Şanlıurfa ilinde, Yukarı Mezopotamya topraklarında 36°43'-37°08' K paralelleri, 38°57'-39°55' doğu meridyenleri arasında yer alır.^[1]

Atatürk Barajı yapımından sonra Urfa Tünelleri ile ovaya su verilmiş, sulu tarıma başlanmıştır. Kuru tarım ürünleri yerine ağırlıklı olarak pamuk tarımı yapılmaktadır. Pamuk tarlalarının sulamasını kontrol etmek amacıyla tarla kenarına hollik denilen binalar yapılmıştır.

1995'te GAP kapsamında ilk sulamaya açılan ovadır. 160.000 km² alanda suluma sistemi kurulmuştur^[2].

Harran Ovasında Akdeniz iklimi etkisinde, Karasal iklim hakimdir. Kışlar soğuk ve yağışlı, yazlar fazla sıcak ve kuraktır. Yıllık yağış 365 mm, yıllık buharlaşma 1.848 mm, yıllık ortalama sıcaklık 17,2 °C'dir. Ovada jeotermal sulara bağlı seracılık faaliyetleri de yapılmaktadır

Kaynakça:

Şanlıurfa ilinin hâlen ekonomisinin % 60’ı bitki üretimi ve % 40’ı hayvancılığa dayanır. Yağışı az ve sulama imkânı sınırlı olan ilde verim düşüktür. Fakat Güneydoğu Anadolu Projesi gerçekleştiğinde bu bölgenin çehresi değişecektir. Harran, Ceylânpınar ve Mardin ovalarında sulu tarıma geçilerek verim artacaktır.

Ceylanpınar hâlen dünyânın sayılı çiftliklerindendir. GAP tamamlandığında da Harran Ovası bir çiftlik hâline gelecektir. Başlıca tarım ürünleri mercimek, burçak, pamuk ve kenevirdir. Bu il Türkiye’nin mercimek ambarıdır.

Sebzecilik sulama imkânı az olduğu için gelişmemiştir. Meyvecilik önemlidir. Tektek Dağlarında yabânî fıstık ağaçları aşılanmaktadır. Antep fıstığı üretimi artmaktadır. 80 bin hektarlık bağlardan yaklaşık 100 bin ton üzüm elde edilir. Halfeti ve Birecik ilçelerinde zeytincilik yapılır. Gün geçtikçe zeytinin yerini daha kârlı olan fıstık ağaçları almaktadır



Tarım neden yapılır?

Tarım, ürün almak için toprağı sürüp ekme ve hayvan yetiştirme işidir. Bahçecilik, çiftçilik, meyvecilik, hayvancılık, sebzecilik, bağcılık, tütüncülük tarımın başlıca kollarını meydana getirir. Özellikle bahçe ve çiftlik faaliyetleri ülkemizde tarımın en sık yapıldığı dallardan biridir. Aynı zamanda Türkiye iklim koşulları nedeni ile tarıma elverişli olduğu için ülkemizde çeşitli tarımcılık faaliyetleri yapılmaktadır. Bir ülke endüstri alanında ne kadar ilerlemiş olursa olsun, tarımla uğraşmak zorundadır. Bir ülkede tarımın ilerlemiş olması, endüstri halini alması ile belli olur. Endüstri faaliyetleri ile tarım faaliyetleri birbiri ile orantılı olarak ilerleme kaydetmektedir. Kalabalık ülkelerde tarım faaliyetleri daha fazla olmak zorundadır, bu durumda tarımın gelişmesine katkı sağlamıştır.

Tarım faaliyetleri dendiği zaman akla sadece sebze, meyve yetiştiriciliği gelen ülkemizde tarımın çok farklı kollarının olduğu ve hayvancılık faaliyetlerinin de tarım hareketlerinin içine girdiği bilinmelidir. Hayvancılık ise Bakara Farm gibi işinin uzmanı kişiler tarafından yapılmalı ve yanlış hayvan yetiştiriciliğinin önüne geçilmelidir.


KAYNAKÇA: https://www.gidahatti.com/sanliurfa-tarim-urunleri-neler-hangi-urunler-yetisir-187495/

Fıstık üretimine yönelmenin Şanlıurfa’da arttığına dikkat çeken Şanlıurfa Ticaret ve Sanayi Odası (ŞUTSO) Yönetim Kurulu Üyesi ve aynı zamanda Fıstıkçılar Birliği Başkan Yardımcısı Selçuk Karakuş, bu konuyla ilgili olarak yoğun bir çalışma içinde olduklarını ifade etti.

 Karakuş, “Son yıllarda Urfa’da fıstık ekimi çok yaygınlaştı. Şu anda Viranşehir, Hilvan gibi ilçeler çok ciddi miktarda fıstık ekmeye başladı. Bu yaygınlaşınca ister istemez bir potansiyel de oluştu. Bununla ilgili ŞUTSO ve Fıstıkçılar Birliği olarak Urfa fıstığını nereye getirebiliriz diye çalışıyoruz. Fıstık artık bizim olmazsa olmazımız. Yani pamuktan da önemli olacak. Bu yüzden artık esnafımızın, üyelerimizin ve girişimcilerimizin paketleme, tesisleri kurması, pazarlama faaliyetlerini başlatması lazım ki, bununla ilgili bir pazar oluşsun. Özellikle Organize Sanayi Bölgesini geliştirmek istiyoruz. Buralarda ciddi işletmeler kurulursa iyi olur. Fıstığı kavlattıktan sonra, çiftçi bunu farklı illere götürmekte. Bunu biz burada işleyip, paketleyip, pazarlama sürecinde ne yapabiliriz bunu düşünmemiz lazım” dedi.

2018 Yılı Türkiye’de İller Bazında Antep Fıstığı Üretimi yayınlanan istatistiklerde Şanlıurfa 100 bin 107 ton ile önceki yılın lideri olan Gaziantep’i geride bıraktı. Türkiye'de yüzde 40'ün üzerinde fıstık üretimi ile rekor kıran Şanlıurfa'da, nedense fıstık işlemede bugüne kadar söz sahibi olamadı.

KANAKÇA: https://www.sutso.org.tr/haber/1623/sanliurfa-fistik-uretiminde-ilk-sirada

a) Ülkenin bitkisel ve hayvansal üretimini artırmak, çeşitlendirmek ve ürün kalitesini iyileştirmek amacıyla yetiştirdiği tohumluk, fidan, fide ve benzeri mallar ile ürettiği damızlık hayvan ve spermaları yetiştiricilere intikal ettirir.

b) İşletmelerde elde edilecek hayvansal ve bitkisel ürünlerle birlikte, çiftçilerden alacağı ürünleri kıymetlendirmek için tesisler kurar, kurdurur, kurulanlara iştirak eder.

c) Bitkisel ve hayvansal üretim, yetiştirme, ıslah konularında araştırmalar yapar, yaptırır ve gerektiğinde diğer ıslah ve araştırma kuruluşları ile işbirliği yapar.

d) Ürettiği her türlü ürün ve hizmet konuları ile ilgili olarak çevre çiftçisi ve çiftçi örgütleri ile üretim amaçlı işbirliğine girer.

e) Amaç ve faaliyetlerini gerçekleştirmek için ihtiyaç duyduğu her türlü mal ve hizmeti yurt içi ve yurt dışından temin eder.

f) Yurt içi ve yurt dışındaki kişi ve kuruluşlarla işbirliği yaparak her türlü mal ve hizmeti temin eder, bunları pazara hazırlayarak iç ve dış pazarlarda değerlendirir.

g) Üretim ve işletme faaliyetlerinde bulunmak ve tesislerini kurmak üzere özel ve tüzel kişilerden yer kiralar, kiraya verir.

h) İşletme ünitelerinde zaman içinde fonksiyonunu yitirmiş kümes, ahır, depo, sundurma ve benzeri binaların yıpranmaya terk edilmemesi ve ekonomiye kazandırılması için, işletme bütünlüğüne zarar vermemek kaydıyla özel veya tüzel kişilere kiraya verir.
i) Faaliyet konuları ile ilgili üretim ve işletme tesisleri kurmak üzere yurt içi ve yurt dışı özel ve tüzel kişi ve firmalarla işbirliği yapar, ortaklık kurar ve faaliyete geçmesini sağlar.

j) Yurt içi ve yurt dışı firmalarla patent, lisans, teknik beceri ve benzeri anlaşmaları yapar, bilgi ve teknolojiyi mer’i mevzuata göre satar ve satın alır.

k) İşletme yönetimi, proje araştırma, fizibilite ve benzeri mühendislik hizmetlerini yapar ve yaptırır.

l) Çalışma konuları ile ilgili beceri kazandırma seminerleri ve kurslar düzenler veya düzenletir. 

 

KAYNAKÇA:https://www.tigem.gov.tr/Sayfalar/Detay/d846c200-ad04-4327-81c1-b7272b65b3b5