Construcción de una Empresa: Una Guía Paso a Paso by juan Jose Herrera Rodriguez https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9 Pasos clave para arrancar tu propia empresa en-us 2024-02-27 23:58:07 UTC 2024-03-06 03:27:06 UTC hello@padlet.com 1. Identificación de la Idea para la creación de una empresa artesanal vs fabril/ automatizado. juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312168 ¿Qué es una empresa artesana?

Una empresa se considera artesana siempre que esté inscrita en el Registro de Oficios. Debe ejercer a título principal o secundario, una actividad de producción, de transformación o de prestación de servicios (excluyendo la agricultura y la pesca).


¿Qué es una empresa fabril?

Entidad Fabril: Se refiere a las empresas que se dedican a la producción, el resultado de su actividad son productos transformando materias primas en el proceso de producción. Se denominan por su actividad empresas del sector secundario

¿Qué es una empresa de automatización?

La automatización de las empresas consiste en coordinar la gestión de procesos empresariales (BPM) y la gestión de reglas comerciales (BRM) con el desarrollo de aplicaciones para satisfacer la demanda cambiante del mercado

]]> 2024-02-27 23:58:11 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312168 2. ¿Cómo empezaríamos a producir un producto? juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312175 Un proceso productivo se lleva a cabo mediante un procedimiento tecnológico en el que están involucrados distintos elementos como el capital, el trabajo y los recursos, así como de otros no necesariamente tangibles como las ideas, la innovación y la logística integral de una organización.

]]> 2024-02-27 23:58:11 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312175 8. maqueta de la representación final de la pastelería y sus primeros abiertos al publico. juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312185 ¿Qué se necesita para hacer una pastelería?

¿ Qué materiales se utilizan en la repostería y panadería?

  • Batidora.

  • Espátulas de repostería.

  • Rodillo.

  • Tazón de mezcla.

  • Moldes.

  • Mangas y boquillas pasteleras.

  • Termómetro de cocina.

  • Espolvoreador y tamiz

]]> 2024-02-27 23:58:12 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312185 5. sistema técnico y proceso técnico juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312189 Un proceso artesanal es un proceso manual donde no se requiere el uso de tecnología avanzada, sino el uso de la técnica o la práctica que en algunos casos se ha heredado de generación en generación.

]]> 2024-02-27 23:58:13 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312189 3.¿ Qué voy a vender o qué me conviene crear para empezar a generar ingresos o producir algo técnico? juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312206 ¿Cuál es el margen de ganancia de una pastelería?

¿Cómo determinar el precio de venta en una pastelería? Supongamos un margen de beneficio del 250%, que es una cifra común para los productos vendidos. Si el coste de elaboración de un pequeño pastel es de $50 MXN, significa que hay que sacar el 250% x $50 = 125 MXN de su venta

]]> 2024-02-27 23:58:13 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312206 6.5.técnicas de una empresa artesanal juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312215 La artesanía es socialmente responsable cuando tiene efectos positivos sobre el desarrollo local, promueve la cohesión social y minimiza los impactos nega- tivos sobre las personas y el entorno.

“Los productos artesanales son los producidos por artesanos, ya sea totalmente a mano, o con la ayuda de herramientas manuales o incluso de medios mecánicos, siempre que la contribución manual directa del artesano siga siendo el componente más importante del producto acabado.

]]> 2024-02-27 23:58:14 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312215 6. Formación del Equipo y la decisión de la empresa artesanal. juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312218 Una pastelería, con arreglo al Real Decreto 2207/1995 de Reglamentaciones Técnico Sanitarias, es una empresa del sector alimentario, por lo que tendrá la obligación de cumplir las disposiciones de dicho reglamento.

]]> 2024-02-27 23:58:15 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312218 7. Lanzamiento al Mercado de la producción ya finalizada de la dulcería y empezar a generar ingresos. juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312223 Finalmente, ¡es hora de lanzar tu producto o servicio al mercado! Asegurate de tener una campaña de lanzamiento bien planificada para generar expectativa y atraer a tus primeros clientes.

]]> 2024-02-27 23:58:15 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898312223 4,Empresa artesanal de pastelería y algunos ejemplos juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898322039 casi artísticas. Y es que este tipo de productos suelen estar en acontecimientos muy importanes como bodas, cumpleaños, aniversarios... por lo que su apariencia es importante.

Debido al auge que ha experimentado la cocina en todo el mundo, actualmente existen grandes reposteros a nivel nacional e internacional. Sin embargo, debemos hacer una clara diferencia entre quienes se dedican a la repostería artesanal y los que se dedican a la industrial.

En la repostería artesanal todos los productos se elaboran a mano y normalmente bajo el seguimiento de las recetas más tradicionales con ingredientes frescos y naturales mientras que la repostería industrial suele valerse de máquinas, saborizantes y conservantes por lo que los resultados en el paladar no pueden ser iguales.

]]> 2024-02-28 00:10:57 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898322039 razones por la que la elegí. juanjosehero2015 https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898322040 Además de las anteriores razones antes mencionadas también fue porque tenemos los suficientes recursos para ya empezar un emprendimiento algo avanzado para la producción bien hecha de una pastelería de un impacto artesanal avanzada y iniciar de ahí a una negocio no tan grande pero que deje ingresos beneficiosos y iniciar luego con una empresa ya fabril


]]> 2024-02-28 00:10:57 UTC https://padlet.com/juanjosehero2015/6hew41i92nol6zd9/wish/2898322040