Tradición, cocina y química. Organización by Química Educaplay https://padlet.com/educaplayquimica/66dfx6gkvkg03mjp Antes de iniciar el proyecto contestemos estas cuestiones. Luego de debatir en grupo, escriban sus conclusiones aquí en-us 2023-08-21 12:36:28 UTC 2023-08-21 12:50:23 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f372.png ¿Cómo se manifiestan las reacciones de combustión?¿Cómo se las puede clasificar de acuerdo con la energía puesta en juego? ¿Qué ocurriría con la cocción si se usa leña de otros árboles? educaplayquimica https://padlet.com/educaplayquimica/66dfx6gkvkg03mjp/wish/2667458152 2023-08-21 12:40:19 UTC https://padlet.com/educaplayquimica/66dfx6gkvkg03mjp/wish/2667458152 Busca en cuáles son los pH de los alimentos que se utiliza en la receta de la preparación de guisado de mandioca del video, y ordenarlos desde el más ácido al más básico. educaplayquimica https://padlet.com/educaplayquimica/66dfx6gkvkg03mjp/wish/2667459400 2023-08-21 12:42:00 UTC https://padlet.com/educaplayquimica/66dfx6gkvkg03mjp/wish/2667459400 Busca en tus materiales bibliográficos a qué se denomina sustrato y enzima. Escribe con palabras la reacción química entre el sustrato y la enzima de la cebolla. educaplayquimica https://padlet.com/educaplayquimica/66dfx6gkvkg03mjp/wish/2667460191 2023-08-21 12:42:58 UTC https://padlet.com/educaplayquimica/66dfx6gkvkg03mjp/wish/2667460191