• Siapkan sayuran favorit (bayam, wortel, jamur, toge)

• Siapkan protein favorit (ayam, telur, daging)

• Minyak wijen

• Saus gochujang

• Bawang putih

• Bawang bombay

• Saus tiram

• Kecap ikan

Cara masak

• Tumis sayuran wortel, bayam, touge secara terpisah dengan sedikit garam dan minyak wijen (boleh direbus juga)

• Marinasi protein dengan bumbu favorit (teriyaki, bulgogi, dry rub)

• Masak saus gochucang dengan bawang putih, bawang bombay, gula, saus tiram, kecap ikan (optional)

• Buah bit (1 buah)

• Timun besar/sedang (1 buah)

• Perasan lemon (2-3 SDM atau secukupnya)

• Madu (1 SDM atau sesuai tingkat kemanisan yg diinginkan)

  
  

Cara membuat:

• Kupas dan potong buah bit juga timun (buang bijinya ayau sesuai selera)

• Tambahkan sedikit air agar mudah di blender setelah halus lalu saring

• Tambahkan perasan lemon dan madu, siap dikonsumsi

• 2 siung Bawang putih (dicincang kecil / dihaluskan)

• ±2cm Jahe dirajang kasar

• Minyak wijen

• Minyak sayur

• Kecap asin

• Kecap manis

• Madu

• Larutan tepung maizena (sesuai selera)

Cara membuat:

• Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak sayur sampai wangi

• Tambahkan sedikit minyak wijen, kecap asin, kecap manis dan madu lalu icip dan koreksi rasa

• Kalau kurang encer beri air sedikit, ingin kental beri larutan tepung maizena secukupnya.

• Belimbing wuluh

• Udang goreng

• Sereh

• Daun jeruk

• Bawang merah

• Cabe rawit

• Gula, garam, penyedap

Langkah:

1. Potong tipis bawang merah, cabe rawit, sereh, dan belimbing wuluh.

2. Gunting daun jeruk, buang bagian tulang daunnya, jangan dipake nanti pahit.

3. Tuang semuanya di satu cobek, ulek semuanya dan bumbuin sampe nemuin rasa yang cocok buatmu.

4. Banyaknya tiap bahan tergantung dari kesukaan kalian. Suka pedes tambahin cabe, suka gurih banyakin udang goreng, suk aaromatik tambahin daun jeruk dan sereh, suka asem tambahin belimbing wuluh. Kalo suka aku tolong bilang, jangan diem-diem jadi secret admirer wkwk.

5. Selamat mencoba all!