1. Описание бизнеса

Автокофейня — это мобильная точка по продаже кофе и сопутствующих напитков. Основное преимущество — гибкость в выборе местоположения, низкие арендные затраты и высокая рентабельность.

2. Целевая аудитория

Студенты

Офисные работники

Туристы

Водители и пассажиры общественного транспорта

Прогуливающиеся горожане

3. Локация

Возле университетов

Деловые центры

Парки и набережные

Остановки общественного транспорта

4. Ассортимент

Эспрессо, американо, капучино, латте, мокачино

Чай (чёрный, зелёный, фруктовый)

Горячий шоколад

Летние холодные напитки (фраппе, айс-латте)

Выпечка и десерты (круассаны, маффины, печенье)

5. Оборудование

Кофемашина профессиональная

Кофемолка

Холодильник

Термосы и ёмкости для молока и сиропов

Генератор (если нет электросети)

6. Персонал

1–2 бариста (график сменный)

7. Финансы

Первоначальные затраты:

Автомобиль или фургон – $5000–$15000

Оборудование – $3000–$5000

Ингредиенты – $1000

Лицензии и регистрация – $500

Реклама и маркетинг – $500

Ежемесячные расходы:

Закупка кофе и ингредиентов – $1000

Аренда стоянки (если требуется) – $500

Зарплата сотрудников – $1000–$2000

Бензин и обслуживание авто – $300

Ожидаемый доход:

Средний чек – $2,5

Количество продаж в день – 100–200 чашек

Месячная выручка – $7500–$15000

Чистая прибыль – $3000–$7000

8. Маркетинг

Продвижение в соцсетях (Instagram, TikTok)

Акции «каждый 5-й кофе бесплатно»

Программа лояльности

Коллаборации с местными блогерами

Яркий дизайн авто

9. Риски

Конкуренция

Погодные условия

Сезонность спроса

Поломка оборудования

Вывод

Автокофейня – это прибыльный и мобильный бизнес с минимальными затратами на аренду. Главное – правильно выбрать локаци

ю, поддерживать высокое качество напитков и активно продвигаться.

1. Еда — 70 манат в месяц

Это примерно по 2.30 маната в день крупы, макароны, овощи, яйца, курица — самые доступные продукты.

В начале недели можно делать небольшую закупку на 15–17 манат, чтобы было всё нужное. Например, на одну неделю хватит:

упаковка риса или макарон

немного курицы

яйца

картофель, лук, морковь

хлеб

1–2 фрукта

---

2. Транспорт — 20 манат

---

3. Одежда — 35 манат

Покупать одежду на такую сумму каждый месяц — трудно, поэтому лучше её откладывать. Через пару месяцев можно уже купить футболку, шарф, сумку или что-то с распродаж.

---

4. Развлечения — 20 манат

Сюда входят: кино, кафе и бесплатные парки