Здравословна ли е празничната трапеза? by Александър Митов https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt en-us 2023-05-26 08:28:14 UTC 2025-12-04 21:10:17 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1902683899/a76e9f2c465f46cc637cd02df99f790b/meal.png Сарми amitov11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2605961877 Сармите са постно ястие, което се яде на Великден и  Коледа.  Има много различни видове сарми, например зелени сарми, сарми с кълцано месо, постни лападови сарми и други.

Link : https://docs.google.com/document/d/1uArRpK_1NB4QaiUSOA-SoIe1wxdln_u34PojACA0nmE/edit

Изготвил: Александър Митов - Va


]]> 2023-05-26 08:39:59 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2605961877 Ошав ekirilova111 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2606413770
Ошавът е вид напитка, която обикновено се консумира на Бъдни вечер, защото  притежава много добри хранителни, здравословни и диетични качества. Приготвя се като се сварят сушени плодове, вода и захар. Има обичай, според който стопанинът на дома обикаля с ошава овощните градини, за да им покаже, че и те са почетени на празничната трапеза.
Към документа :http://bitly.ws/FFda

Изготвил: Ева Кирилова, 5. а клас
]]> 2023-05-26 17:33:52 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2606413770 Търлян мачкан боб с червен пипер elizdim https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607232502 Търляният боб е традиционно ястие, което се приготвя за Бъдни вечер. Бобът е полезен и за храносмилателната система. Символиката за приготвяне на това ястие е свързана с набъбването на боба. Както той набъбва, така да набъбва и богатството и плодородието в къщата. Зрелият боб е символ на плодородието и благодатната година.

линк:
https://docs.google.com/document/d/1gsKgFRD0eyL3ZJGA5L9leEEG3n2UzwJe6kchlvMJmzM/edit

Изготвил: Елизабет Димитрова - 5. а клас
]]> 2023-05-28 16:05:01 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607232502 Агнешка супа с лапад amtaseva11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607259784 Агнешката супа с лапад се свързва с Гергьовден, защото тогава се принася в жертва агне, за да се осигури плодородие и умножаване на стадата.Тя е един вкусен и различен начин на това как да поднесем агнешкото месо  на  Гергьовден. 

В лапада се съдържат много желязо, фолиева киселина, хлорофил, растителни фибри, витамини А и С и още много други полезни вещества.

линк:
https://docs.google.com/document/d/19s_GkPxZaAUOyy0EE2UI61nEV_de4YeS5ed8vAK75kM/edit


изготвил:Анна-Майа Тасева– 5. а клас
]]> 2023-05-28 17:20:08 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607259784 Питка с късмети https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607276469 Питката е традиционно ястие, което се яде на бъдни вечер. Тя трябва да е постна, затова не се слага мая. В нея се слагат късмети като паричка, бяло копче, бобче, листче и др.

Линк: https://shorturl.at/bFNR3

Изготвено от: Александър Велинов - Va]]> 2023-05-28 18:11:03 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607276469 ЗЕЛНИК byordanov11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607554000  Зелникът е традиционно ястие, което се яде в България и Северна Македония.Състои се от пластове тънко разточено квасно брашно или евентуално фино тесто, пълнено с различни комбинации от сирене (бяло сирене), сирене фета, яйца, киселец, печено месо, праз
и/или ориз.

link:https://docs.google.com/document/d/1iJhLoYj5qJIWcfTL3k_Wy_KjQNH8Kr85B7O8yyQTnyA/edit
Изготвили: Борис Йорданов и Михаил Шалев - Va клас
]]> 2023-05-29 04:55:34 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607554000 Козунак giliev11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607554368  По традиция козунакът трябва да се замеси рано в събота сутрин, а яденето му не може да започне по-рано от неделя след Възкресение, тъй като преди това са пости. В миналото на българската трапеза се е месел традиционният обреден хляб. Първият козунак за Великден е омесен от френски хлебар през XVII век, но на родна земя той навлиза сравнително късно – едва през 20-те години на миналия век. 

Линк към документа:
https://shorturl.at/djMR6

Изготвили: Георги Илиев и Александра Васева - V a

]]> 2023-05-29 04:56:17 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607554368 Баница с късмети iilieva11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607577025 В традиционното българско ястие се поставят толкова хартиени късметчета, колкото е и броят на хората на трапезата. Във всяко парче баница трябва да има различен късмет.


Линк: https://docs.google.com/document/d/16kuxq0lJRDGprV3aDU2wNdA_txB7r186bfl8ZRY0dmg/edit


Изготвили: Изабела Илиева и Мария Панова - V a

]]> 2023-05-29 05:39:06 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607577025 Агнешко на Гергьовден kpanov11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607582121 Гергьовден е най-големият пролетен празник на българите наред с Великден. Гергьовден бележи началото на лятото и новата стопанска година. Празникът е свързан със събуждането на природата, с аромата на цветята, тревите и билките. 

Линк: https://shorturl.at/cmzBR

Изготвили: Калоян Панов и Йоан Димитров от V a клас

]]> 2023-05-29 05:48:00 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607582121 Пълнени чушкки с боб ksotirov11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607582858 Пълнените чушки с боб са почти толкова важни  за  трапезата на Бъдни вечер, колкото и постните лозови сарми, содената питка и тиквеника. Това е едно от традиционните ястия за Бъдни вечер. Пълнените чушки с боб са полезни в умерени количества.

Линк: https://s.shopeee.com/rUEl                                                                                              
Изготвил: Кристиан Сотиров от 5. а клас
]]> 2023-05-29 05:49:18 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607582858 Пълнени чушки с ориз https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607586176  

В тази презентация ще ви представим за едно от ястията, които присъстват на трапезата на Бъдни вечер.
Тъй като по време на постите изключваме белтъчините от животински произход, за да не нарушим баланса на организма, трябва да ги заместим с витамини, микроелементи, белтъчини и въглехидрати от растителен произход. По време на пости обикновено разрешените храни са основно от растителен произход – плодове и зеленчуци и тестени изделия.

Линк: https://docs.google.com/document/d/1lmsh-tQJd2bPZkcmWRGUHLAbPJTg6qLEhitbpShPaHE/edit


Изготвено от Васил Стефанов и Александър Коюмджийски - Va

]]> 2023-05-29 05:54:57 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607586176 Боб с наденица https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607711268 Бобът (Фасулът) принадлежи към семейство Бобови. Отличава се с богат хранителен състав. Съдържа протеини, фибри, желязо и витамини, които са много полезни за здравето на човека. 
Съществуват над 200 вида боб, които се различават по цвета на зърната, размера и вкуса. От тях се приготвят вкусни супи, яхнии, салати и други ястия. 


Линк: https://docs.google.com/document/d/1j99dkwjckr8JxTSMhzI_x9zefR4X2j-NBl4ttikN97I/edit

Изготвили: Йордан Йорданов и Мартин Михалков - Va
]]> 2023-05-29 08:37:32 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607711268 Тиквеник iparvanova11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607765498 Тиквеникът е едно от 7-те традиционни ястия, които задължително присъстват на трапезата за Бъдни вечер. Поднася се и на Коледни заговезни – денят преди началото на постите. Той е едно от любимите зимни изкушения на децата, наподобява баклава, но без да е натрапчиво сладък, а в същото време е много сочен и ароматен.
Линк: https://docs.google.com/document/d/1t92fiAvAYh4cXWzl8DiaaLfp4BLpedIcqksbzMK1bC4/edit

Изготвили: Ивайла Първанова и Дара Йорданова - Va]]> 2023-05-29 10:03:17 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607765498 Яйца за Великден mstancheva11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607770873 Яйцата за Великден се боядисват събота или четвъртък. Първото яйце е червено, защото се счита, че червеният цвят, който според богословите символизира пролятата кръв на Спасителя, в традиционната култура означава живот, енергия, жизнена сила, и в същото време прогонва всичко лошо и опасно.

Линк: https://docs.google.com/document/d/1_28Jgxk_tOr-K4RkJX-CaiYEntdGul8Wm7a0ExCQ2YI/edit

Изготвили : Адел Каменова и Марая Станчева - Va]]> 2023-05-29 10:10:53 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607770873 Погача pboyadzhieva11 https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607773043 Погачата е вид бял хляб, който традиционно се приготвя за празници като Великден, Коледа, Бъдни вечер, 40-ят ден след раждането на бебе, женитба, новодомско парти и други. 
Погачата може да бъде както здравословна, така и нездравословна в зависимост от състава ѝ. 
Популярна е на Балканите и съседните държави. Сервира се понякога като предястие вместо хляб.

Линк: https://docs.google.com/document/d/1wXhld4bp4YLi37LxIfoyndew285p9LXflhxZiGcbVaY/edit?usp=sharing

Изготвила: Пламена Бояджиева - Va

]]> 2023-05-29 10:13:53 UTC https://padlet.com/amitov11/5a6nos3eltzb6fnt/wish/2607773043