PALMA DE ACEITE by Carol Mendoza

Manejo Agronómico

carol_mendoza6 — 2023-05-30 16:54:03 UTC

Inducción a las ciencias agrícolas

Santiago Grajales Villanueva
Carol Espitia Mendoza

_{Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Escuela de ciencias agrícolas, Pecuaria y Medio ambiente}_PROGRAMA_{: Agronomía
MAYO 2023}

MANEJO DE FERTILIDAD Y CONSERVACIÓN DE SUELOS.

carol_mendoza6 — 2023-05-30 17:35:26 UTC

Buenos rendimientos de palma de aceite se han obtenido, a partir de palmas cultivadas en una amplia gama de suelos; sin embargo, es indispensable adoptar buenas prácticas de manejo del suelo y de aguas y técnicas apropiadas de desmonte y preparación, drenaje y conservación de la fertilidad del suelo, con el fin de optimizar las relaciones suelo/agua, conservar la materia orgánica del suelo y mejorar los problemas de estructura del suelo durante las etapas de establecimiento.

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:09:02 UTC

Se debe dar una alta prioridad a la importancia de la correcta programación y adopción de técnicas de desmonte en la conservación de la fertilidad inherente al suelo para la siembra de palma de aceite.
La tecnica de desmonte deficientes puede afectar, de manera adversa, la fertilidad de los suelos, resultando en graves escorrentías, erosión de la capa vegetal, lixiviación, volatilización y fijación, así como en fallas al establecer los cultivos de cobertura.
La clave para la fertilidad en los suelos tropicales depende de la materia orgánica, la cual es una capa delgada de la superficie del suelo. Las técnicas de desmonte deben siempre tener como objetivo la conservación de esta frágil capa, si se esperan utilidades óptimas de los fertilizantes que se apliquen en años posteriores.

MANEJO DE RIEGO Y DRENAJE

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:12:24 UTC

Los requerimientos de drenaje de un proyecto se clasifican generalmente en drenaje superficial y subterráneo.

Requerimientos de drenaje superficial.

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:14:50 UTC

el drenaje superficial consiste en la evaluación del agua acumulada sobre la superficie del suelo a causa de las lluvias intensas y frecuentes, desbordamientos de cauces, topografía plana e irregular y suelos con baja capacidad de infiltración. Para su control, se pueden escoger una o varias formas de drenaje superficial las cuales dependen del origen de los excesos.

Requerimientos de drenaje subterráneo

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:16:35 UTC

Para los requerimiento de drenaje subterráneo se debe tener en cuenta, primero, la profundidad óptima del nivel freático, que para el caso de palma de aceite se recomienda entre 0.8 y 1 m. , para aprovechar el aporte de agua por capilaridad que permite reducir en forma significativa los requerimientos de riego. Por esta razón el manejo del nivel freático se debe analizar en conjunto con el riego. Lo anterior aplica solo cuando las aguas son de buena calidad, en caso contrario se debe abatir el nivel freático a profundidades mayores de 1.8 m para evitar problemas de salinización.

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:18:02 UTC

La técnica de riego en palma de aceite se resume en definir que tanto impacta el déficit hídrico en la productividad, y en función a las condiciones locales de oferta hídrica, cuantificar qué posibilidades hay de suplir dicho déficit. Esto, conjugado con condiciones topográficas, suelos, aspectos sociales y ambientales, disponibilidad energética, etc., permite seleccionar el método de riego que mejor se adapte, y al cuantificar sus costos de implementación, operación y mantenimiento es posible definir la viabilidad financiera de su adopción.
la palma de aceite está bastante documentado el efecto que el estrés hídrico presenta sobre su productividad y por lo tanto es posible determinar de acuerdo a diferentes factores, la viabilidad de la implementación de un sistema de riego. En ese sentido, y conociendo el cambio que ha venido presentando el planeta en cuanto a la distribución y magnitud de la precipitación, y el impacto que esto ha generado sobre la productividad, se hace indispensable para los cultivadores poder conocer todos los factores asociados a la tecnología del riego en el cultivo

MANEJO DE PLAGAS

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:29:12 UTC

El cultivo de la palma de aceite, en la forma como se desarrolla actualmente en Colombia, reúne todas las características favorables para la presencia de insectos fitófagos.

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:37:26 UTC

la palma de aceite, por ser de carácter permanente, con circunstancias muy especiales que le permiten interactuar con otras especies vegetales, el MIP debe estar dirigido al fortalecimiento de los factores de mortalidad natural de los insectos tradicionalmente conocidos como plagas. Es decir que todas las prácticas utilizadas, tales como sistemas de inspección o revisión de plagas, prácticas agronómicas, aplicación de biocidas de cualquier naturaleza, utilización de residuos vegetales, sistemas de trampeo, etc., deberán contribuir al fortalecimiento del control natural y a la eficiencia y establecimiento de los agentes benéficos de control introducidos.

MANEJO DE ARVENSES

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:43:17 UTC

Durante los primeros 4 años de crecimiento, las malezas producen un daño directo a la palma por competencia y alelopatía. Si no se controlan, el efecto negativo de las malezas se manifestará en la futura productividad del cultivo.
La rodaja o comal debe permanecer limpia. Normalmente se mantiene limpio un radio de 2 a 2.5 m. Se puede combinar la chapea con la aplicación de herbicidas En palma joven se debe evitar el daño a las hojas bajeras

carol_mendoza6 — 2023-05-30 19:47:30 UTC

Cuando las malezas presenten una altura mayor a los 40 cm, es necesario realizar una chapea.

Conviene que el espacio entre hileras de palma esté cubierto de una leguminosa como el Kudzú. Este tipo de cobertura evita el desarrollo de malezas nocivas como las gramíneas y a la vez, puede fijar nitrógeno. La cobertura necesita de ayuda para establecerse y además se debe evitar que invada el comal.

MANEJO DE COSECHA Y POST COSECHA.

carol_mendoza6 — 2023-05-31 02:14:29 UTC

En palmas maduras de más de cuatro años después de la siembra, la práctica óptima es implementar poda/cosecha para ganar suficiente materia orgánica (hojas podadas). La poda/cosecha significa, que los trabajadores tienen que cortar las hojas bajeras de los racimos maduros cuando se cosechan los racimos.

La cosecha de racimos de la fruta, de acuerdo a la precocidad de cada variedad, puede iniciar alrededor de los dos años y medio.

Su tiempo de cosecha puede concluir que la máxima cantidad de aceite se obtiene cuando se cosecha después de los 170 días, alcanzando el máximo a los 210 días.