El hígado recibe irrigación sanguínea a través de dos fuentes:

La sangre oxigenada fluye hacia el hígado a través de la arteria hepática.

La sangre rica en nutrientes llega al hígado desde los intestinos a través de la vena porta hepática.

FUNCIONES DEL HÍGADO

 

El hígado regula la mayoría de los niveles de sustancias químicas de la sangre y secreta una sustancia denominada bilis. Esta ayuda a transportar los desechos desde el hígado. Toda la sangre que sale del estómago y los intestinos pasa por el hígado. El hígado procesa esta sangre y separa sus componentes, los equilibra y crea los nutrientes. También descompone los medicamentos para que sean más fáciles de utilizar por el resto del cuerpo.

 

ºProducción de ciertas proteínas para el plasma sanguíneo

ºProducción de colesterol y proteínas especiales para ayudar a transportar las grasas por todo el cuerpo

ºEquilibrio y producción de glucosa según fuera necesario

ºRegulación de los niveles de aminoácidos en la sangre (son las unidades formadoras de proteínas)

 

La vesícula biliar concentra y almacena la bilis, un líquido que produce el hígado, y que ayuda con la digestión de las grasas de los alimentos conforme pasan a través del intestino delgado. El hígado produce la bilis que pasa por los conductos que la transportan al intestino delgado, o la bilis se almacena en la vesícula biliar para ser liberada en otro momento.

 

Cuando se está produciendo la digestión de los alimentos (especialmente alimentos grasosos), la vesícula biliar se contrae y va liberando bilis a través de un conducto pequeño que se conoce como conducto cístico. El conducto cístico se une con el conducto hepático común, el cual proviene del hígado, para formar el conducto colédoco. El conducto colédoco se une al conducto principal del páncreas (el conducto pancreático) para vaciarse dentro de la primera parte del intestino delgado (el duodeno) en la ampolla de Vater.

Las dos principales funciones del páncreas son: la función exocrina, para la digestión, y la función endocrina, de producción de hormonas. Veamos qué quiere decir; para qué sirve el páncreas.

 

1. Función exocrina del páncreas

 

Es fundamental en el proceso de la digestión. El páncreas segrega enzimas, las más conocidas la amilasa y lipasa. La función de las mismas es descomponer químicamente las grasas y proteínas ingeridas en pequeñas porciones que pueden ser absorbidas por el intestino. Por lo tanto, una de las primeras consecuencias de procesos que afectan la correcta excreción de estos enzimas, como determinados tumores pancreaticos o la pancreatitis cronica, es una rápida pérdida de peso y tendencia a la diarrea. Estos síntomas se producen por la falta de absorción de grasas y proteínas. La función exocrina se encuentra presente en todo el páncreas, aunque con un claro predominio en la cabeza pancreática.

 

2. Función endocrina del páncreas o de producción de hormonas

 

La proteína más importante producida por el páncreas es la insulina. Es fundamental para la regulación de los niveles de azúcar en la sangre. Las células responsables de la producción de estas hormonas no se encuentran distribuidas de forma homogénea por todo el páncreas. Sobretodo se concentran en grupos de células que se denominan islotes de langerhans. A diferencia de la función exocrina, la función endocrina del páncreas se concentra principalmente en el cuerpo y la cola, si bien pueden hallarse islotes de langerhans. en todo el páncreas.

La boca tiene forma de herradura abierta hacia atrás, delante está limitada por los labios y lateralmente por las mejillas. El límite superior es el paladar, el cual la separa de las fosas nasales y está formado por los huesos maxilar superior y palatino, recubiertos por la fibromucosa palatina y con una estructura móvil músculo-membranosa que es el velo del paladar. El límite inferior está constituido por el diaphragma oris, lámina muscular cóncava hacia arriba formada por los músculos milohioideos, sobre los que descansa la lengua, estructura muscular que participa en la morfología del esqueleto facial y en la disposición de los dientes, así como en la fonación y deglución. El límite posterior es el istmo de las fauces, que comunica con el resto del aparato digestivo y está constituido por los pilares anteriores del velo del paladar, el velo del paladar, la úvula y la base de la lengua.

El desarrollo de la cara y de la cavidad bucal comienza a las 4 semanas. En el revestimiento ectodérmico, por debajo de extremo anterior del tubo nervioso y por encima del 1º arco branquial, se forma una depresión transversal, poco profunda, que es el estomodeo, o boca primitiva. 

Están constituidos por un epitelio cilíndrico simple ciliado, en el caso de los labios sin pliegues, en tanto que en la región de la boca y la probóscide, se encuentran pliegues altos y anchos para el primer caso, y bajos y anchos para el segundo. El epitelio descansa sobre una membrana basal fina rodeada por una lámina propia de tejido conjuntivo laxo con células propias, entre el cual se encuentran escasas fibras musculares lisas.

La digestión comienza en la boca con la masticación, la cual no solo separa los alimentos en pequeñas partículas mezclándolas con la saliva y enzimas, sino también actúa enviando un mensaje señalizador al organismo para que se prepare para comenzar el proceso digestivo.

 

La glándula parótida es la mayor de todas y se sitúa por fuera de la rama ascendente de la mandíbula y por delante del conducto auditivo externo. Está dividida en lóbulos y vierte su saliva a través del conducto de Stenon, que se abre en la cavidad bucal en la mucosa yugal a la altura del segundo molar superior. Produce saliva serosa, que supone un 20% de la secreción basal total y un 50% tras la estimulación; esta secreción.

La saliva se mezcla con el alimento facilitando la masticación, la saliva además contiene enzimas que comienzan con la degradación del almidón y de las grasas. 
Por ejemplo, la digestión de los carbohidratos comienza con la enzima salival La alfa amilasa y la digestión de las grasas con la lipasa, enzima segregada por las glándulas sublinguales. 

La faringe es una estructura formada por seis arcos branquiales o faríngeos, cada uno de los cuales posee una hendidura en su parte externa (ectodermo), un núcleo (de mesénquima) y una bolsa faríngea (endodermo) de los que se originan los distintos componentes cervicales.

En el embrión se produce un plegamiento cefalocaudal, por lo tanto, una porción de la cavidad del saco vitelino revestida por el endodermo forma el intestino primitivo. De este deriva el intestino faríngeo o faringe, que se extiende desde la membrana bucofaríngea hasta el divertículo tráqueo bronquial.

La faringe, cuyo desarrollo embriológico se produce entre la cuarta y quinta semana de gestación, es un proceso complejo

La faringe se encuentra recubierta por una mucosa la cual es diferente según la zona que se estudie: Nasofaringe: epitelio cilíndrico ciliado pseudoestratificado; Orofaringe: epitelio escamoso estratificado; Laringofaringe: epitelio escamoso estratificado.