Entdeckungsreise mit Padlet by https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf Ein kreativer Weg, das Lernen zu gestalten ' en-us 2024-03-01 07:47:53 UTC 2024-03-10 14:27:01 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/947457229/a47084e8e2a73d994c06d018e7bfd89a/PHOTO_2024_03_03_18_01_59.jpeg teresalinde1 https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901767187 Was wir vermeiden:


Kinderarbeit


Keine geregelten Arbeitszeiten


Keine Arbeitskleidung


Keinen Mindestlohn


Zeitdruck

]]> 2024-03-01 09:39:15 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901767187 Fakten zu Kinderarbeit teresalinde1 https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901767836

Weltweit sind rund 160 Millionen Kinder Opfer von Kinderarbeit. 70 Prozent von ihnen arbeiten dabei in landwirtschaftlichen Sektoren - darunter auf Kakaoplantagen und in der Kakaoverarbeitung.



Kinderarbeit hat sowohl physische als auch psychische Auswirkungen auf die Kinder. Einige Kinder, die in der Kakaoindustrie arbeiten, haben jahrelang keinen Kontakt zu ihren Familien.  


Mehr als zwei Drittel der Kakao anbauenden Familien in Westafrika leben unter der Armutsgrenze, die momentan bei 3,95 US-Dollar liegt.


Keinen Zugang zu Bildung


]]> 2024-03-01 09:39:59 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901767836 1. Anbau der Kakaobäume https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901771264 Auf unserer Plantage werden Kakaobäume gepflanzt die 5 Jahre nach Anpflanzung anfangen Früchte zu tragen.


In den Kakaofrüchten sind Samen die man Kakaobohnen nennt. Diese Kakaobohnen bilden die wichtigste Grundlage für unser Produkt = Schokolade

]]> 2024-03-01 09:43:31 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901771264 2. Ernte der Kakaobohnen https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901773072 Zweimal im Jahr können unsere Farm Mitarbeiter die Früchte Ernten. Dies geschieht zum Ende der Regenzeit und zu Beginn der Nächsten Regenzeit.

]]> 2024-03-01 09:45:19 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901773072 3. Fermentierungsprozess https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901775255 Unsere Bohnen durchlaufen einen Fermentierungsprozess der ca. Eine Woche dauert. In dieser Zeit wird die Kakaobohne von Keimen befreit. Dieser Prozess ist wichtig um unsere Kakaobohnen haltbar zu machen.

]]> 2024-03-01 09:47:36 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901775255 4. Trocknung der Bohne https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901783646 Um die Bohnen zu unserer Produktion nach Deutschland zu Verschiffen, dürfen die Kakaobohnen einen maximalen Feuchtigkeitsgehalt von 6-7% haben.


Damit die Bohnen getrocknet werden können, nutzen wir die natürliche Wärme der Sonnenstrahlungen, die durch die meist hohen Temperaturen an der Elfenbeinküste gegeben sind.


]]> 2024-03-01 09:56:09 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901783646 teresalinde1 https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901784336 2024-03-01 09:56:53 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901784336 Wie wird die Schokolade hergestellt? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901790166 Was passiert mit den Kakaobohnen, nachdem diese bei uns in Deutschland angekommen sind?

  1. Röstung

    Die getrockneten Kakaobohnen werden geröstet, um ihren Geschmack weiter zu entwickeln.

  2. Mahlen

    Die gerösteten Kakaobohnen werden gemahlen, um eine Kakaomasse herzustellen.

  3. Conchieren

    Die Kakaomasse wird in einem Conchierprozess stundenlang gerührt und gemahlen, um eine feine Textur und Geschmack zu erreichen.

  4. Zutaten Zusatz

    Je nach gewünschter Schokoladensorte werden Milchpulver und andere Zutaten hinzugefügt.

  5. Temperieren

    Die geschmolzene Schokoladenmasse wird auf eine bestimmte Temperatur gebracht, um eine gleichmäßige Kristallstruktur zu erhalten.

  6. Formen und Abkühlen

    Die temperierte Schokoladenmasse wird in Formen gegossen und abgekühlt, um feste Schokoladentafeln oder andere Formen zu erhalten.

  7. Verpackung

    Die fertigen Schokoladenprodukte werden verpackt und für den Vertrieb vorbereitet.

]]> 2024-03-01 10:03:03 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901790166 https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901797421 2024-03-01 10:10:25 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901797421 Was ist das Lieferkettengesetz? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901838813 Es ist ein rechtliches Instrument, das Unternehmen verpflichtet, entlang ihrer gesamten Lieferkette menschenrechtliche und Umweltstandards einzuhalten.

]]> 2024-03-01 10:57:00 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901838813 Was tun wir dafür? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901842573 Wir haben einen Produktionsleiter Vorort auf unserer Plantage in der Elfenbeinküste, welcher für die Einhaltung der menschenrechtlichen und umweltfreundlichen Aspekte zuständig ist.

]]> 2024-03-01 11:01:31 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901842573 https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901847163 2024-03-01 11:06:01 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901847163 Woher bekommen wir unsere Energie? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901852528 Unsere Energie wird von den neuesten Solaranlagen gewonnen, welche man in der gesamten Unternehmesanlage findet.

]]> 2024-03-01 11:12:05 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901852528 Transparente Produktion https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901886829 Um unseren Kunden den direkten Einblick in unsere Produktion zu geben, bieten wir Rundgänge durch unsere Produktionsstätten an.

Das macht uns im Gegensatz zu anderen Unternehmen Transparent und zeigt dem Kunden den genauen Ablauf vom Rohstoff bis zum Endprodukt.

So kann er sich selbst von der umweltfreundlichen Produktion überzeugen.


]]> 2024-03-01 11:48:29 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901886829 Woher beziehen wir unsere Zusatzprodukte ? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901900183 Um unsere Vollmilch Schokolade produzieren zu können benötigen wir Milch. Durch unsere Kooperation mit einem Bio-Bauern direkt in der Nähe unserer Produktionsstätte erhalten wir immer frische Milch die wir dann weiterverarbeiten können und fördern gleichzeitig den Bio Bauernhof.



]]> 2024-03-01 12:02:15 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2901900183 Wo kommen die Kakaobohnen her? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905819204 Unsere Kakaobohnen werden 2x im Jahr durch einen Transportflieger aus der Elfenbeinküste angeliefert. Die Bohnen werden in Säcke aus Sisal abgefüllt, die ein Gewicht von ca. 60 kg haben.

]]> 2024-03-05 07:33:21 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905819204 https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905820900 2024-03-05 07:34:37 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905820900 Sicherungsmaßnahmen https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905823506 Die Kakaobohnen werden anschließend in spezielle Kaffeecontainer verstaut, die zusätzlich ventiliert, gereinigt und geruchsfrei sind. Wir achten auch streng drauf, dass vor jeder Container-Beladung diese Container besonders gut gereinigt werden. Auch beim Transport sind die Container ständig vor Wärme und Feuchtigkeit geschützt, sodass das intensive Kakaoaroma für den exklusiven Geschmack weitestgehend enthalten bleibt und die Bohnen zudem vor Verrottung geschützt werden können.

]]> 2024-03-05 07:36:41 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905823506 Transport https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905825697 Unsere umweltfreundliche E-Spedition transportiert dann die Ware vom Flughafen bis zu unserem Lager durch mehrere LKWs.

]]> 2024-03-05 07:38:15 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905825697 Unser Lager https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905830481 Aufgrund der zweimaligen Jahreslieferung hat es für uns die oberste Priorität so viele Kakaobohnen, wie möglich, geschützt einzulagern, um diese vor dem Verfall bewahren zu können.

]]> 2024-03-05 07:41:38 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905830481 https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905831472 2024-03-05 07:42:22 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905831472 Verpackung https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905834072 Unsere Schokolade wird dunkel und undicht verpackt, sodass es zu keiner Oxidation führen kann. Die Schokolade wird mit Alufolie umwickelt und dann in kleine Papiertütchen eingepackt.

]]> 2024-03-05 07:44:13 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905834072 #WirSindSchockoLoco! https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905842188 2024-03-05 07:50:48 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905842188 Design https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905843803 Die ganze Packung ist in einem beige-braunen Farbton zu sehen, dass auf Schokoladen und Kakao aufweist.

]]> 2024-03-05 07:52:11 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905843803 BILD VON DER VERPACKUNG https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905844277 2024-03-05 07:52:37 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905844277 Umweltschutz https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905844906 Das Material der Verpackung ist zu 100% problemlos recycelbar. Es muss nur drauf geachtet werden richtig zu trennen. Da es nur um Alufolie und Papier geht ist die Entsorgung unproblematisch.

]]> 2024-03-05 07:53:09 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905844906 Was passiert bei Verstoß? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905847317

  • Bußgelder von bis zu 8.000.000€ oder 2% des weltweiten Jahresumsatz



    • Ausschluss von der öffentlichen Beschaffung bis zu 3 Jahre


    ]]>     2024-03-05 07:55:13 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905847317     https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905848592 2024-03-05 07:56:14 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905848592 Was wird geahndet? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905849668

  • Kinderarbeit


    • Zwangsarbeit und Diskriminierung


    • Arbeitsschutz


    • angemessener Lohn

    ]]>     2024-03-05 07:57:10 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905849668     Anwendungsbereich des Gesetzes https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905857332 Der Anwendungsbereich umfasst Unternehmen, die ihre Hauptverwaltung, ihre Hauptniederlassung, ihren Verwaltungssitz oder ihren satzungsmäßigen Sitz in Deutschland haben, oder eine Zweigniederlassung gemäß § 13d Handelsgesetzbuch. Es sind sowohl Privatunternehmen als auch Unternehmen in öffentlicher Hand betroffen.

    ]]>     2024-03-05 08:04:15 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905857332     Loco Farming Programm https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905857757 Wir, als Schokoladenhersteller, wollen eine nachhaltige Rohstoffgewinnung sicherstellen.


    Wir haben eine eigene Plantage an der Elfenbeinküste, um die langfristigen Partnerschaften mit Bauern zu fördern und diesen einen stabilen und Einkommenssicheren Job unter fairen Bedingungen zu geben. Zudem hat das für uns als Unternehmen den Vorteil, dass wir direkt am Geschehen dran beteiligt sind.


    Bei der Anpflanzung von Kakaobäumen achten wir sehr darauf das Boden- und Wasserressourcen erhalten bleiben und die biologische Vielfalt gefördert wird. So das die Umwelt nicht beschädigt wird.


    Das alles ist Teil unseres Loco Farming Programms.

    ]]>     2024-03-05 08:04:40 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905857757     Unsere Geschichte https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905860235 Alles begann mit einer Idee vor einem Schulkiosk in Aachen. Hier stellten Nadja, Teresa, Bilal, Simun und Erdi, erstmals Bioschokolade in fester Form her. Seitdem wurde unsere Schokolade immer weiter perfektioniert und wurde zu dem, was sie heute ist: fruchtig, cremig und geschmacksintensiv.

    Ein unvergleichlicher Geschmack!

    ]]>     2024-03-05 08:07:01 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905860235     Die Welt von Schocko Loco https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905867104 Entdecken Sie den Unterschied, der Loco Schokolade einzigartig macht und unsere Kombination aus Leidenschaft, Kunst und Nachhaltigkeit ausmacht!

    ]]>     2024-03-05 08:13:14 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905867104     Unsere Werte https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905870525 Qualität setzt nicht nur auf den Geschmack selbst. Wir bei Schocko Loco sind stolz darauf zu wissen, dass unsere Kakaobohnen nachhaltig und ethisch korrekt geerntet werden. Aus diesem Grund haben wir ein nachhaltiges Beschaffungsmodell ins Leben gerufen, das Loco-Farming-Program!

    ]]>     2024-03-05 08:16:12 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905870525     Unser Farming-Progam https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905876506 Wir sind stolz darauf, Kakaobohnen aus unserem Farming-Program in unseren Bioschokoladen zu verwenden. Nachdem wir im Jahr 2023 unser Ziel erreicht haben, 100 % unserer Kakaobohnen über das Farming-Program zu beziehen, haben wir das Programm 2024 auf Kakaobutter erweitert. Zudem konnten wir erstmals auch einen kleinen Anteil Kakaopulver über das Farming-Program beziehen. Dies sind wichtige Schritte in Richtung unseres Ziels, bis 2025 alle Kakaoprodukte (Bohnen, Butter, Pulver und Schokoladenmasse) über Nachhaltigkeitsprogramme zu beschaffen!

    ]]>     2024-03-05 08:21:37 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905876506     Welche Maschinen werden benötigt? https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905966377

  • Kakaomühlen zur Vermahlung

  • Röster zur Röstung

  • Temperiermaschinen zur Kontrolle der Temperatur

  • Formmaschinen zur Herstellung der Pandaformen

    • ]]>     2024-03-05 09:36:34 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905966377     Podcast "Wir stellen vor…" https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905991191 2024-03-05 09:56:02 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2905991191 teresalinde1 https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2906119843 2024-03-05 11:39:44 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2906119843 HANDOUT https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2911739886 2024-03-08 19:17:07 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2911739886 Unser ঌWerbe🍫Videoঌ https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2912375024 Erlebe den sinnlichsten Geschmack 👅 von nachhaltiger Bioschokolade mit #WirSindSchockoLoco

    ]]>     2024-03-09 21:39:47 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2912375024     https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2912715846 2024-03-10 14:27:01 UTC https://padlet.com/teresalinde1/5mm38cweh3qakcjf/wish/2912715846