RESTAURANTE DELI BUFFET by DANIELA MICHEL NUNEZ CAMPO https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6 Como en casa. en-us 2022-05-20 02:44:20 UTC 2022-05-20 23:38:44 UTC hello@padlet.com Indice dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192334199 1. Identificación de la empresa 
2. Problemática y/ o necesidad 
3.Proveedores
4. Medio de entrega
5. Infraestructura
6. Empleados
7.Plan de acción
8.Clientes
9.Presupuesto
10.Producto
11.Evidencias y/o impacto
12. Bibliografia]]> 2022-05-20 03:00:48 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192334199 1.IDENTIFICACIÓN DE LA EMPRESA dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192346524 Nombre:
Restaurante Deli Buffet

Eslogan:
.. Como en casa.

Misión:
Será un restaurante dedicado a satisfacer las necesidades gastronómicas de nuestros clientes, ofreciendo alimentos y servicios con la más alta calidad donde sobrepasen las expectativas de nuestros clientes.

Visión:
El restaurante Deli Bufet para el 2025 será reconocido y preferido por brindar servicios de comidas típicas estilo buffet en el Distrito de Riohacha.

VALORES CORPORATIVOS

Deli Buffet implementa los siguientes valores teniendo en cuenta que los valores corporativos son elementos y principios propios de cada negocio y además corresponde a su cultura organizacional.

  Servicio: Brindar una atención personalizada que supere las expectativas del cliente
 
  Responsabilidad: cumplir a cabalidad con las actividades logrando la satisfacción de los clientes.
 
 Trabajo en equipo: crecer cada día más valorando el aporte brindado por el equipo de trabajo de Deli Bufet
 
  Respeto: nuestros colaboradores cuentan con la capacidad de entender, comprender y aceptar las opiniones de nuestros clientes

   Eficiencia: entregar resultados de calidad en el momento oportuno.
 
   Calidad: manejar todos los estándares a fin de conseguir productos y servicios de calidad.



]]> 2022-05-20 03:10:25 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192346524 2. PROBLEMÁTICA Y/O NECESIDAD dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192355782
Esta idea surge de la necesidad en la carencia en  variedad de comidas típicas, su presentación al ser exhibidas, la deficiencia en la atención, los costos excesivos y la  demora en el servicio. por lo anterior, restaurante Deli Buffet llega para  cubrir esta necesidad  y mejorar sustancialmente las  deficiencias existentes en el distrito, satisfaciendo a los clientes, al brindarle  alimentos variados, atención rápida y  autónoma. ]]> 2022-05-20 03:18:15 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192355782 3. PROVEEDORES dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192356349 la importancia de los proveedores es fundamental para el restaurante, ya que de esto depende el éxito en la preparación de los diferentes platos a ofrecer, presentación, aceptación y sobre todo calidad.
por lo anterior, restaurante Deli Buffet contara con proveedores adecuados y de confianza que cuenten con condiciones apropiadas y garanticen la entrega de nuestra materia prima.

 ]]> 2022-05-20 03:18:44 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192356349 4.MEDIOS DE ENTREGA dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192356913 Para restaurantes estilos buffet, existen distintas maneras de entrega, tradicionalmente es aquel donde el cliente se sirve y lleva su plato a la mesa, o el servicio de buffet  con servicio a la mesa  en el que los platillos están expuesto pero el mesero sirve y lleva al cliente.
Restaurante Deli Buffet manejara su medio de entrega al estilo buffet asistido, donde el cliente elige lo que quiere comer y el chef sirve.El canal de distribución del Restaurante Deli Buffet es directo ( productor – consumidor) y a su ves se realizara publicidad por medios estratégicos como redes sociales. ]]> 2022-05-20 03:19:14 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192356913 5. INFRAESTRUCTURA dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192358642 ORGANIGRAMA]]> 2022-05-20 03:20:36 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192358642 6.EMPLEADOS dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192358906 Los empleados son los bienes mas importante en la empresa, por ende, restaurante Deli Buffet contara con el siguiente talento humano, altamente calificados conformados primeramente por un gerente general, chef, contador. auxiliare de cocina y cajero. 

]]> 2022-05-20 03:20:49 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192358906 7. PLAN DE ACCION dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192359365 Será un restaurante con una excelente ubicación en la ciudad de Riohacha La Guajira, teniendo un ambiente acogedor para todo público en general que nos visitará, innovando en opciones practicas donde puedan observar, escoger y combinar diferentes platos típicos de la región.
Con este proyecto Restaurante Deli Buffet pretende satisfacer una necesidad existente en nuestro Distrito, creando un lugar donde se cubran  estas necesidades de una manera agradable, donde los clientes puedan ver y escoger variedad de platos típicos de manera tranquila, satisfaciendo su paladar prestándole excelencia y calidad  en el servicio.]]> 2022-05-20 03:21:12 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192359365 8. CLIENTE dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192359518 Restaurante Deli Buffet, comercializara sus productos sin importar sexo, raza, color, contara con excelente ubicación y precios asequibles al bolsillo de nuestros cliente. ]]> 2022-05-20 03:21:20 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192359518 9.PRESUPUESTO dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192359987 Este será el plan presupuestal para el funcionamiento adecuado del restaurante Deli Buffet.]]> 2022-05-20 03:21:41 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192359987 10. PRODUCTO dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192360587 el producto principal de este restaurante consiste en brindar variedad de platos típicos con exquisitos sabor y calidad, donde el cliente pueda ver y escoger su preferido de acuerdo a su gusto, satisfaciendo su paladar prestandole un excelente servicio.

 ]]> 2022-05-20 03:22:13 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192360587 11.EVIDENCIAS Y/O IMPACTO dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192361082 El impacto que causara este proyecto, seria muy positivo ya que generaría a los clientes confianza y seguridad al consumir las comidas, ademas contribuirá a la generación de empleos y desarrollo del departamento. ]]> 2022-05-20 03:22:38 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192361082 12. BIBLIOGRAFIA dmichelnunez https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192361360
https://repositorio.uniandes.edu.co/bitstream/handle/1992/19264/u429767.pdf?sequence=1

]]> 2022-05-20 03:22:52 UTC https://padlet.com/dmichelnunez/5mhcbedbgmqjlmm6/wish/2192361360