500g de lentilles (60 centimes)

1. Faites tremper les lentilles dans l'eau pendant au moins 4 heures ou toute la nuit pour les ramollir.

2. Rincez les lentilles et mettez-les dans une casserole avec 2 tasses d'eau. Portez-les à ébullition puis réduisez le feu à moyen-doux. Faites cuire les haricots pendant environ 45 minutes à 1 heure ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez plus d'eau si nécessaire pendant la cuisson.

3. Pendant ce temps, rincez le riz et réservez.

4. Lorsque les lentilles sont tendres, égouttez-les et réservez le bouillon.

5. Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Ajoutez vos épices préférées et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

6. Ajoutez le riz et mélangez bien avec vos épices

7. Ajoutez les lentilles cuites et mélangez le tout.

8. Ajoutez 1 tasse du bouillon de lentilles réservé et du sel. Bien mélanger et porter à ébullition.

9. Réduisez le feu à doux, couvrez la casserole et laissez cuire environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et que le liquide soit complètement absorbé.

10. Retirer du feu et laisser reposer quelques minutes avant de servir.

Sauce piquante ($

1,65)

Lait (1,07 $)

Fromage 250gr (2,28$)

1.Lavez bien les ailes de poulet et séchez-les avec du papier absorbant.

2.Faites chauffer suffisamment d’huile pour faire frire dans une poêle ou une friteuse.

3.Assaisonner les ailes avec du sel et du poivre.

4.Faites frire les ailes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, environ 15 à 20 minutes.

5.Retirez les ailes de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.

6.Placer les ailes frites dans un bol et les enrober de sauce piquante, en remuant bien pour les enrober complètement.

2. Ajoutez du sel et du poivre au goût

3. Versez un peu de lait (répétez ce processus jusqu'à obtenir une texture épaisse)

4. Servir la sauce dans un bol