A fehérjék és a lipidek by Gabriella Marton https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz en-us 2023-10-24 15:54:24 UTC 2023-10-24 16:05:04 UTC hello@padlet.com A lipidek martongabi1029 https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761295294 lipidek, más szóval zsírszerű anyagok az élő szervezetek változatos szerkezetű

szerves vegyületei. Közös sajátságuk, hogy oldódnak apoláris oldószerekben,

például benzinben, éterben.

]]> 2023-10-24 15:56:08 UTC https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761295294 Neutrális zsírok martongabi1029 https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761296966 A neutrális zsírok, köznapi nevükön zsírok vagy olajok egy háromértékű

alkohol, a glicerin és nagy szénatomszámú zsírsavak (pl. palmitinsav, sztearinsav,

olajsav) összekapcsolódásával képződnek.

]]> 2023-10-24 15:57:11 UTC https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761296966 Foszfolipidek martongabi1029 https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761299773 A a sejtek és a sejtalkotók határolóhártyáinak, a biológiai membránoknak a kialakításában

vesznek részt

]]> 2023-10-24 15:58:58 UTC https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761299773 Karotinoidok martongabi1029 https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761302348 Színes vegyületek. Vannak köztük növényi színanyagok, amelyek képesek elnyelni a fényenergiát, így nagyon fontosak a fotoszintézisben.

A karotinoidok közé tartozik az A-vitamin is, ami kulcsfontosságú a látásban.

]]> 2023-10-24 16:00:28 UTC https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761302348 A fehérjék martongabi1029 https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761304433 A fehérjék C-, H-, O-, N- és S-tartalmú vegyületek. Felépítésükben 20-féle

aminosav vesz részt, amelyek peptidkötéssel kapcsolódnak egymáshoz.

]]> 2023-10-24 16:01:47 UTC https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761304433 Egyszerű és összetett fehérjék martongabi1029 https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761305796 Az egyszerű fehérjéket csak aminosavak építik fel, míg az összetett fehérjékben

a polipeptidlánchoz más, nem fehérjetermészetű rész is kapcsolódik.

]]> 2023-10-24 16:02:38 UTC https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761305796 Fibrilláris fehérjék martongabi1029 https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761306644 A fehérjék térszerkezetük alapján

végső soron két nagy csoportba sorolhatók. A fi brilláris fehérjék szálas, rostos

szerkezetűek, vízben nem oldódnak. Szerkezeti anyagok, mint például a szaru

anyagát adó keratin, amely a szőrök, tollak, karmok stb. alkotója

]]> 2023-10-24 16:03:12 UTC https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761306644 Globuláris fehérjék martongabi1029 https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761307723 A globuláris fehérjék általában vízben jól oldódó, gombolyagszerű molekulák.

]]> 2023-10-24 16:03:55 UTC https://padlet.com/martongabi1029/63h7tnpm3y9y8oxz/wish/2761307723