Equipo 3 by https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc en-us 2020-10-12 07:07:31 UTC 2020-10-18 23:43:02 UTC hello@padlet.com Producto https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/822102093 Queso de cabra Feta 

Presentación: 
*200 g
*400 g 
Empaquetado a alto vacío ]]> 2020-10-12 16:12:51 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/822102093 Producto: “Quesucabra”. perladaniela98jr https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839118390 Queso de cabra estilo feta.
Empaquetado al alto vacío.
Presentaciones: 
  • 200 g
  • 400 g
  • 1 kg (restaurantes)
Sabores: 
  • Simple.
  • Hierbas finas.
  • Chipotle. 

]]> 2020-10-18 18:53:54 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839118390 Necesidades perladaniela98jr https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839120841
  • Accesibilidad.
  • Disponibilidad.
  • Variedad.
  • Saludable.
  • Buena calidad (inocuo).
  • Fresco de excelente sabor.
  • Perfecto equilibrio entre lo salado y cremosidad.
  • Empaque práctico para su traslado.
    • ]]>     2020-10-18 18:56:33 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839120841     Práctica administración de empresas damayantialexa https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839120879 Equipo 3
    • Jiménez Ramírez Perla Daniela
    • Juárez Bazán Nuria
    • Martínez Nava Alexa 
    • Villagarcía Gonce María Esperanza 
    ]]>     2020-10-18 18:56:36 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839120879     Público peralu17 https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839170885 Hombres y mujeres mayores de 18 años con un nivel socioeconómico medio-alto residentes en la Ciudad de México que tengan gusto por la cocina para cuidar su salud, alimentación y disfruten experimentar nuevos sabores, así como restaurantes que ofrezcan una variedad de productos y cuentan con chefs que tengan el conocimiento para el uso de este queso en la cocina.]]> 2020-10-18 19:51:53 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839170885 Recursos peralu17 https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839175215 a)   Maquinaria y equipo.
    • Contenedores de leche
    • Filtros de membrana
    • Pasteurizadora
    • Tela 
    • Pala de madera
    • Coladores
    • Mesas
    • Prensas
    • Moldes 
    • Cámaras frigoríficas
    • Cuchillos 
    • Tablas de corte 
    • Contenedores de queso
    • Estanterías
    • Máquina empaquetadora al alto vacío
    • Cajas de plástico 
    • Camioneta
    • Uniformes
    • Botas
    • Jabón de manos 
    • Artefactos de limpieza (cepillos, jabón) 
    b)   Recursos humanos.
    • Personal de limpieza 
    • Personal elaboración del queso 
    • Chofer
    • Contador 
    c)   Insumos, materias primas y servicios.

    • Leche de cabra.
    • Cuajo.
    • Bacterias de ácido láctico.
    • Cloruro de Calcio.
    • Salmuera.
    • Chipotle.
    • Hierbas finas
    • Servicio de luz.
    • Servicio de gas.
    • Servicio de agua.
    ]]>     2020-10-18 19:56:21 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839175215     Canales de comunicación nuriajuarezbazan https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839199625
  • Vinculación, anuncios y el uso de hashtags en redes sociales.
  • Creación de una página web con información del producto, puntos de venta, tips, recetas etc.
  • Promoción en supermercados y restaurantes para convertirnos eventualmente en sus proveedores.
  • Comerciales en televisión abierta.
  • Muestras gratis a youtubers e influencers para promocionar el producto.
  • Alianzas con programas turísticos en la CDMX.

    • ]]>     2020-10-18 20:24:46 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839199625     Problemáticas nuriajuarezbazan https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839211595
  • Competencia con marcas y productos ya establecidos.
  • Producto poco accesible a personas de bajo nivel económico.
  • Competencia con quesos elaborados con leche de vaca y borrega.
  • Queso de cabra no forma parte importante de la gastronomía nacional.
  • Desconocimiento acerca de las características del producto y sus beneficios.
  • Consumo per cápita bajo.
  • Aumento de personas intolerantes a la lactosa.

    • ]]>     2020-10-18 20:37:35 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839211595     Aliados damayantialexa https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839247747
  • Productores de leche de cabra
  • Ordeñadores
  • Vendedores de cuajo
  • Vendedores de hierbas finas y chipotle
  • Queseros
  • Dueños de supermercados
  • Dueños de restaurantes

    • ]]>     2020-10-18 21:23:04 UTC https://padlet.com/juliariosmohar/6mzqry0o83kunhrc/wish/839247747