Normalmente usato come cinema e per spettacoli teatrali di vario genere, è diventato famoso al pubblico in tutta Italia perché dal 1977 ospita annualmente il Festival della canzone Italiana , comunemente noto come Festival di Sanremo, nato nel 1951 e che in precedenza si teneva nel salone delle Feste del Casinò Municipale della città dei fiori. Soltanto nel 1990 il festival venne svolto in un'altra sede (nel nuovo mercato dei Fiori situato in Valle Armea, in frazione Bussana), in occasione della quarantesima edizione, per la maggiore capienza dei locali e per lavori di restauro e ampliamento in corso all'interno dell'Ariston, che in quell'occasione ospitò ugualmente altre manifestazioni, sempre legate alla kermesse canora.

 Così, anche la storia dei baci di dama si perde nelle sale dei palazzi reali di casa Savoia. Leggenda narra infatti che in una bella giornata del 1852, Re Vittorio Emanuele II chiese ai cuochi di corte di assaggiare un nuovo dolce dal sapore e dalla forma diversa dal solito. I cuochi reali si misero al lavoro tra farina, zucchero, uova e cioccolato e poco dopo sfornarono, per la gioia del sovrano, gli ormai celebri baci di dama. Il manicaretto ottenuta l’approvazione del sovrano, fu da allora servito sulle tavole reali del resto d’Italia e d’Europa.Nella realtà i baci di dama sono originari di Tortona, comune piemontese in provincia di Alessandria, e sono composti da due parti di pasta tenute insieme dal cioccolato.La sua forma ricorda le labbra di una fanciulla.Originariamente la ricetta prevedeva l’utilizzo delle nocciole piemontesi, più facili da reperire e meno costose rispetto alle mandorle che sono poi entrate a far parte della preparazione. A modificare la ricetta originale fu il cavalier Stefano Vercesi che verso la fine del 1810 sostituì le nocciole con le mandorle e brevettò i cosiddetti “baci dorati” che ancora oggi vengono venduti in una elegante scatola liberty nella Pasticceria Vercesi di Tortona. Questi ultimi, presentati alla fiera internazionale di Milano nel 1906 vinsero la medaglia d’oro, massimo riconoscimento di pasticceria di quell’epoca.Dei celebri e dolci “baci piemontesi” ne esistono oggi diverse ricette e interpretazioni. Tra le più famose c’è sicuramente quella dei Baci di Alassio che prevede l’aggiunta di cacao e miele nell’impasto dei biscotti. Il successo di questa variante fu tale che il suo creatore, Pasquale Balzola, decide di brevettarne la ricetta nel 1919. Ancora oggi i Baci di Alassio sono prodotti secondo l’antica ricetta originale di Balzola e di suo figlio Rinaldo che fu pasticcere personale di Vittorio Emanuele III, Re d’Italia.Insomma, una lunga e dolce storia che fortunatamente ha portato sulle nostre tavole (e non solo) questo romanticissimo biscotto della tradizione gastronomica piemontese.

Alla sua inaugurazione nel 1889  fu collocata sulla punta la statua di un genio alato con una stella. 

Durante un nubifragio il genio fu colpito. Tuttavia non cadde al suolo ma si incastrò tra i terrazzini dell’edificio. Tanto è vero che oggi è conservato all’interno della mole.

La mole antonelliana è alta 167,5m ed è per tanto una delle costruzioni più alte non solo d’Italia ma di tutta Europa. Per fare un paragone, il Big Ben di Londra è alto solo 96 metri, ben 71 in meno rispetto alla Mole di Torino. 
Tuttavia, con le ristrutturazioni in cemento armato del secolo scorso e l’aggiunta di travi d’acciaio, la Mole Antonelliana ha perso il suo primato europeo perché non può più considerarsi una struttura esclusivamente in muratura. 

Oggi il record di altezza per la costruzione in muratura più alta d’Europa spetta al campanile della Cattedrale di Ulma, in Germania, alto 161,53 metri. 

Oltre ad essere uno dei simboli di Torino, la Mole Antonelliana è famosa in tutta Italia per la sua presenza sulle monete da due centesimi di euro. Durante il passaggio dalla lira all’euro nel 2002 la Zecca di Stato italiana coniò per errore un centinaio di monete da un centesimo con la Mole invece che su quelle da due centesimi. La Mole Antonelliana è presente anche su una moneta commemorativa da due euro, coniata per le Olimpiadi Invernali 2006.

 Inizialmente fu concepita come sinagoga. Con lo Statuto Albertino del 1848 per la prima volta nella storia d’Italia, le religioni diverse da quella ufficiale cattolica avevano libertà di culto. Per questo motivo la comunità ebraica torinese acquistò un terreno per costruire un edificio che comprendesse scuola e sinagoga.                In seguito venne acquistata dal comune di Torino e attualmente ospita al suo interno il Museo del Cinema di Torino. 

 

 E’ considerato tra i più prestigiosi teatri al mondo ed ospita da 245 anni i principali artisti nel campo internazionale dell'opera, del balletto e della musica classica.
Il Teatro nacque in seguito   ad un incendio. Fino al 26 febbraio 1776, infatti, il teatro dei milanesi era il Regio Ducale, che si trovava più o meno dove oggi è situato Palazzo Reale, costruito con un decreto dell'imperatrice Maria Teresa d'Austria, emanato su richiesta delle famiglie patrizie milanesi.
 In seguito all’incendio divampato il 26 febbraio del 1776 il Regio Ducale fu distrutto e l’imperatrice Maria Teresa d’Austria decise di fare edificare un nuovo teatro sull’area della chiesa trecentesca di Santa Maria della Scala (così chiamata in onore di Regina della Scala, moglie di Bernabò Visconti). Le stesse famiglie si impegnarono a sostenere le spese per l'edificazione del nuovo teatro in cambio del rinnovo della proprietà dei palchi.
Il progetto venne affidato al celebre architetto Giuseppe Piermarini e fu edificato in 2 anni.
Quando iniziò la costruzione, dalle fondamenta emerse l’immagine di un mimo dell’antica Roma, Pilade, che fu considerato di buon auspicio.
All’epoca non esisteva la piazza davanti alla facciata (oggi Piazza della Scala) e dato che l’area era angusta per la presenza di vecchi palazzi, Piermarini studiò il porticato ad archi per dividere il passaggio delle carrozze da quello dei pedoni.
Il 3 agosto del 1778 venne inaugurato il “Nuovo Regio Ducal Teatro alla Scala” da 3.000 posti con la prima rappresentazione assoluta dell’opera “L'Europa riconosciuta" di Salieri.
Nella notte fra il 15 e il 16 agosto del 1943, il Teatro alla Scala fu pesantemente danneggiato dai bombardamenti.
L’11 maggio 1946, dopo una rapidissima ricostruzione, il Teatro riaprì nel suo splendore originale con un memorabile concerto diretto da Arturo Toscanini. Lo spettacolo fu simbolo della rinascita con la presenza di circa 5.000 persone all’interno del teatro e diverse migliaia in Piazza della Scala e nelle vie adiacenti.
Il Teatro alla Scala fu costruito secondo lo schema ricorrente di molti dei teatri italiani di fine '700.
Ha un impianto a ferro di cavallo con diversi ordini di palchi e camerini. Tra la maestosa volta d'intonaco e il tetto del Teatro c'è un vuoto creando una sorta di cassa armonica come quella degli strumenti musicali, in cui le onde sonore circolano perfettamente. La facciata esterna è in stile neoclassico, molto severa e lineare.
Fra il gennaio del 2002 e il dicembre del 2004, la Scala ha affrontato il più profondo intervento di restauro e di modernizzazione dalla fine della Seconda Guerra Mondiale, ad opera di Mario Botta. Attualmente può ospitare circa 2030 spettatori.
 Fino agli anni 50, l’apertura della stagione teatrale annuale si inaugurava il 26 dicembre, giorno  di Santo Stefano.
 Dal 1951, però, il direttore d'orchestra Victor De Sabata decise, per la prima volta di inaugurare la stagione il 7 dicembre, giorno in cui a Milano si festeggia Sant'Ambrogio.  Da allora ogni anno “la Prima del Teatro alla Scala” è l’evento mondano più atteso a Milano dove musica e cultura sono grandi protagoniste.

Nel museo archeologico di Bolzano è conservato il corpo mummificato di un uomo vissuto circa 5000 anni fa.

La mummia è stata scoperta casualmente, in Trentino, da due coniugi tedeschi  durante un'escursione sul ghiacciaio Hauslabjoch della Val Senales, compiuta tra il 19 e il 22 settembre 1991 presso il confine italo-austriaco. L'attribuzione del nome Uomo del Similaun o anche Uomo del Hauslabjoch, deriva dal luogo di ritrovamento, il Similaun. Soprannominato poi Ötzi da un giornalista – vezzeggiativo derivato dal luogo del ritrovamento (Ötztal nel Tirolo del Nord). 

Inizialmente si pensò a un alpinista scomparso in età recente e, durante il recupero, avviato senza particolari accorgimenti conservativi, furono danneggiate parti del corpo (tessuti esterni, femore sinistro in modo serio e genitali) e del suo equipaggiamento. Poi si capì che si era di fronte a una scoperta archeologica eccezionale.

Gli attribuisce un'età tra 5300 e 5200 anni, ponendolo nell'Età del rame, momento di transizione tra il Neolitico e l'Età del bronzo. Si tratta dunque di un antico Homo sapiens mummificato di circa 45 anni. Pesava 50 chili ed era alto 1,60 metri. 

Grazie allo studio del suo DNA realizzato nel 2008 sappiamo che Ötzi ha ancora discendenti vivi dal ramo paterno in Corsica, in Sardegna e in Tirolo; il ramo materno, di origine alpina, è invece estinto.

Il DNA di Ötzi fornisce anche molti indizi sul suo aspetto – aveva gli occhi marroni e i capelli castani – e sulla sua salute: era intollerante al lattosio, predisposto ad alcune malattie cardiache ed aveva la malattia di Lyme, che si contrae in seguito al morso di una zecca. 

 Assieme al corpo furono ritrovati anche resti degli indumenti e oggetti personali di grande interesse archeologico: un arco in legno di tasso, una faretra con due frecce pronte e altre in lavorazione in legno di viburno, un pugnale di selce, un ritoccatore per lavorare la selce ed un'ascia in rame.
Il suo equipaggiamento dimostra che era pronto per un lungo viaggio. Gli indumenti erano composti da cinque tipi di pelle: portava un berretto in pelle d’orso, una sopravveste di capra e pecora, gambali fino al ginocchio in cuoio di capra, dei calzoni e una cintura in pelle di vitello. Le scarpe avevano la suola in pelle d’orso e di cervo, una rete di corteccia di albero e un’imbottitura interna in paglia. Tutte le pelli avevano ricevuto un’accurata lavorazione che includeva la raschiatura, l’affumicatura e un trattamento con grasso per renderle impermeabili. Sul corpo portava un parapioggia, o una stuoia, di fibre vegetali intrecciate.

 Molti sostengono che Ötzi sia stato un pastore che portava la mandria al pascolo negli spostamenti stagionali.  Però alcuni archeologi ritengono che Ötzi non possa essere un pastore ma un appartenente a una classe "nobiliare", visto il suo ricco corredo per lo più in rame, un elemento pregiato a quei tempi. Poiché i suoi strumenti e le armi erano logori o incompleti, si crede che fosse fuggito al volo dal suo luogo d’origine, proprio come se stesse scappando da qualcuno.

Le analisi hanno evidenziato la presenza di una punta di freccia in selce nella spalla sinistra (penetrata a fondo in direzione del cuore) e alcune ferite e abrasioni (tra cui un taglio sul palmo della mano destra e un trauma cranico) che portano a ipotizzare una morte violenta e non per cause naturali, come era stato ipotizzato in un primo momento. 

Ötzi è anche il primo umano tatuato di cui si abbia conoscenza; ha 61 tatuaggi; per questa ragione è diventato famoso tra i tatuatori. La tecnica utilizzata è diversa da quella moderna: non venivano usati aghi ma erano invece praticate piccole incisure della pelle, poi ricoperte con carbone vegetale.

I tatuaggi consistono in semplici punti, linee e crocette: si trovano in corrispondenza della parte bassa della colonna vertebrale, dietro il ginocchio sinistro e sulla caviglia destra. 

Si presume che tali immagini avessero una funzione di tipo curativo o religioso per alleviare i dolori.

Inizialmente oggetto di disputa tra Austria e Italia, la mummia ha trovato definitiva sistemazione al Museo Archeologico dell'Alto Adige di Bolzano.

La mummia di Ötzi è in una struttura che mantiene le condizioni di conservazione pur permettendone l'osservazione. Il corpo è in una stanza con circa il 99,6% di umidità e −6 °C.
Ogni due mesi un medico specializzato spruzza sulla mummia dell'acqua distillata, che congelandosi forma una patina protettiva e restituisce lo 0,4-0,5% di umidità mancante. La mummia è visibile solo da una finestrina di circa 30 × 40 cm.

Senza andare molto lontani, pare che anche il nostro Lago di Como (o Lario) nasconda un terribile mostro marino: il lariosauro. Il Lago di Como come Lochness quindi? Da anni sono in corso avvistamenti relativi a un animale marino che sfugge alla zoologia canonica. Tante le testimonianze, anche se nelle acque del lago si sarebbero pescate anche delle enormi carpe. Il che fa pensare che il mostro del Lago di Como altro non sia che una banalissima carpa.

Tuttavia i sommozzatori che si sono immersi oltre i cento metri sotto il livello delle acque scure del lago hanno scoperto alcune caverne e anfratti in cui sono stati trovati resti di reti di pescatori e altri oggetti. Il che farebbe pensare alla presenza di un essere vivente che si aggira proprio in quelle caverne.

Inoltre, nel 2002 a Dervio,in provincia di Lecco, sulla sponda orientale del lago , è stata scattata una foto che ritrarrebbe il lariosauro. Come nel caso del mostro di Lochness anche questa potrebbe essere un fake. ma il dubbio resta…

Il lariosauro è un animale realmente esistito. Si trattava di un rettile acquatico, ormai estinto, vissuto 235 milioni di anni fa. I suoi resti fossili sono stati ritrovati in Europa, tra cui anche nel Nord Italia. Il primo esemplare, infatti, venne alla luce nel 1830 a Perledo, una località nei pressi del Lago di Como, sulla stessa sponda del lago nella provincia di Lecco.

Non esistono ancora prove scientifiche sull’esistenza del lariosauro, ma il fascino che queste leggende suscitano in noi è innegabile. Mostri, draghi e creature misteriose sono presenti sin dalla notte dei tempi.

Un’antica consuetudine è il “Ratschen”, durante la Settimana Santa il suono delle campane viene sostituito da quello monotono delle raganelle. Poiché il loro rintocco allegro mal si adatta alla commemorazione della Passione di Cristo.

 

Il Giovedì Santo invece è dedicato alla decorazione delle uova, una delle tradizioni preferite dai bambini che si divertono a dipingerle e colorarle in mille modi. In origine per ottenere un colorante naturale venivano lessate le bucce della cipolla, si filtrava l’acqua e si utilizzava per colorare di violaceo il guscio delle uova.

Il Sabato Santo termina la Quaresima e si torna in chiesa per la benedizione delle “ceste pasquali”. I cestini vengono riempiti con il pane pasquale, uova, prosciutto, rafano e salame con l’augurio di riassaporare queste delizie.

La domenica di Pasqua è usanza regalare ai piccoli di casa il “Fochaz“, un tipico pane pasquale fatto di pasta dolce lievitata, a cui viene data la forma di un coniglio, di una gallina o di una corona.

 

«È calcio anche nome di un gioco, proprio, e antico della città di Firenze, a guisa di battaglia ordinata, con una palla a vento, passato da’ Greci a Latini, e da’ Latini a noi». Non solo a Firenze si praticava il gioco del calcio. Testimonianze riportano di divertimenti e sfide a Venezia. I luoghi delle contese, erano soprattutto Campo San Giacomo dell’Orio, e campo dei Gesuiti a Cannaregio. Ma la troppa confusione durante le partite costrinse il Consiglio dei Dieci a sospenderne la pratica nel 1711. Forse qualche lamentela, qualche protesta, storie che nel corso degli anni hanno poi sempre fatto parte del “colore” che sta attorno al calcio. Anche il popolo aveva eletto però il gioco del pallone a suo svago preferito, ma l’interpretazione era così violenta che si racconta della morte di due persone alla fine del 1500. Non mancavano nemmeno le scommesse, chiamate “pirie”, che “fatte venivano su tale o tal altro giocatore, e che davano molto profitto agli esperti” e l’ingaggio di giocatori provenienti da fuori Venezia. Un po’ quello che poi accadrà con il moderno football che a Venezia ebbe i suoi primi natali, è proprio il caso di dirlo, il 14 dicembre del 1907 nell’antica trattoria “Da Nane in corte dell’Orso”. Una ricorrenza storica anche per i tifosi moderni, celebrata con una serie di iniziative praticamente sette anni fa.

Il carsismo si verifica quando l'acqua piovana, che contiene disciolta l'anidride carbonica, dissolve il carbonato di calcio di cui sono ricche le rocce calcaree, le altera chimicamente e le corrode, creando delle fessure e penetrando in profondità, fino a quando incontra uno strato di roccia impermeabile (dove l’acqua non può penetrare). A questo punto l’acqua, non potendo più scorrere in profondità, continua comunque a scavare nelle rocce calcaree, creando, con il passare del tempo, vere e proprie grotte (le grotte carsiche).

All’interno delle grotte carsiche si possono ammirare caratteristiche formazioni calcaree a colonna: le stalattiti, che pendono dall’alto verso il basso, e le stalagmiti, che si innalzano dal basso verso l’alto. Stalattiti e stalagmiti possono raggiungere altezze considerevoli e unirsi le une alle altre a formare vere e proprie colonne dal pavimento al soffitto.

Nelle grotte carsiche vi è presenza di vita animale formata da crostacei, ragni e anfibi. Tra quest’ultimi c’è il proteo, un anfibio privo della vista, che vive esclusivamente nelle grotte.

Le grotte carsiche fin dai tempi più remoti hanno costituito un riparo sia per gli animali, come ad esempio l’orso delle caverne, sia per gli uomini preistorici, di cui ci sono pervenute numerose tracce in molte caverne. Quindi le grotte del Carso costituiscono anche un importante sito di interesse archeologico e paleontologico.

Tra le oltre 2700 grotte del Carso ce ne sono molte di grande bellezza, di interesse scientifico e di interesse archeologico, per esempio la Grotta Gigante, una cavità immensa alta 107 metri scoperta nella prima metà dell’800  e la Grotta di Trebiciano. 

 

pinoli e uvetta.Èun piatto pieno di sapori e infatti "saor" vuol dire sapore. Vengono servite con polenta e si possono mangiare nei locali tipici di Venezia