Esta crema de lentejas es un plato reconfortante, ideal para el frío que abraza con cada cucharada.Además es muy fácil de preparar.

Ingredientes.

• 500 g Lentejasremojadas previamente.

• 600 ml Agua.

• 200 g Zanahorias peladas y trozadas.

• 1 cucharada Pimentón en polvo.

• 50 ml Aceite.

• 100 g Cebolla pelada y trozada.

• 100 g Tocino (opcional)

• 1/2 Pimentón verde.

  PREPARACIÓN

• 
  Coloque la cebolla, zanahorias, tocino y pimentón en la olla y sofreír

• Agregue las lentejas, agua y sal. Cocinar hasta formar una crema.

• Si es necesario procesar.

• Agregar sal y pimienta a gusto.

🍲Sopa crema de calabaza

Ingredientes:

• 1 calabaza chica

• 1 cebolla

• 1 papa

• 1 litro de caldo

• Sal, pimienta, nuez moscada

• Crema o queso crema (opcional)

  
  

Preparación:

1. Pelá y cortá en cubos la calabaza, la cebolla y la papa.

2. Cociná todo en una olla con caldo hasta que esté bien tierno.

3. Procesá con minipimer o licuadora.

4. Agregá condimentos y, si querés, una cucharada de crema o queso crema.

   Espero que les guste.La dire

. 250 gramos de Maizena

. 2 yema de huevo

. 1 cucharadita de polvo de hornear

. 1 1/2 cucharadita de ralladura de limón

. 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

. 70 gramos de azúcar

. 100 gramos de manteca

. 80 cc de leche

. 200 g de dulce de leche repostero

. Coco rallado en cantidad necesaria

Paso A Paso

En un bol mezclar la Maizena junto con

El polvo de hornear .Tamizar la

preparación dos veces para q todos

los ingredientes resulten bien integrado

Agregar la esencia de vainilla,la

ralladura de limón y las yemas de a

una .Luego sumar la leche junto a los

ingredientes secos (mezcla la Maizena

anterior)de a poco formar una

Masa suave

Cubrir con papel film y dejar descansar

en la heladera por 15 minutos

Estirar la masa de 1/2 cm de espesor

sobre una masa enmaizenada

cortar las tapitas de alfajores

con ayuda de un cortante de 3a 5 CM

de diámetro

colocar las tapitas sobre una placa

para horno levemente en mantecado

cocinar en horno moderado durante 15 minutos

desmoldar y dejar enfriar .

armar loas alfajores con el dulce de leche

repostero y sobre los bordes coloca el Coco rallado ..

Soy Ochoa Virginia

1k de carne molida

2k de cebolla

media docena de huevos

un cucharadita de sal

pimienta

ají

orégano

un poquito de pimentón

ese es el picadillo

y tapas de pasteles

con el kilo de molida te salen 70 pasteles

Paso a paso

cómo se hace el picadillo:

pones a freír la cebolla toda

una vez que se hayan freído la cebolla pones la carne y el pimentón y los condimentos y un poquito de grasa

después una vez que esté lo sacas

pones. cocinar los huevos

los pones a hervir en una olla y después los sacas los pelas y se los pones al picadillo, mezclas todo

y después empezas a armar los pasteles

después pones en una olla un paquete de grasa

apenas se caliente la grasa que esté bien caliente

empezas a freír los pasteles.

Camargo Ludmila...