Per 1 La cultura mía by Carolyn Sanchez https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw Mi cultura en-us 2017-05-15 16:40:48 UTC 2023-07-14 16:29:27 UTC hello@padlet.com http://1.bp.blogspot.com/-gmLTA8ECsiE/Tc8tKy81S3I/AAAAAAAADsU/HvM8hrblR_Q/s1600/mafalda37.gif La comida carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171891848 En mi casa, todas la noches comíamos comida cubana. Aunque mi mamá era de los EEUU, mi padre insistió que ella aprendiera a cocinar la comida cubana. Ella aprendió de un libro de cocina que estaba escrito en español. Mi madre no hablaba ni leía el español pero con tiempo, aprendió todas las palabras para cocinar. 
Cada noche ella preparaba arroz, frijoles y tostones. ]]> 2017-05-15 16:46:50 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171891848 Moros y cristanos carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171893947 2017-05-15 16:54:36 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171893947 Boliche carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171894156 2017-05-15 16:55:24 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171894156 El flan carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171894456 2017-05-15 16:56:29 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171894456 Los Feriados carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171895043 No celebramos muchos feriados cubanos. Por ejemplo, celebramos la Navidad con una cena tradicional de los EEUU.
La noche buena (la noche antes de la Navidad, o sea, el 24 de diciembre) era una excepción. Siempres teníamos una cena tradicional con lechón asado. No asamos un lechón entero, como en la foto, pero asamos una pierna. 
Normalmente, las familias cubanas esperan la media noche para celebrar la Navidad juntos. También van a la iglesia para la misa a la medianoche. Mi madre no quería que fuéramos tan tarde y por eso celebrábamos y íbamos a la iglesia el siguiente día.]]> 2017-05-15 16:58:45 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171895043 Lechón asado carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171895070 2017-05-15 16:58:52 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171895070 Flan de leche carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171972801 Esta es una receta del libro que mi mamá usó para cocinar comida cubana. Se nota que ella la usó mucho. Les recomiendo hacerlo. Es mi favorito.]]> 2017-05-16 00:09:50 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171972801 Mi familia carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171980897
Mi papá nació en Cuba. Vino aquí para estudiar, por eso mi familia tenía una gran influencia cubana.
La familia de mi mamá era muy norteamericana, pero su abuela, mi bisabuela, inmigró de Inglaterra, y mantuvimos pocas tradiciones ingleses.
También tengo una hermana, Mary, que tiene 3 años más de yo.]]> 2017-05-16 01:31:15 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171980897 carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171980948 2017-05-16 01:31:58 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171980948 Afternoon Tea carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171982687 Tomar té y sandwiches por la tarde es una tradición inglesa. No tengo muchas tradiciones ingleses pero esta era muy importante para mí. Cada año, mi mamá, mi hermana y yo íbamos a un hotel en el centro de Chicago para tomar té. A veces, mi abuela nos acompañó también. Muchas veces íbamos al  Hotel Drake. Allí escuchamos la música de la arpa mientras los camareros nos servían té, sandwiches pequeñas, pasteles "scone" con crema y mermelada y galletas y pasteles pequeños y elegantes.]]> 2017-05-16 01:51:06 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171982687 La natividad carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171984348 Es tradicional hacer una natividad en Cuba. Generalmente,  la familia no incluye el niño Jesús hasta la Nochebuena. En mi familia, no seguimos esa tradición, teníamos una Natividad, pero pusimos el babé al principio.]]> 2017-05-16 02:06:43 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171984348 Juego de té carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171985023 Mi hermana y yo teníamos un juego de té (tetera, tazas, platos) pequeño y de cerámica. Jugábamos a "té" con nuestras muñecas y peluches. ]]> 2017-05-16 02:12:36 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/171985023 Mi bisabuela de Inglaterra carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/172071241 2017-05-16 12:50:37 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/172071241 Mi padre de Cuba carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/172071449 2017-05-16 12:51:29 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/172071449 La familia carsan1 https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/260825276 Mi padre valió la familia y pensó que era necesario pasar tiempo juntos. Todos los días, teníamos que cenar juntos. No pude cenar en la casa de una amiga. Tampoco pude participar en actividades de la escuela durante la cena. ]]> 2018-05-15 12:53:59 UTC https://padlet.com/carsan1/585mfbxj3eaw/wish/260825276