1) Leclerc

Le magasin est mal organisé, il y a de tout partout, on ne sait plus où donner de la tête. Puis les conseillers ne sont pas à notre disposition et ne sont pas assez à l'écoute.

2) Intermarché

Je m'y suis rendu, j'ai trouvé le magasin très agréable, bien rangé, avec une bonne ambiance qui nous met tout de suite très bien dès le départ.

Il existe donc la vente face à face,et la vente à distance.

Pour cela, on l'accueille avec le bonjour identifié

"Bonjour Madame / Monsieur"

Ensuite, on approche le client pour le renseigner.

"Je peux vous renseigner ?"

"Puis-je vous aider ?"

Le client méfiant : Nous devons le rassurer sur le choix du produit qu'il a choisi, surtout le mettre en confiance.

Le client râleur : Nous devons ignorer la mauvaise humeur du client tout en restant professionnels et avec le sourire.

La question fermée :

Où on ne peut y répondre que par oui ou par non.

La question ouverte :

Nous invitons le client à s'exprimer. nous lui posons comme question :

Comment? Pourquoi? Qui?

La question alternative :

La réponse est contenue dans la question sous forme de choix.

Puis présenter les caractéristiques d'un produit adapté à la demande du client.

( la marque, le prix, le poids...)

Les avantages qu'il a. Pourquoi doit-il prendre ce produit et pas un autre.

Pour s'assurer de la disponibilité du produit, il y a deux façons de s'en assurer Premièrement: Quand nous recevons la livraison, nous regardons le bon de commande et le bon de livraison que le chauffeur nous a donné pour s'assurer que les produits soient bien dans la palette. Pour ne pas payer un produit que nous n'avons pas reçu.

Pour la deuxième possibilité : Quand nous voulons savoir si le produit existe dans notre magasin ou même savoir s'il y en a en rayon, nous allons sur le site METI dans Fiches Articles et nous tapons le code IFLS (Institut Français du Libre Service) du produit. Cela va nous afficher s'il y en a en stock ou pas, si on en a déjà reçu quel mois, si on en a perdu en DDM.

Cela vous convient ?

on part sur ce produit la ?

C'est pour cela qu'on le rassure.

"Si vous avez la moindre question, nous sommes à votre disposition."

"Vous verrez, vous allez être content de votre achat, vous n'allez pas regretter."

Pour cela j’utilise la technique des 4R.

(rassurer, remercier, raccompagner, revoir).

Rassurer, remercier

Il faut toujours rassurer et remercier le client pour le mettre en confiance sur le produit qu’il a choisi.

Raccompagner

On raccompagne un client à chaque fin de vente car c’est une forme de politesse et d’estime.

Revoir.

À chaque fin de vente ou non nous devons toujours paraître agréable pour que le client ai envie de revenir.

Dans ce logiciel qui est connecté en permanence au logiciel caisse je peux savoir en temps réel le stock pour chaque article du magasin.

• METI gère la globalité des commandes.

• Dynacad est un cadencier numérique qui nous permet de trouver des nouveaux produits à commander et à intégrer dans le stock lors des prochaines livraisons

• ORFE est un outil numérique qui permet de regrouper en un seul logiciel toutes les factures ( le F&L, l’épicerie, liquide ).

  
  

En ce qui concerne les fournisseurs directs le magasin paye comptant à 30 jours fin de mois

• Les délais de livraison qui sont de j+2 pour la plus part des livraisons.

• Les heures de livraison qui sont tôt le matin pour le frais, généralement entre 7h et 8h.

• Il peut avoir des frais associés si le magasin ne commande pas assez de produits cela s’appelle le FRANCO.

• Le type de transport et par camion.

Les procédures de livraison sont l’ensemble des étapes pour effectuer la livraison donc :

• dans un premier l’accusé de réception de la commande qui nous confirme que l’entrepôt a bien reçu notre bon de commande.

• Ensuite le bon de livraison que le chauffeur du camion du donne qui atteste le nombre de palette qui doit nous être livré.

• Et pour finir la facture avec la liste de tous les produits qui sont sensée être livrée.