需求也越來越多。

飢餓死亡的人數超過許多疾病的總和。

有些地區由於缺乏肥沃的土地以及購買進口品採購足夠糧食的資金更容易出現糧食不安問題，也因為他們的糧食供應和負擔能力較低以及非常低的品質和安全標準。世界人口數越來越多，人口的快速成長可能會為我們的星球帶來毁滅性的後果，因為資源緊張，尤其是糧食供應。不斷增長的需求必須擴大量期生產，反過來又將人類推向超越地球限的邊緣。今天的農業系統正在努力提供足夠的糧食來滿足這一需求。全球糧食系統的另一個巨大問題是期生產的食物垃圾量，每年大約丟掉12噸糧食，僅僅減少食物浪費就可以到大大改善全球糧食安全。糧食危機與氣候變遷密切相關，氣候變遷對營養不良人口說是一個威脅倍增器。氣候變遷也對土地造成影響，人們會使用許多化學肥料，所以糧食危機會損害整個生態系統。