·      1 puszka ananasów w kostce

·      200 ml mleczka kokosowego

·      Sok  ¹/₂  limonki

 

Ananasy odcedzić, zmiksować i dodać mleczko oraz sok z limonki. Miksować do zyskania jednolitej masy. Koktajl nalewać do wysokich szklanek lub pucharków. 

·      25 dag mąki pszennej

·      10 dag cukru pudru

·      10 dag masła orzechowego

·      12 dag masła

·      1 jajko

·      1 garść płatków migdałowych
Sposób przyrządzania:
Masło pokroić na małe kawałki. Mąkę połączyć z masłem, jajkiem oraz cukrem i wyrobić ciasto. Tak przygotowaną masę chłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Ciasto rozwałkować na grubość pół centymetra. Wykrawać ciasteczka i układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzać do temperatury 190⁰C, piec ciastka 15 minut, następnie ostudzić posmarować masłem orzechowym i posypać płatkami migdałów.

·      40 dag moreli 

·      400ml wody

·      2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

·      2 łyżki miodu

Sposób przyrządzania:
Morele umyć i wyjąć pestki. Owoce pokroić w kostkę. Wodę wlać do garnka, dodać morele i miód. Gotować 15 minut. Mąkę wymieszać z małą ilością wody, a następnie wlać do garnka. Mieszając. Zagotować na małym ogniu. Kisiel rozlać do miseczek i ostudzić.

·      200 ml śmietany 30 %

·      20 dag białej czekolady

·      5 dag poziomek

·      5 dag malin

·      1 garść czarnego sezamu

Owoce umyć i pozbawić szypułek. Zmiksować po kilka poziomek i malin. Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Śmietanę ubić na sztywno. Pod koniec ubijania dodać zmiksowane owoce i dodawać powoli ostudzoną czekoladę, cały czas delikatnie mieszając. Mus przelać do pucharków i schłodzić w lodówce. Na każdej porcji musu rozłożyć owoce, a następnie posypać sezamem.