Definir visión y objetivos del proyecto BARF.

Crear EDT (Estructura de Desglose del Trabajo).

Asignar roles Scrum.

• Product Owner

  • Gerente de proyectos BARF

• Scrum Master

  • Coordinador operativo

• Development Team.

  • Nutricionista animal

  • Veterinario

  • Equipo de logística

  • Equipo de marketing

  • Equipo financiero

Elaborar matriz RACI para el proyecto.

Identificar stakeholders clave (proveedores, veterinarios, clientes).

Establecer indicadores de desempeño iniciales (KPIs).

Validación de KPIs con stakeholders.

Revisión de plan de integración y cronograma.

Diseñar protocolo de control de calidad de alimentos crudos.

Definir estrategia de compras y proveedores.

Crear historias de usuario para clientes BARF.

• Como dueño de un perro de raza pequeña, quiero un plan de alimentación BARF adaptado a sus necesidades para mejorar su digestión.

• Como cliente que tiene su primer mascota, quiero recibir una guía de transición a dieta BARF para acostumbrar a mi mascota de manera segura.

• Como dueño de un gato adulto, quiero un menú balanceado BARF que asegure el aporte proteico necesario para su bienestar.

Elaboración de manual de procesos de producción BARF.

Campaña piloto de marketing digital (redes sociales).

Diseño de empaque y etiquetado con valor nutricional.

Validación de historias de usuario con el Product Owner.

Evaluación del empaque y etiquetado con clientes de prueba.

Selección de proveedores iniciales.

Definición de protocolos básicos de almacenamiento y transporte en frío.

Diseñar plan logístico de distribución local.

Preparar documentación de inocuidad alimentaria.

Definir plan de seguimiento financiero (presupuesto vs. gasto real).

Desarrollo de plataforma digital de pedidos y servicio al cliente.

Ejecución de la primera entrega piloto de productos BARF.

Implementación de capacitaciones para equipo de ventas.

Retroalimentación de clientes de la entrega piloto.

Revisión de KPIs de calidad y satisfacción del cliente.

Documentación inicial de inocuidad entregada.

Validación de presupuesto y proyección de gastos.

Planificación de escalamiento del proyecto (nuevas ciudades o canales).

Definir ajustes al plan de marketing según retroalimentación.

Elaborar informe final de resultados del piloto.

Ajustes en logística de distribución.

Mejora del sistema de pedidos online.

Aplicación de encuestas de satisfacción del cliente.

Revisión de indicadores de desempeño final con stakeholders.

Evaluación de lecciones aprendidas.

Retrospectiva de sprint con equipo Scrum.

Documentación de mejoras implementadas.

Definición de equipo de trabajo.

Selección de software de apoyo (Planner, Padlet, MS Project).