Comercialización de granos y hacienda by Erika Bieri

ENFOQUE INSTITUCIONAL DE LA COMERCIALIZACIÓN DE GRANOS

kika_bieri — 2018-09-11 14:12:55 UTC

INTERMEDIARIOS COMERCIANTES:

maritocapo6 — 2018-09-11 14:15:15 UTC

Recepcion, acondicionamiento, financiación, almacenaje y despacho de la mercadería. Tiene relación directa con el productor

INTERMEDIARIOS AGENTES:

kika_bieri — 2018-09-11 14:21:37 UTC

a.Cooperativas y acopiadores:acondicionan y almacenan para luego vender a su nombre o el de la misma.
b. Corredores y comisionistas: acercan la oferta y la demanda, informan y financian.

PROCESADORES:

kika_bieri — 2018-09-11 14:30:46 UTC

Industrialización primaria de los granos.

EXPORTADORES:

kika_bieri — 2018-09-11 14:33:39 UTC

personas jurídicas que colocan en su nombre la mercadería libre a bordo (FOB); asumen la responsabilidad del cumplimiento de las normas cambiarias, aduaneras, e impositivas vigentes.

ESPECULADORES:

kika_bieri — 2018-09-11 14:38:06 UTC

Especulan con las diferencias de precio a corto plazo manteniendo un equilibrio entre precios de diferentes productos.

INSTITUCIONES AUXILIARES

kika_bieri — 2018-09-11 14:41:11 UTC

a. De infraestructura: bolsas de cereales, cámaras arbitrales.
b. Asociaciones de comerciantes.
c. Servicios a terceros: recibidores o entregadores de granos, controladore privados, estibaje, transportistas depositarios.

ENFOQUE INSTITUCIONAL DE LA COMERCIALIZACIÓN DE HACIENDA Y CARNE VACUNA

kika_bieri — 2018-09-11 14:49:57 UTC

INTERMEDIARIOS COMERCIANTES

kika_bieri — 2018-09-11 14:51:35 UTC

MAYORISTAS

kika_bieri — 2018-09-11 14:52:19 UTC

a. Placeros o revoleadores: función de acopio. Adquieren peq lotes de animales para formar grandes rodeos que venden a frigoríficos o mercados.Los placeros buscanan la ganancia de peso, y los revoleadores especulan con la variación de precio.
b. Matarifes: compran los animales y los envian a faena para luego entregar las medias reses a cadenas o supermercados.
c. Abastecedores: distribuidores mayoristas.

MINORISTAS: comercializan la carne a comerciantes al por menor.

kika_bieri — 2018-09-11 14:55:15 UTC

a. Carniceros: rubro único
b. Supermercados: rubro no especializado.

INTERMEDIARIOS AGENTES

kika_bieri — 2018-09-11 15:00:07 UTC

CONSIGNATARIOS

kika_bieri — 2018-09-11 15:00:34 UTC

a. De hacienda: se encargan de la venta de la hacienda que le envían sus clientes, revisarla, buscar adquirientes y brindar otros servicios.
b. Directos: reciben animales en pie para faenarlos y luego vender las medias reses y subproductos.
c. De carnes: agentes o representantes de ventas que comercializan medias reses desde frigoríficos o matarifes

COMISIONISTAS

kika_bieri — 2018-09-11 15:00:51 UTC

a. De hacienda: intermediario entre criador e invernador, o entre invernador y frigorífico.
b. De carnes: aproximan la demanda y la oferta en el ámbito del comercio exterior.

PROCESADORES

kika_bieri — 2018-09-11 15:10:42 UTC

Industria frigorífica: faena los animales y venden la media res. Pequeños (<5000cabezas), medianos (5000-15000 cab) y grandes (>15000 cabezas).

EXPORTADORES

kika_bieri — 2018-09-11 15:14:08 UTC

Las ventas al exterior pueden ser realizadas por frigoríficos a exportadores.

INSTITUCIONES AUXILIARES

kika_bieri — 2018-09-11 15:14:59 UTC

a. De infraestructura: mercados de concentración, remates feria, y remates de hacienda por imágen.
b. De servicios a terceros: transportistas, mataderos, cámaras frigoríficas.
c. Instituciones estatales.