Historia de la Gastronomía Peruana by Alex Roman Moron https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3 Trabajo grupal en-us 2021-04-10 01:42:45 UTC 2026-01-05 01:29:55 UTC hello@padlet.com alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880344 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880344 Salinar Gastronomía alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880348 Al estar ubicados cerca al mar, su gastronomía se centraba en especies marinas.

]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880348 Ceramica alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880349 La cerámica presenta cambios, como el uso de arcilla roja, más no la negra. Se basaba en lo decorativo como botellas, vasijas, etc.]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880349 SALINAR alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880351 La cultura Salinar es una cultura precolombina peruana que se ubicó en un territorio costero, que son actualmente los departamentos de Ancash y La Libertad. Después de la decadencia de la Cultura Chavín en la costa norte del Perú se formó la cultura Salinar.]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880351 alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880352 Llamas]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880352 RECUAY alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880353 La economía se basaba en la agricultura, pero igualmente en la ganadería de camélidos sudamericanos (llamas y alpacas) de los cuales extraían carne y cuero. Se ha detectado incluso que las viejas edificaciones de los chavín, tiempo ya abandonadas, sirvieron a los Recuay como corrales para guardar dicho ganado.

Alpacas]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880353 LIMA alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880354 La agricultura se convirtió en una actividad intensa. Ganaron tierras de cultivo mediante una red de canales o acueductos, algunos de los cuales todavía están en uso. Sus principales cultivos fueron: maíz, pallar, frijol, zapallo, calabaza, camote, maní, chirimoya, lúcuma, pacae, etc.

]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880354 VIRÚ - GALLINAZO alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880355 La agricultura fue la base de la economía en la cultura Virú. En los valles de Chicama, Moche y Virú se ejecutaron obras para la irrigación de las tierras y así ampliar la actividad agrícola. Los principales cultivos fueron: maíz, frijoles, yuca, algodón, ají, lúcuma y otros frutos.]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880355 NAZCA Dejando un legado que asombra al mundo, las enormes líneas que se encuentran en el desierto de Nazca y los acueductos que construyeron para poder tener aguatodo el año, mejorando su árida tierra y permitiéndose cultivos que eran irrigados por canales subterráneos y en forma permanente, aprovechando la capa freática del lugar y formado los llamados “puquíos”. Fueron excelentes agricultores alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880357 Alimentos
- Frejol
- Lúcuma
]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880357 alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880359 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880359 alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880360 Cultivaban pacae, maíz, papa, chirimoya, lúcuma y ciruela, yacón, zapallo, caigua, pepino, papa, tomate, ají, camote, granadilla, tumbo, maní y otros cultivos; lo lograban gracias a sus obras de irrigación que les permitía una producción continua. ]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880360 MOCHICA alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880361 Los Mochicas tenían en la agricultura y la pesca sus principales actividades productivas, labor que realizaban extrayendo peces, moluscos y mariscos en los ahora llamados “caballitos de totora”, embarcaciones de tallos de totora abundante en las desembocaduras de los ríos de la costa en el mar.


]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880361 La agricultura era complementada con ganadería, caza y recolección de aves y fauna, tanto del interior como de la costa. En los roqueríos de esta última, obtenían guano para usarlo como fertilizante. alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880362 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880362 VICUS alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880363 Eran principalmente agricultores. Para esta actividad desarrollaron complejos sistemas hidráulicos con colectores de aguas lluvias y canales para irrigar los campos. 
Cultivaban calabazas, sandías, melones y zapallos, chirimoyas, pallar, el maíz, la yuca y el 
  algodón.
]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880363 Integrantes Grupo 6 alexrmrm8888 https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880364 Mabel Monteza Vilchez
Alejandro Jesús Román Morón
Karla Noemi Ramos Crisólogo
Rafael Rodriguez Vilcahuman
Víctor Bendezu Aburto

]]> 2021-04-10 01:42:45 UTC https://padlet.com/alexrmrm8888/5hellsitjs4c6df3/wish/1401880364