Especialistas asseguram também que a qualidade dos produtos biológicos é superior à dos convencionais, uma vez que são mais ricos em antioxidantes, indispensáveis, por exemplo, na prevenção de algumas doenças;

Existem estudos científicos que comprovam a relação existente entre os pesticidas e algumas doenças como o cancro, asma, alergias, entre outras, conclusão que nos leva a pensar que os produtos biológicos terão o efeito inverso.