Analizar el hornado y la fritada de Guaranda como expresiones de saberes ancestrales mestizos y su rol en la construcción y preservación de la identidad cultural de la provincia de Bolívar, Ecuador, para fundamentar estrategias de valorización y salvaguardia.

 Objetivos específicos

1. Evaluar el nivel de riesgo y las principales amenazas (socioeconómicas, culturales y generacionales) que enfrenta la transmisión de estos saberes ancestrales, determinando su impacto en la continuidad de la tradición.

2.      Proponer lineamientos base para un plan de salvaguardia que impulse la revalorización de esta tradición culinaria, dirigido a actores claves (portadores del conocimiento, instituciones públicas y privadas) y que contemple su protección, difusión y sostenibilidad económica.

 3. Analizar las representaciones simbólicas y los valores identitarios (pertenencia, mestizaje, memoria) que la comunidad de Guaranda atribuye al consumo y la preparación del hornado y la fritada en contextos sociales y festivos específicos, como el Carnaval.

Analizar las prácticas de las parteras tradicionales en la atención del parto vertical, centrándose en el uso de masajes y plantas medicinales. La finalidad es comprender su impacto en el bienestar materno y neonatal, así como identificar los posibles riesgos, con el propósito de reflexionar sobre la necesidad de integrar estos saberes ancestrales con la perspectiva biomédica en un modelo de atención intercultural. Este enfoque busca respetar la identidad cultural de las mujeres y garantizar la seguridad de la madre y el recién nacido, reconociendo el valor simbólico y la importancia de estas prácticas en las comunidades ancestrales.

Objetivo Especifico  

1. Describir las técnicas de masaje y las plantas medicinales que las parteras tradicionales aplican durante el parto. Este objetivo incluye documentar su preparación, usos terapéuticos y cómo contribuyen a la reducción del dolor, la relajación muscular y a la facilitación del alumbramiento, para visibilizar el conocimiento ancestral transmitido a lo largo de las generaciones.

2. Identificar las características sociales, culturales y obstétricas que influyen en la elección del parto vertical y analizar las complicaciones o limitaciones que podrían presentarse. Esto implica contrastar las perspectivas tradicionales con las biomédicas para evaluar la seguridad de las prácticas y proponer un modelo de atención que combine ambos saberes para el beneficio de la salud materna y neonatal.

3. Evaluar la eficacia percibida de las técnicas de masaje y el uso de plantas medicinales en la reducción del dolor y la facilitación del parto. Esto se hará a través de la recopilación de testimonios de madres y parteras, con el fin de proponer un manual o guía que integre y valide estos conocimientos ancestrales con la información obstétrica moderna, buscando la creación de un modelo de atención más seguro y respetuoso.

Analizar el potencial turístico y cultural del cantón Chimbo, mediante la revisión de fuentes documentales y periodísticas, para identificar las oportunidades y limitaciones que influyen en su desarrollo sostenible.

Objetivos específicos:

1. Identificar los principales atractivos turísticos, patrimoniales y culturales del cantón Chimbo a través de la revisión de su historia, festividades y actividades productivas tradicionales.

2. Evaluar las problemáticas que afectan la consolidación del turismo en Chimbo, considerando aspectos sociales, ambientales, económicos y de infraestructura, a fin de proponer estrategias de mejora.

3. Explorar las oportunidades de diversificación de la oferta turística de Chimbo, integrando el turismo religioso, cultural, gastronómico y de naturaleza en un modelo sostenible.

Objetivo general:

Rescatar y comprender el sentido cultural y espiritual del Pawkar Raymi o Fiesta del Florecimiento en la parroquia Riobamba, provincia de Chimborazo, mediante un análisis de sus saberes ancestrales y prácticas artísticas, con el fin de fortalecer la identidad comunitaria y promover su transmisión hacia las nuevas generaciones.

Objetivos específicos

1. Describir los rituales, símbolos y expresiones artísticas que forman parte del Pawkar Raymi, mostrando cómo reflejan la cosmovisión andina y su vínculo con los ciclos de la naturaleza.

2. Elaborar una sistematización de los principales aportes culturales y sociales de esta festividad, identificando las estrategias que permiten conservar y difundir este patrimonio inmaterial en el contexto actual.

3. Analizar los desafíos y riesgos (sociales, económicos y culturales) que enfrenta la práctica del Pawkar Raymi, proponiendo acciones de valoración y salvaguardia que garanticen la continuidad de esta tradición ancestral.

Objetivo General

Exponer los sabores ancestrales del Ecuador en relación con sus artes y culturas tradicionales, para promover el conocimiento y la preservación del patrimonio cultural y gastronómico del país.

Objetivos Específicos

1. Identificar los principales ingredientes y técnicas culinarias ancestrales utilizadas en las distintas regiones del Ecuador, resaltando su importancia cultural y social.

2. Analizar la relación entre las manifestaciones artísticas (textiles, cerámicas y utensilios) y la gastronomía ancestral como expresiones complementarias de la identidad cultural ecuatoriana.

3. Promover actividades educativas y culturales que permitan la conservación y transmisión intergeneracional de los saberes ancestrales.

Saberes Ancestrales Identidad en el arte y cultura del Ecuador en base a Culturas sagradas Killa Raymi (Fiesta de la Luna, septiembre) con el Código 03 Provincia Cañar Cantón Azogues Parroquia Cojitambo 2025

Objetivo General

Exponer los sabores ancestrales del Ecuador en relación con sus artes y culturas tradicionales, para promover el conocimiento y la preservación del patrimonio cultural y gastronómico del país.

Objetivos Específicos

1. Identificar los principales ingredientes y técnicas culinarias ancestrales utilizadas en las distintas regiones del Ecuador, resaltando su importancia cultural y social.

2. Analizar la relación entre las manifestaciones artísticas (textiles, cerámicas y utensilios) y la gastronomía ancestral como expresiones complementarias de la identidad cultural ecuatoriana.

3. Promover actividades educativas y culturales que permitan la conservación y transmisión intergeneracional de los saberes ancestrales.

Objetivo general

Analizar el efecto de las chacras diversificadas en la preservación de los saberes ancestrales y en la sostenibilidad agrícola de la parroquia San Luis de Pambil, cantón Guaranda, utilizando un enfoque cualitativo que permita identificar la relación entre las prácticas tradicionales de cultivo y la conservación de la biodiversidad, tanto de plantas como de animales.

Objetivos Específicos

1. Identificar los saberes ancestrales relacionados con la agricultura y las prácticas culturales de la comunidad de San Luis de Pambil, reconociendo su importancia en la sostenibilidad del territorio y la transmisión de identidad.

2. Estudiar cómo las chacras diversificadas y las costumbres agrícolas tradicionales contribuyen al cuidado del suelo, la biodiversidad y la seguridad alimentaria, analizando también los retos que enfrentan frente a los cambios actuales.

3. Crer una propuesta práctica que integre las técnicas agrícolas ancestrales con innovaciones contemporáneas, con el fin de mejorar la sostenibilidad de las chacras diversificadas y fortalecer la identidad cultural, involucrando a la comunidad en el proceso de creación e implementación.

Analizar la celebración del Inti Raymi en la parroquia de Pindilig como una expresión viva de la memoria y los saberes ancestrales, comprendiendo su impacto en la identidad cultural de la comunidad y en la forma en que las nuevas generaciones fortalecen su sentido de pertenencia y continuidad histórica.

Objetivos específicos

1. Reconocer los elementos simbólicos, rituales y ceremoniales que conforman el Inti Raymi en Pindilig, entendiendo no solo su origen histórico y espiritual, sino también el valor que adquieren para las familias y la comunidad en la transmisión de significados y aprendizajes colectivos.

2. Valorar la influencia del Inti Raymi en la identidad cultural y la cohesión social, explorando cómo esta festividad fomenta la unión, la solidaridad y el respeto por la tradición, a través de las voces y experiencias de quienes participan en ella de manera activa.

3. Comprender el sentido cultural y social del Inti Raymi como práctica ancestral, resaltando su papel en la preservación de la memoria comunitaria y en la proyección de valores que fortalecen la vida colectiva, la espiritualidad y la herencia cultural de Pindilig.

Fortalecer la preservación de los saberes agrícolas ancestrales en la parroquia de Balsapamba, cantón San Miguel, provincia de Bolívar, mediante la integración de estas prácticas en el currículo educativo para promover la soberanía alimentaria y la identidad cultural de la comunidad.

Objetivos específicos

Identificar y documentar las principales prácticas agrícolas ancestrales (como el sistema de chakra, la conservación de semillas nativas y el uso de abonos orgánicos) que se mantienen vivas en la parroquia de Balsapamba para generar un inventario de conocimientos tradicionales.

Diseñar una propuesta pedagógica para la incorporación de los saberes agrícolas ancestrales en los programas de estudio de las instituciones educativas de Balsapamba, en concordancia con el Artículo 10 del Reglamento General a la LOEI, para facilitar su transmisión a las nuevas generaciones.

Reconocer los saberes ancestrales de la agricultura de alimentación en la parroquia Balsapamba, cantón San Miguel, provincia Bolívar, en el año 2025 y su incidencia en la identidad cultural y en la conservación de la biodiversidad, mediante una investigación documental.

Objetivos específicos

1. Identificar las prácticas agrícolas ancestrales que se practica en la parroquia Balsapamba, mediante la aplicación de encuesta y revisión bibliográficas, para reconocer el conocimiento historio y cultural que tiene las personas.

2. Describir los factores sociales, económicos y culturales que influyen en el conocimiento de la comunidad sobre los saberes ancestrales y su influencia en la identidad cultural de la parroquia Balsapamba, del cantón San Miguel.

Analizar la práctica de los baños de florecimiento con plantas sagradas en la parroquia San Pablo de Atenas, centrándose en su valor simbólico, terapéutico y artístico. La finalidad es comprender cómo estos rituales contribuyen a la identidad cultural de la comunidad, fortalecen la cohesión social y preservan los saberes ancestrales. Este enfoque busca visibilizar la relevancia de estas prácticas en la vida cotidiana, así como proponer estrategias para su revitalización y protección, respetando la cosmovisión andina y garantizando la transmisión intergeneracional de estos conocimientos.

Objetivos Específicos

1. Describir las plantas sagradas y los elementos rituales utilizados en los baños de florecimiento, incluyendo sus propiedades medicinales y espirituales, así como su preparación y aplicación dentro del ritual, para visibilizar los saberes ancestrales transmitidos a lo largo de generaciones.

2. Identificar las prácticas culturales, sociales y simbólicas que rodean los baños de florecimiento, analizando la participación comunitaria, las celebraciones asociadas y la relación con la cosmovisión andina, con el fin de comprender su importancia en la construcción de identidad cultural.

3. Evaluar los desafíos actuales que afectan la continuidad de los baños de florecimiento, tales como la migración juvenil, la influencia de la medicina moderna y la comercialización turística, con el objetivo de proponer estrategias para fortalecer su preservación y transmisión a futuras generaciones.