에 도움을 주며 위장을 건강하게 하여 소화에도 도움을 줍니다. 다시 말해, 아주 건강한 음식입니다. 

한복의 소재 -

우리 옛조상들은 봄과 가을, 여름, 겨울에 따라 소재를 달리하여 계절에 맞는 옷을 입어왔다. 제철에 맞는 옷감 선택은 한복의 멋과 품위를 살리고, 전통소재들의 아름다움을 더욱 돋보이게 한다는 점에서 중요하다.

1. 남자한복

1) 평상복

① 속옷 : 속적삼, 속고의
② 저고리 : 적삼, 겹저고리, 솜저고리
③ 바지 : 고의,잠방이,겹바지,솜바지
④ 조끼,마고자,두루마기

2) 예복

① 평례복 : 평상복위에 두루마기
② 혼례복 : 평상복위에 옥색 두루마기,관복,각대,사모,목화,포선
③ 상례복 : 바지 저고리에 베 중단,굴건제복

부친상(죽장),모친상(모난 동장),행전을 치고 미투리를신는다

3) 전통혼례복

(1) 사모관대
신랑이 입는 옷은 보통 '사모관대'라 일컬어지는 관복 일습인데,

평민 양반의 구별 없이 사모,단령,흉배,각대,목화를 착용했습니다.

2) 사모
사모는 원래 직품을 가진 자가 평상복에 착용하던 것이나,직품을 갖지 않은 자라도 혼례때에는 이를 쓰는 것이 허용되었습니다.재료는 검정색 실이며 뒤쪽에 붙은 양쪽 날개에는 구름 무늬를 넣었습니다.

3) 단령
단령은 관직자가 평상복으로 입던 옷으로,작품에 따라 홍색,청색,흑색 등의 비단으로 만들었으며,혼례 때에 입던 단령은 주로 청색계통이었습니다.
단령에는 흉배를 다는데, 보통 두 마리의 학이나 구름 등의 모양으로 수를 놓았습니다.
단령을 입은 뒤 허리에는 각대를, 신발로는 목화를 착용하였습니다.

4) 목화
목화는 원래 조선조 때 문무백관이 평상복에 신던 신발인데, 혼례 때에는 서민들이 신었습니다

2. 여자한복

1) 평상복

① 속옷 : 속저고리,속적삼, 다리속곳,속속곳,바지,단속곳
② 치마

- 모양(통치마,풀치마,스란치마)
- 안감의 유무(홑치마,겹치마)
③ 저고리

- 봄·가을 (물겹저고리, 박이겹저고리)
- 여름 (적삼, 깨끼저고리)
- 겨울 (솜저고리)
④ 마고자,배자,두루마기,버선

2) 예복

① 평례복

- 젊은이(다홍 치마,노란색(연두색) 회장저고리)
- 중년이후(남치마,옥색 회장저고리)
② 소례복 : 당의,화관(족두리)
③ 혼례복 : 원삼(활옷),한삼(흰수건),화관(족두리),용잠,도투락댕기
④ 상례복 : 깃 광목으로 지은 치마,저고리,흰 족두리,짚과 삼으로 엮은 띠,짚신
⑤ 기제사복 : 옥색 치마 저고리

3) 전통혼례복

1) 활옷
원래는 궁중에서 의식이 있을 때에 왕비가 입던 대례복이었으나,

후에는 서민의 혼례복으로도 사용되었습니다.
활옷은 홍색비단에 청색으로 안을 받쳐서 만들었는데

이는 청색(여성)과 홍색(남성)의 화합을 의미하는 것입니다.

2) 원삼

고려시대부터 대례복으로 궁중여인들과 신부의 웃옷으로 사용되어 왔습니다.
황후는 황색, 왕비는 홍색, 비빈은 자색, 공주나 옹주는 녹색원삼을 입었는데,
그 중에서 녹색원삼이 서민층의 혼례식에 사용되었습니다. 민간 원삼에는 금박을 하지 않았습니다.

3) 대대
홍색 공단에 심을 넣어 만들어 금박무늬를 찍습니다.
활옷이나 원삼을 입은 뒤 앞가슴께에 대대의 중앙이 오도록 대고

양쪽으로 돌려 뒤에서 묶어 늘어뜨립니다.

4) 스란치마/대란치마
스란치마는 소례복에 입고, 대란치마는 대례복에 입던 치마입니다.
금박무늬가 찍힌 천을 덧댄 스란단을 한 층 뭍인 것이 스란치마리고, 두 층 붙인 것이 대란치마입니다.
가례나 길례 때는 속에도 남색 스란치마를 입었습니다.

5) 족두리

원래 몽고에서 여인들이 외출할 때에 쓰던 일종의 모자였으나.

고려말 우리나라에 들어온 뒤로 모양이 왜소해져 머리장식품으로 변하였습니다.

영조 때의 가발금지령에 따라 왕비나 세자빈이 칠보족두리를 쓰면서부터

널리 보급되기 시작했는데.궁중이나 양반집에서 의식용으로 소례복에 족두리를 썼습니다