Meu padlet elegante by Ambelle Silva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n Criado com uma pitada de humor en-us 2021-05-27 21:33:33 UTC 2023-08-11 21:18:58 UTC hello@padlet.com AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E VIDA DE PRATELEIRA DE MIRTILOS ‘BLUEGEM’ APÓS ARMAZENAMENTO REFRIGERADO ambellesilva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1566723766  Loy, Flávia Saraiva ; Costa, Vagner Brasil ; Goulart, Carolina ; Rosa Junior, Horacy Fagundes ,Pereira, Robson Rodrigues , Malgarim, Marcelo Barbosa ,Fachinello, José Carlos ,Fischer, Doralice Lobato. ]]> 2021-05-27 21:36:12 UTC https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1566723766 Objetivo ambellesilva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1566742640   O objetivo do tralhado foi avaliar a qualidade de mirtilos ‘Bluegem’, durante o período de comercialização após 30 dias de armazenamento. ]]> 2021-05-27 21:47:40 UTC https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1566742640 Metodologia ambellesilva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1566969760 - Realizado experimento na safra 2011/2012.
- Conduzido nas câmaras frias do LabAgro/Fruticultura, na Universidade Federal de Pelotas ( UFPel) - Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel (FAEM)/ RS.
- Cultivar Bluegem, pomar comercial, localizado em Pelotas.
- Pomar implantado em 2003, espaçamento de 1,3m entre plantas e 4,0m entre linhas.
- Colhidos no estagio de maturação completa.
- Coloração violeta em toda baga e presença de pruína .
- Pesados e colocados em câmara frigorifica com temperatura de  1°C  por 30 dias.      

]]> 2021-05-28 00:10:19 UTC https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1566969760 Metodologia ambellesilva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1567288248 - Quando retirados da câmara, os frutos submetidos a uma temperatura de  20°C por períodos de 0, 24, 48 e 72 horas, simulando o tempo de comercialização.
- Parâmetros avaliados: a) perda de massa (g) , b)sólidos  solúveis totais  (°Brix), c) pH ,  d) acidez titulavel total. ]]> 2021-05-28 02:15:07 UTC https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1567288248 Resultados e Discussão ambellesilva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1567344396 Os frutos murchos, apresentaram uma tendência linear, o maior valor foi no período de 72 horas com o valor de 35%.
Após o período de armazenamento,  os frutos apresentaram uma tendência quadrática, reduzindo o seu teor de SST ao final do período, onde o maior valor foi observado no período  de  24  horas, com 12,66°Brix e o menor foi 12,3°Brix no período de 72 horas.]]> 2021-05-28 02:37:54 UTC https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1567344396 Resultados e Discussões ambellesilva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1568506000  As variáveis perda de massa fresca, acidez titulável e pH não houve diferença significativa entre os períodos de armazenamento .
 ]]> 2021-05-28 13:49:13 UTC https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1568506000 Conclusão ambellesilva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1568512249  Conclui-se  que após 30 dias de armazenamento refrigerado os mirtilos da cultivar Bluegem, possuem um tempo de prateleira
(comercialização) de 24 horas a temperatura de 20°C, sem perder as características químicas dos frutos. ]]> 2021-05-28 13:51:11 UTC https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1568512249 ambellesilva https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1568525642 2021-05-28 13:55:10 UTC https://padlet.com/ambellesilva/5lowl6fikzsm5h3n/wish/1568525642